# 新加坡這間小販中心太好吃了！多間老字號攤位米其林認證，20新吃到扶牆出~
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Published: 2026-03-03
Source: 獅城新聞
\- Newton Food Centre因電影聞名，近百個攤位匯聚多樣美味，是體驗本地佳肴的理想之地。這裡有合記蚝煎、米其林推薦的興蘿蔔糕與桂興鴨面、廣記潮州魚粥等特色美食，TKR 沙爹每串僅1新元，還有地道異國風味及參巴魔鬼魚、辣椒螃蟹等海鮮盛宴，搭配 88 三人冷飲等甜品飲品，傍晚前往，可盡享夜幕下的美食之旅。
在新加坡，有一個地方匯聚了豐富的美食選擇——那就是Newton Food Centre。
這個充滿活力的小販聚集地，以提供地道美食而聞名，並在電影《瘋狂的亞洲富豪》（又名《摘金奇緣》）中一展風采。
如果你來新加坡旅遊，或是在新加坡生活不知道怎麼解決吃飯需求，以下是一些你不容錯過的美食攤位指南：
**Hup Kee Fried Oyster Omelette**
在烏節路 Glutton’s Square 走紅於 1960 年代的 Hup Kee，是Newton Food Centre排隊神店！招牌 Fried Oyster Omelette（8/10/12新元 ），澱粉蛋液煎得酥脆，搭配飽滿多汁的生蚝，鮮歐芹點綴 + 自製辣椒醬，地道風味超驚艷！
**單元編號：**\#01-73
**營業時間：**周三至周六下午5點30至凌晨12點
**Heng Carrot Cake & Oyster Omelette**
米其林必比登推薦的 Heng Carrot Cake & Oyster Omelette 名不虛傳！老闆售賣炒蘿蔔糕超 50 年，憑隨性火候造就豐富口感。Black/White Carrot Cakes（ 5新元 起）、雙拼（ 8新元 ），Oyster Omelette（8新元起），是 Hup Kee 蚝煎的絕佳平替！
**單元編號：**\#01-28
**營業時間：**周三至周一下午6點至晚上11點
**TKR Satay**
不想吃太厚重？Newton Food Centre 的 TKR Satay 是絕佳選擇！招牌 Chicken、Mutton、Pork Satay（每串 1新元 ），炭火烤制自帶焦香，肉質鮮嫩多汁，搭配濃郁花生醬，一口一串超上癮！
**單元編號：**\#01-33
**營業時間：**周三至周六下午5點30至凌晨12點
**Kwee Heng Duck Noodle**
2023 米其林必比登推薦的 Kwee Heng，招牌 Braised Duck Rice 與 Braised Duck Noodle（ 5/6/7新元 ）超搶手！營業時間短卻常售罄，建議早到，搭配一碗藥香濃郁卻口感清爽的 herbal soup，解膩又過癮！
**單元編號：**\#01-13
**營業時間：**
周一至周二上午9點至晚上9點
周四至周六上午9點至晚上9點
**Kwang Kee Teochew Fish Porridge**
米其林必比登認證的 Kwang Kee Teochew Fish Porridge，是 Newton Food Centre 的暖心之選！傳承 60 餘年、二代經營，Fried Fish Soup（6 新元 起）、Dual Fish Soup（7 新元 起）鮮掉眉，斑塘魚清甜，魚骨慢熬潮州清湯鮮香醇厚！
**單元編號：**\#01-20
**營業時間：**周二至周日上午11點至晚上8點
**Hajah Monah Kitchen**
想解饞？Newton Food Centre 的 Hajah Monah Kitchen 必沖！招牌 nasi padang 搭配豐富配菜，Chicken Wing（1.50新元 起）、Squid（ 3 新元 起）、Beef Rendang（ 5新元 ）超贊，牛肉仁當肉質軟嫩，醬汁濃郁，飽腹感十足。
**單元編號：**\#01-83
**營業時間：**
周一至周二早上6點至下午3點
