# 佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/oVXW9 Published: 2023-12-29 Source: 獅城新聞 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361258.avif?0) 剛過去的聖誕節，蟻粉和親友相聚時是否有大快朵頤一番，將餐桌上的烤火雞、奶酪拼盤等美食吃了個夠？ 當大家沉浸在佳節氣氛之際，正度過軍旅生活的新兵們仍得留守軍營。為了讓他們也能有過節的體驗，軍營食堂一般都會在節日前夕，特別準備應節的餐食。 國防部長黃永宏日前就在個人臉書上發文，介紹今年德光島阿兵哥的聖誕節菜單： 菜單上有主食、點心和甜點，包括**奶油培根義大利面、紐倫堡雞肉香腸、玉米扁豆、雞肉清湯、烤火雞派、巧克力雪球餅乾。** 雖然比不上餐館推出的聖誕大餐，但至少應該比阿兵哥平日吃的伙食來得更好一些。 留言區引出「老兵」：以前聖誕節吃這些…… 這張餐圖在網上一出現，頓時引髮網民熱議。 有一些網民讚嘆，現在的新兵實在太幸福，每逢佳節還有精心烹煮的伙食，賣相不錯且有營養，與70年代或80年代的軍人相比，無疑更「好命」。 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361263.avif?0) 其中，一些當過兵的網民，還分享當時在兵營吃過的聖誕餐。 這位網民回憶道，他在90年代末當兵時恰逢聖誕節，餐盤上就是白飯配咖喱，咖喱裡面的肉類是雞肉、羊肉還是牛肉他也記不清楚，還有一些泛黃的菜，飲料則是一杯「有顏色的水」。 「有顏色的水」聽起來有點嚇人，但其實就是稀釋得太薄的濃縮果汁，顏色亮麗，味道卻更接近白開水，因此被當時的阿兵哥私下這樣形容。 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361264.avif?0) 另一位比較「近代」的網民說，2016年服役期間吃過聖誕節午餐，有白飯配一大隻烤雞腿、糖漿飲料，不過最令他難以忘懷的是將薯泥蓋在白飯上面所製造出來的「薯泥飯」。 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361265.avif?0) 相反，一些網民看到黃部長發出的餐圖，卻忍不住要吐槽。 他們認為，軍中伙食似乎「20年如一日」，還調侃只有義大利面和西式餡餅，就想和聖誕節搭上邊。 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361266.avif?0) 值得一提的是，部分網民也對阿兵哥的佳節餐，提出了兩點質疑。 有網民指出，新兵的盤中有香腸、火腿、奶油、加滿牛油的餡餅、餅乾，以及油膩的湯，想必吃這麼一餐鹽分偏高，也沒有任何一樣食物有營養價值，感覺都是「垃圾食物」。 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361267.avif?0) 對此，有網民回復他說，難得阿兵哥能「吃一餐比較好的」，應該讓他們好好享用。 讓另一位網民感到好奇的是，新兵是否有足夠的時間用餐。他說，自己當年在接受基本軍訓期間，總是沒有足夠的時間吃飯，結果吃不完造成浪費食物。 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361268.avif?0) 新兵逢「軍中大日子」 也能享升級版餐點 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361269.avif?0) 軍營食堂提供的伙食。（取自基本軍訓中心臉書） 如同上述網民的經驗談，每年聖誕節，阿兵哥都會吃到特備餐點。紅螞蟻帶大家回顧過去幾年的軍中聖誕菜單： 2021年聖誕節，軍中食堂準備的是**蒜蓉烤雞腿、蝦仁菠菜義大利面、烤火雞派、雜燴魚湯和水果。** ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361270.avif?0) （取自基本軍訓中心臉書） 2020年，軍營聖誕菜單則有**蘑菇火腿義大利面、西式餡餅、玉米扁豆、香腸、ABC湯（將胡蘿蔔、土豆、洋蔥、番茄和榨菜一起烹煮，富含維他命A、B和C的一道湯）和小蛋糕。** ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361271.avif?0) （網際網路） 對比這些年的「聖誕大餐」，雖然使用的食材和端出來的菜肴大同小異，但都十分應景。蟻粉覺得阿兵哥哪一年的聖誕餐最豐盛？ 除了聖誕節，每年的農曆新年，軍營食堂也會洋溢著春節的味道。 今年初，紅螞蟻就對照了今年和2021年的兩份新兵春節菜單，評比哪一年的食物更符合政府正在推廣的少鹽少糖少油標準。 去年，基本軍訓中心也在臉書曬出「阿兵哥虎年套餐」，看上去相當豐富： 農曆新年「三菜一湯」菜單有**胡椒糙米飯、檸檬草香菜烤雞、薑絲檸檬蒸魚、齋鮑魚香菇炒小白菜、冬粉蟹棒豆皮湯，還有春節少不了的柑橘和一塊鳳梨塔。** 阿兵哥的聖誕節或農曆新年特別餐點到底好不好吃，因人而異，但更重要是讓他們即使沒有家人朋友陪伴，也能感受節日的溫馨，並期待周末趕緊來臨，可以回家和親人聚一聚。 軍營食堂大廚會烹煮特製佳肴的「重大日子」，其實不只這些。 國慶日前夕，新兵也吃得到不一樣的餐食，像是2021年國慶日，特製菜單上就有雞肉香腸配熱狗麵包、雞肉餡餅、海鮮濃湯、混打果汁等。 國慶日倒是沒有什麼必吃的食材，但看阿兵哥這份餐盤中紅紅一片，也頗有幾分國慶色彩。 7月1日軍人節，阿兵哥的味蕾也能享有特別待遇。在當天推出特別套餐的目的和國慶日一樣，是對軍人們的辛勤付出表示感激。 2021年軍人節的菜單竟走國際路線，給阿兵哥送上韓式部隊鍋。 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361272.avif?0) 阿兵哥在軍人節享用韓式部隊鍋。（取自基本軍訓中心臉書） 武裝部隊也從2020年起推出「豪華漢堡套餐」（Strong Burger meal），其中一款炭包夾雞排＋薯泥＋西藍花沙拉的餐食，在阿兵哥完成基本軍訓時才有機會吃到。 ![佳節必備的應節餐點　讓留守軍營的阿兵哥感受節日氣息 ](https://www.shicheng.news/images/image/1736/17361273.avif?0) （取自基本軍訓中心臉書）