# 太離譜！新加坡女傭因不會做「中式饅頭」被威脅解僱，網友：這要求簡直是天方夜譚！

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Published: 2026-07-11
Source: 獅城新聞

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新加坡：一名家政幫傭在網上發帖求助，稱自己因廚藝問題被僱主威脅解僱，此事在社交媒體上引發熱議。許多網友紛紛發聲，認為僱主的期望完全不切實際。

這名幫傭在Facebook的「Complaint Singapore」頁面分享了自己的遭遇。她表示自己才為僱主工作了三個月。

她解釋道，自己被僱傭的主要職責是照顧僱主六歲的兒子，但「現在孩子在中國的假期中，所以家裡只有先生和太太」。

據該幫傭稱，在孩子不在家期間，她的工作重心發生了轉移，僱主現在對她的廚藝要求極高。

「他們要求我做出美味的食物，並確保口味完全符合他們的要求，」她寫道。

雖然她承認烹飪是工作的一部分，但她表示這些要求極具挑戰性，因為她之前完全沒有接觸過中餐。

「我知道這是我的工作。但問題是，這是我第一次嘗試做中餐菜單，」她解釋道。

她補充說，僱主希望「所有東西都要手工製作，比如包子、饅頭、麻花」，隨後她無奈地承認：「我以前甚至都沒吃過這些東西。」

為了盡職盡責，她嘗試通過觀看網絡食譜來學習。她寫道：「我是按照視頻里的指南來做的，我自己嘗起來覺得還可以。」

然而，僱主的看法截然不同。「根據我僱主的說法，味道不對，」她寫道，並補充說僱主警告她，「這是一個嚴重的問題，如果我的廚藝沒有提高，他將找人替代我。」

面對困境，這名幫傭向其他Facebook用戶尋求建議，她表示自己現在非常痛苦：「請大家給我一些建議，我真的感到很困惑，也很沮喪。」

許多評論者對該幫傭表示同情，認為要求一個完全不熟悉中餐的人僅通過網絡教程就做出地道口味，簡直是不可理喻。

一名網友指出，烹飪遠不止是複製食譜那麼簡單。

「僅僅跟著視頻走是不可能複製出某種味道的。如果這麼簡單，那世界上就不需要廚師了，」該網友寫道，並補充說，一個人如果從未品嘗過原汁原味的菜肴，根本不知道目標口味是什麼。

該網友還分享了一位餐廳老闆的觀點：許多餐廳菜肴在家裡無法複製，因為商業廚房使用的設備能達到比家用爐灶高得多的溫度。因此，該網友得出結論，僱主的期望是「不合理的」。

另有幾位網友敦促該幫傭尋求就業中介的幫助。

「叫你的僱主去找廚師而不是找幫傭！快去聯繫你的中介，」一個人寫道；另一人補充道：「尋求中介幫助吧，你的僱主要求太高了。」

一些人質疑，僱主是否應該在招聘時就尋找有中餐經驗的人員。

一名評論者建議，「他們應該嘗試僱傭一名來自中國的幫傭」，並補充說，即使是許多新加坡華人家庭，平時也不會在家裡自己蒸饅頭。

其他人則指出，製作手工中式點心需要專業技能。

「手工中式點心？？」一名評論者寫道，「他們自己能做嗎？」

不少評論者認為，該幫傭的工作內容與最初入職時的約定發生了嚴重偏差。

「他們的要求太不合理了，」一個人寫道，「你被僱傭是為了照顧孩子，而不是在沒有任何培訓的情況下成為一名專業的手工中式包子烘焙師。在改變工作範圍後，僅僅三個月就威脅要替換你，這不公平。」

同一名評論者鼓勵她與中介溝通，並表示她值得擁有「一個願意教你而不是給你壓力的僱主」。

另一位評論者建議，如果僱主想要餐廳水準的烹飪，就應該提供正式培訓。

「建議你的僱主把你送到烹飪學校，並送你去中國工作10年。然後你回來給他們做米其林星級大餐，」該評論者諷刺道。

其他網友則鼓勵幫傭不要自責。「至少你在努力嘗試，沒有放棄，」一個人評論道，「這說明你是一個認真負責的人。」

該評論者補充說，如果僱主不能接受她還在學習階段，她應該考慮請求中介調崗，因為他們「不能指望你一夜之間變成一名中餐特級廚師」。

一些評論者也分享了類似的個人經歷。「這簡直和我之前的僱主一模一樣，」一個人寫道，「他們想讓我做我從未見過或嘗過的食物。無論我多麼努力，他們總讓我覺得我不夠好。」

另一人建議該幫傭尋找一個「足夠理性的新僱主」。

此外，還有人提出了更實際的解決方案，建議僱主親自演示菜肴應有的味道和製作方法。

一名評論者建議幫傭要求僱主按照自己的口味親自示範一遍，並培訓她至少一個月。這樣無論她是否繼續這份工作，都能學到一項有價值的新技能。