# 一定要逛逛！新加坡這些全新的時髦的好去處

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/oqjK2
Published: 2021-01-22
Source: 獅城新聞

仔細算算，已經被困在新加坡整整12個月了。

不能旅遊的時間，去了好多大大小小的店鋪，也積攢了不少小坡的時髦吃喝玩據點。

新加坡雖小，但日新月異。每每隔一段時間，就會出現不少新店，呈現一個全新的面貌。

這裡，**近期的心水好店**一併奉上。帶著攻略，一起去打卡吧！

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**1 𝗦𝗰𝗲𝗻𝘁 𝗯𝘆 𝗦𝗜𝗫**

這間店內除了定製香水，還售賣味道獨特的香氛、室內香薰以及精油。

他家在somerset的新店延續了其「大道至簡」的裝修風格，沒有花哨的軟裝。牆面大面積的莫蘭迪粉，昏黃適度的燈光，配上舒緩的背景音樂，

舒適的沙發、座椅跟抱枕，如果配上一杯茶水，我真的可以待上一下午。產品的陳列也是一如既往的走心而講究。

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推薦香氛：𝟮𝟳°𝗙 𝗕𝗶𝗲𝗶 （66新/20ml）

這個也是店內用的味道。香水成分包含橙花，橘子，薰衣草，保加利亞玫瑰，檀香木，綠茶和雪松。屬於帶點茶香的比較清爽的中性香味。

治癒，是我覺得最能形容這間店的詞。

一進店，好像時間都慢了下來，慢慢悠悠的挑一款喜歡的味道~

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店名：𝗦𝗰𝗲𝗻𝘁 𝗯𝘆 𝗦𝗜𝗫

地址：313 Orchard Rd, #B2-30, S238895

**2 𝗠𝗮𝗱𝗮𝗺𝗲 𝗙𝗮𝗻 飯夫人**

新加坡美味又拿得出手的中餐廳一雙手都數不過來，唯獨這家給我印象非常深刻。

裝修設計獨樹一幟、食材搭配講究，自己去賞胃悅目，請朋友也完全拿得上檯面。

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這間餐廳藏身於萬豪旗下的NCO Club，老闆Alan Yau本身就可以作為話題之一：自己開設了多間知名中餐廳，並且是是從莫斯科到摩納哥的全球備受追捧的餐廳顧問。

裝修上，大面積的黃銅與紅絲絨相映襯，進門還有一個華麗麗的大吧檯，頗有一番90年代「大上海」的味道。

菜品上，融合了粵菜讓人親切的味道，也加入了些許西方烹飪的創意。不管是外觀上，還是口味，都新穎而毫不違和。

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推薦菜品：

帶子蒸燒麥𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 𝗦𝗵𝘂𝗺𝗮𝗶（𝟭𝟴新）

帶子很鮮，燒麥皮薄薄一層，油潤甘香。

蘿蔔絲酥𝗠𝗼𝗼𝗹𝗶 𝗣𝘂𝗳𝗳 （𝟴新）

外殼酥得掉渣，內餡的蘿蔔軟滑濕潤。

紹興酒醉雞煲𝗗𝗿𝘂𝗻𝗸𝗲𝗻 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗦𝗼𝘂𝗽（𝟰𝟴新）

類似黃酒雞，用的20年陳年紹興酒，甜味低偏清淡的口感。浸著滑嫩的雞肉，人和雞都醉了。

招牌香酥鴨𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗗𝘂𝗰𝗸（𝟱𝟴新）

跟北京烤鴨有點相似，也是用皮包著吃。但鴨肉做法打不通，腌制了𝟭𝟳小時的鴨肉柔軟滑潤，鴨皮酥脆。

如果你想試試不一樣的粵菜(氛圍跟菜品上），可以把這間加入你的list。

餐廳400多平，適合一家人聚餐，或者三五好友小聚。在環境好的餐廳用餐，幸福感十足！

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店名：𝗠𝗮𝗱𝗮𝗺𝗲 𝗙𝗮𝗻 飯夫人

菜式：粵菜

地址：32 Beach Rd, The NCO Club, S189764

**3 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗖𝗮𝗳𝗲**

裝修設計獨樹一幟、食材搭配講究，自己去賞胃悅目，請朋友也完全拿得上檯面。

已經去了好多好多不同的咖啡店，但是小坡的寶藏似乎是發現不完的。

而這間，在新加坡眾多網紅cafe中並不算特別出名。

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走過店門，就有種撲面而來的美式復古感，很像一間紐約街頭的時髦咖啡店。

