# 要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/oVOZG Published: 2026-01-27 Source: 獅城新聞 來新加坡旅遊，點飲料時會遇到各種各樣奇奇怪怪的稱呼，那麼它們究竟是什麼意思呢？學習一下！ ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789578.avif?0) **「Kopitiam」** 本土咖啡店「Kopitiam」與西式咖啡店「Cafe」不同，除了提供喝的吃的，它也包容大眾坐在那裡天南地北談話，家事、時事、國事百無禁忌，左鄰右里都喜歡去。「Kopitiam」有說是海南語音，也有說「Kopi」指馬來西亞國語「咖啡」之意，「tiam」指馬來西亞福建語「店」之意。馬來西亞民眾說話時有將馬來語、英語、漢語及母語（即自己的籍貫如廣東、福建、海南、潮州、福州、客家或印度語）混合造句的習慣，故有此一詞。 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789579.avif?0) **「Teh」** 「Teh」一詞是馬來西亞國語「茶」之意，但走入傳統咖啡店「喝茶」時，「Teh」不再只是「茶」了，當傳統咖啡店掌柜的問：「要喝什麼茶？」，這個問題的答案就是一整套的傳統咖啡店點茶術語。 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789580.avif?0) 每一個術語代表一種茶（或飲品）的調製法，通常以馬來語及福建語夾雜在一起說，如果不按照既有系統點茶，那是喝不到任何飲品的，以下舉例一部分與茶有關的叫法與其配方。 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789581.avif?0) Teh：茶 + 煉乳 + 白糖 Teh Peng：Teh + 冰塊 Teh Kosong：Teh ，免白糖 Teh O：茶 + 白糖，免煉乳 Teh O Peng：Teh O + 冰塊 Teh O Kosong：茶 ，不要煉乳和白糖 Teh C：茶 + 淡奶 + 白糖 Teh C Peng：Teh C + 冰塊 Teh C Kosong ：茶 + 淡奶，免白糖 **「Kopi」** ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789582.avif?0) 除了茶，咖啡（馬來語：Kopi）也有一套系統，比如：普通的咖啡叫Kopi，杯子裡事先放上煉乳，滴入濃縮咖啡，再兌開水。根據攻略，Kopi Gao是不加開水的，Gao是台語的「厚」；Kopi O的O是台語的烏，這樣的咖啡是只加糖不加奶；Kopi C則是加鮮奶不加糖，因為C=鮮；而Kopi O Konsong是無糖無奶的飛沙走石款，因為Konsong是馬來語裡零的意思。 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789583.avif?0) 除了最簡單的「C」，「O」之外，再補充解釋下進階修飾語： Bok：薄，加水稀釋 Gao：濃厚 Peng：加冰 SiewDai：少糖 這樣就可以組合起來，用最地道的方法來叫水了！ 「安哥，Kopi C 打包一份！」 **「其他」** 除了咖啡和茶兩大飲品體系，還有很多其他美味飲品同樣值得一試！ ▼冰檸茶 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789584.avif?0) ▼薏米水 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789585.avif?0) ▼酸柑水 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789586.avif?0) ▼美祿 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789587.avif?0) ▼甘蔗水 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789588.avif?0) ▼馬蹄水 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789589.avif?0) ▼荔枝水 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789590.avif?0) ▼豆花水 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789591.avif?0) ▼椰子水 ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789592.avif?0) ▼玫瑰露（Bandung) ![要在新加坡生活，你必須先學會怎麼在咖啡店「叫水」](https://www.shicheng.news/images/image/1778/17789593.avif?0)