# 獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/olX6v Published: 2018-07-31 Source: 獅城新聞 作為特金會時期給特朗普過生日的餐廳 Gordon Grill終於被跟多人知道了 [特金會讓良木園的Gordon Grill火了一把，李總理帶各國首腦品嘗過什麼新加坡美食？](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657443169&idx=1&sn=97acb6447ed182acc9762c4069fe1975&chksm=8bd0fd6cbca7747a0d24ae754632029b83cf0e8df3a82bc73b52d56934da8f31b436c8cc743a&scene=21#wechat_redirect) ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084211.avif?1589871653) 這間新加坡頂級歐陸餐廳，開業於1963年，比新加坡還要大兩歲，歷史非常悠久。 也一直在米其林推薦餐廳榜上，但卻一直很低調。想去很久很久 終於安排上了！ ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084212.avif?1589871653) 牛排最為出名。他家的牛排是按顧客的要求分切烤制的，再用推車優雅地推到你面前。 周末有Weekend Roast Lunch Set，三道式55++/四道式65++。平時也有Lunch Set，價格和菜式都差不多，具體可以去官網看菜單。 ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084213.avif?1589871653) ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084214.avif?1589871653) 餐前小吃是鮪魚鴨肉魚子醬卷，佐薯片和炸蘑菇絲。 ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084215.avif?1589871653) 餐前麵包給了一大筐，一共四種：喜歡酥脆的芝士麵包片，鬆軟的橄欖油麵包。搭配的自製黃油。 **STARTERS 前菜** ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084216.avif?1589871653) ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ sᴄᴀʟʟᴏᴘ, ᴡɪʟᴅ ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍ, ᴀsᴘᴀʀᴀɢᴜs & ᴍᴏʀᴇʟ sᴀᴜᴄᴇ 北海道帶子，肉質肥厚緊實，汁水非常鮮美，甩出普通的帶子好幾條街！ ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084217.avif?1589871653) 搭配野生菌菇和蘆筍，再淋上羊肚菌醬汁。 ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084218.avif?1589871653) ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084219.avif?1589871653) ᴅᴜᴄᴋ ғᴏɪᴇ ɢʀᴀs, ᴘᴏᴀᴄʜᴇᴅ ᴘᴇᴀʀ & ᴡɪʟᴅ ʙᴇʀʀʏ sᴏʀʙᴇᴛ 鴨肝比想像中大塊，香煎出柔嫩的油脂感，用清新的野莓雪芭和水煮梨來平衡。入口酸甜，隨之是鴨肝的香氣。 **SOUP 湯** ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084220.avif?1589871653) ʟᴏʙsᴛᴇʀ ʙɪsǫᴜᴇ 龍蝦湯也是他家特色，濃醇而鮮美，能撈到細碎的龍蝦肉，配餐前麵包吃很贊。 ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084221.avif?1589871653) ғʀᴇɴᴄʜ ᴏɴɪᴏɴ sᴏᴜᴘ 法式洋蔥湯，清澈鮮甜，搭配一塊浸軟的芝士麵包片。 **MAIN COURSE 主菜** ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084222.avif?1589871653) sʟᴏᴡ ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ᴜs ᴘʀɪᴍᴇ ʙᴇᴇғ ʀɪʙ ᴇʏᴇ ᴏɴ ᴡᴀɢᴏɴ, sᴇʀᴠᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ʏᴏʀᴋsʜɪʀᴇ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ, sɪʟᴋʏ ᴍᴀsʜ, ɢᴀʀᴅᴇɴ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇ & ᴏᴡɴ ᴊᴜs ɢʀᴀᴠʏ ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084223.avif?1589871653) 手推車上的慢烤美國頂級肋眼牛排，可以現場看到切割和量重，非常酷。 這一盤牛排能體驗到不同的風味：周圍一圈的肉質偏熟調味比較咸，有一點像火腿；中間又是肉香十足汁水豐盈；脂肪部分非常肥美，油而不膩。 ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084224.avif?1589871653) 配菜是細膩的土豆泥，蔬菜沙拉，佐以牛肉原汁。還可以選擇搭配黃芥末醬或山葵醬。 ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084225.avif?1589871652) 約克郡布丁是吃過最贊的一次！外面香脆，裡面凹陷而綿軟，因為很吸肉汁所以很適合跟牛排一起吃。 **DESSERT 甜品** ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084226.avif?1589871652) ᴍᴀɴɢᴏ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴄʀᴇᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇ ᴡɪᴛʜ ʟɪᴍᴇ ʟᴇᴍᴏɴ sᴏʀʙᴇᴛ 芒果蘋果焦糖布丁，布丁奶味比較醇厚，果味的香甜很迷人。搭配青檸雪芭一點也不會膩口。 ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084227.avif?1589871652) ɢᴏʀᴅᴏɴ’s sʜᴇʀʀʏ ᴛʀɪғʟᴇ 傳統英式甜品，長相很土但驚人的好吃！雪利酒浸濕的海綿蛋糕，嫩滑的香草杏仁奶凍，抹上新鮮奶油，放上杏仁碎和豐富的水果。 像是提拉米蘇和鮮奶油水果蛋糕的mix，非常值得一試就對了。套餐還附送自家混合烘焙的咖啡或精選茶。 ![獅城有55年歷史的Gordon Grill，究竟有什麼迷人之處](https://www.shicheng.news/images/image/1208/12084228.avif?1589871652) （圖片來自網絡） 每一道的份量都很足，一頓可以飽一天。菜品和服務都是上乘，服務親切又舒服，性價比還是很高的。 地址：22 Scotts Rd, Goodwood Park Hotel, Singapore 228221 營業時間：12:00-14:30; 19:00-22:30 官網：https://www.goodwoodparkhotel.com/gordon-grill-,dining\_viewItem\_71-en.html **（本帖圖片歸微博美食博主Nihao所有，盜圖必究）** Posted in: [舌尖上的獅城](https://toutiaosg.com/category/%E8%88%8C%E5%B0%96%E4%B8%8A%E7%9A%84%E7%8B%AE%E5%9F%8E/)