店內裝飾更是把「復古風」貫徹到底，做舊的木質桌椅、畫框、舊電話、老式音響。

還有最重要的——復古老爺車！

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店內的食物跟咖啡也絕不含糊。推薦：

特調coffee on the rock（6.9新）：

將牛奶倒入盛有咖啡冰塊的杯子🥛，就是一杯香醇濃郁的咖啡，口感顏值都很棒!

Fiery Crab Aglio Olio（19.5新）

新鮮的蟹肉，微微辣，醬汁里加了少許的葡萄酒提鮮，意面分量很足。

如果想做「老爺車」的位置，記得提前預定~工作日過去人不會很多，適合跟好友安靜小聚。

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店名：𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗖𝗮𝗳𝗲

地址：96 Rangoon Road S218381

地鐵：Farrer Park MRT

營業：11am – 9pm(周二關門)

**4 金玉滿堂 𝗝𝗶𝗻 𝗬𝘂 𝗠𝗮𝗻 𝗧𝗮𝗻𝗴** 

如果你也吃膩了各種網紅甜品店，那新加坡這間廣式甜品一定是一股清流！

上百種甜品，精心製作的糖水，從口到心的幸福滋味~

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推薦糖水：

🥛招牌姜撞奶𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗚𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 ($𝟰) 

即殿即撞，充滿儀式感。味香濃辣，舀一勺，嘴裡滿滿都是奶香和姜的辛辣，甜與辣完美融合~

🥛順德雙皮奶𝗦𝗵𝘂𝗻 𝗗𝗲 𝗗𝗼𝘂𝗯𝗹𝗲 𝗟𝗮𝘆𝗲𝗿 𝗠𝗶𝗹𝗸($𝟯.𝟲𝟬)

新鮮牛奶，每天現做。奶皮甘香，香滑濃郁，入口奶香充盈。

楊枝甘露𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗣𝗼𝗺𝗲𝗹𝗼 𝗦𝗮𝗴𝗼 ($𝟱) 

經典的廣式甜品。用料很足，每一口都有滿滿的柚子果粒跟芒果汁。

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除了糖水，他家還有很多果腹又美味的小吃！

推薦小食：

🥛炸牛奶𝗗𝗲𝗲𝗽 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗠𝗶𝗹𝗸 ($𝟱.𝟱) 

金燦燦的炸牛奶一上桌就有濃厚奶香撲面而來。香嫩的牛奶凍，入口即化。

秘制鳳爪𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗙𝗲𝗲𝘁 ($𝟯.𝟵) 

秘制醬汁非常濃郁，雞肉軟糯入味！膠原蛋白滿滿，一定要趁熱吃！

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店裡沒有花哨的裝修，只有簡約的傳統中式風格。青花瓷碗配上木質桌椅，配上美味的糖水小食，愜意自在！

PS：這間店沒有直達的車或者地鐵，開車過去比較方便。如果做MRT，從Dakota還要再轉一次巴士。

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店名：金玉滿堂 𝗝𝗶𝗻 𝗬𝘂 𝗠𝗮𝗻 𝗧𝗮𝗻𝗴 

地址：66 E Coast Rd, #01-03 The Flow@East Coast, S428778

營業：11:30 a.m. – 10:30 p.m.

[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxMDE0ODQzOA==&mid=2247488154&idx=1&sn=89b4a3019003ad6acee97430519864d5&chksm=97685fa3a01fd6b592357c359902238028d84b4ace9f9cf7acbd87108bce7ce0e51bc6b22088&scene=21#wechat_redirect) 

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