周三早上7點30至下午3點
周四至周六早上6點至下午3點
**Indian Kitchen**
Newton Food Centre 的 Indian Kitchen 地道美味！Garlic Naan（新元 2.50）、Butter Naan（新元 3）香氣撲鼻，是主食絕配。素食者超愛這裡，Veg Fried Rice（ 4.60新元 ）、Chilli Paneer（10新元 ）和香料炒土豆 Aloo Gobi（7新元 ）都很贊。
**單元編號：**\#01-44
**營業時間：**每天上午11點30至晚上11點30
**Newton Old Signboard 25**
紐頓 Newton Old Signboard 25 封神！Fried Hokkien Prawn Noodle（6 新元起）鍋氣爆棚，豬油香 + 焦香麵條絕了，鮮蝦湯底管夠，兩款海鮮面（8 新元起）鮮到上頭，必沖！
**單元編號：**\#01-25
**營業時間：**每日上午10點45至晚上10點30
**R&B Express**
米其林認證 R&B Express 太絕！BBQ Chicken Wings（1.80新元 / 個）外皮焦脆內里爆汁，蚝油 + 蜂蜜腌料風味超正，甜鮮交織超入味，紐頓逛吃千萬別錯過！
**單元編號：**\#01-76
**營業時間：**每天下午6點至凌晨3點
**Guan Kee Grilled Seafood**
紐頓 Guan Kee 封神海鮮！BBQ Sambal Stingray（15 新元起）肉厚多汁，參巴辣醬夠勁，炭火烤出焦香，鮮辣過癮，配陳厝港 + 青檸汁解辣，酸爽解膩，愛吃辣的閉眼沖！
**單元編號：**\#01-53
**營業時間：**每日上午11點至午夜12點
**Alliance Seafood**
米其林認證 Alliance Seafood 必沖！招牌 Chilli Crab 應季計價，酸甜辣番茄醬汁裹滑嫩蛋花，蟹肉飽吸醬汁仍鎖得住本鮮，搭配外酥里軟的炸饅頭，一口淪陷，紐頓海鮮天花板！
**單元編號：**\#01-27
**營業時間：**周二至周日上午11點30至晚上10點30
**31 Heng Heng BBQ**
Newton Food Centre 31 Heng Heng 是煮炒熱門！Black Pepper Crab、Chilli Crab 均 46新元起，還有 Tiger Prawn（ 18新元 起），招牌 Cereal Prawns（25 新元起）蝦肉彈嫩，裹咸甜麥片脆粒，吮指鮮香超解饞。
**單元編號：**\#01-31
**營業時間：**三至周一中午12點至10點30
**88 San Ren Cold and Hot Dessert**
吃膩正餐？88 San Ren 冷熱甜品超解膩！Ice Kachang、Chng Teng 均 3.50 新元/ 份，刨冰細膩配紅豆等，清甜不齁、清補涼滿含銀杏紅棗桂圓，甘甜溫潤，完美中和紐頓小販大餐的厚重感。
**單元編號：**\#01-05
**營業時間：**周四至周二上午11點至晚上10點30
**Syed Ishak Drinks Stall**
用餐配飲認準 Syed Ishak 飲品攤！招牌 Sugar Cane Juice（ 2.50新元）清甜解燥，夏日續命必備、Ice Lemon Tea、Bandung（均 2.50新元）爽口，Root Beer Float（3.50新元）夠味，巧克力控必沖 Milo 系列，解渴又過癮。
**單元編號：**\#01-52
**營業時間：**
周一至周四上午10點至凌晨2點
周五至周日上午10點至凌晨3點
**On Tap**
On Tap 太適配小販美食！IPA（330ml 9新元）清爽解膩，Wheat Beer（330ml 8新元）曾獲 2016 新加坡精釀啤酒節亞洲啤酒銀獎，1 升裝 22新元，和朋友分享超合適，酒香配美味絕搭！
**單元編號：**\#01-71
**營業時間：**每日下午5點30至凌晨2點