# 成都火鍋黑馬在新加坡經歷停業兩周+罰款

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Published: 2018-11-28
Source: 獅城新聞

說到火鍋，這些年可算是在[新加坡](https://www.sgcn.com/)慢慢的火了起來！

今天，我們要說的主角就是被業界稱之為

成都火鍋黑馬的小龍坎！

小龍坎是創立於2014年7月的火鍋品牌，

在短短三年迅速將門店開到了中國300多座城市，

在業內被稱為「成都火鍋黑馬」。

![成都火鍋黑馬在新加坡經歷停業兩周+罰款](https://www.shicheng.news/images/image/1335/13355519.avif?1589870650)





截止5月，小龍坎在全中國已布局近600家門店；

直營店12家，都在成都。

此外，有三家海外直營店，分別位於新加坡、紐西蘭和澳大利亞墨爾本。

自從今年初小龍坎進入新加坡，就掀起了一波火鍋狂潮。

但是今天（11月27日），小龍坎牛車水店，居然被新加坡環境局要求暫停營業兩周，並罰款900新幣！

讓我們一起來看看是什麼情況吧！

根據相關記者提供的信息，小龍坎的負責人說到，

新加坡環境局規定，如果餐廳在12個月內累計扣了12分，就需要暫停營業。

小龍坎在開業後不久，大約3、4月的時候，一共被扣了3次分。

![成都火鍋黑馬在新加坡經歷停業兩周+罰款](https://www.shicheng.news/images/image/1335/13355520.avif?1589870650)





根據進一步的了解，這三次扣分顯得有點冤枉，但是沒辦法，既讓想要在新加坡發展，那麼就要遵守本地的條款！

這第一次扣分和第三次扣分是一樣子的！都是因為小龍坎的店面比較小，

剛剛從中國調過來的大廚選擇在後門擇菜，分菜，結果被投訴了！

剛好的是，第一次扣4分之後，環境局又一次路過又發現了類似的問題！

結果8分就沒了！

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再有四分呢，就是因為就是因為他們的水油分離器出現了故障導致油水滴到了下水道！

正是這樣，被當局當作將污物倒入下水道處理！

被罰暫停營業的小龍坎，打算正好趁兩周時間裝修、整頓一下，

預計12月10日會開門營業。而另一家位於武吉士的分店，還在正常營業。

其實作為中國的餐飲，在新加坡發生類似的情況並不意外！

在小龍坎之前，著名的火鍋龍頭海底撈！

也曾被當局暫停營業2周之久！

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也就是因為廚房人員在切水果的時候沒有使用塑料手套！

再加上吧檯的豆花甜品沒能達到相應的要求！

對於這樣的事情，更是有網友表示！

相關部門真的應該把精力放在當地的小販中心！

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也有網友表示，既然想要進軍新加坡的市場，還是要遵守當地的要求的！

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其實是這樣的，餐飲業就是這樣，只有經得住考驗，才能走到最後！

希望小龍坎能夠在這之後越來越好！

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