# 這個周末，不如我們去排隊吃美食？ URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/pBVB2 Published: 2019-03-25 Source: 獅城新聞 在獅城 這樣的場景你一定不陌生... 在新加坡住久了就會發現 在獅城吃飯，光有錢是不夠的 還是要付出代價的！ 代價就是 幾個小時的排隊時間 ... **![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841278.avif?1580419882)** 是不是在獅城 只有排隊才能吃到真正的美食？ **答案是：90%排著長隊的都是好吃的** 千萬不要想節省時間 去隔壁看似沒人、售賣同類型食品的店 你一定會後悔的... ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841279.avif?1589869198) 兩年前排Bake芝士撻的隊伍 新加坡人的排隊文化根深蒂固，排隊的美食也分成兩種：一種是短暫的風潮，雖然剛登陸時火爆異常，但過兩三個月就門可羅雀了，例子包括鹹蛋羊角麵包、Pokemon Cafe等等。 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841280.avif?1589869198) **天天雞飯每天排隊的隊伍** 另外一種是經久不衰的排隊美食，無論何時何地，只要你去那間檔口，就必定要排隊。這些食物通常非常平價又美味，但是唯一要付出的代價，就是你必須要排隊。 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841281.avif?1585056268) 不論你是不是開著瑪莎拉蒂、拎著柏金包，對不起要吃我們家3塊錢一碗的面，你就是要排隊。以下幾間是近年來（有些是近幾十年來）經久不衰的排隊美食。 ****![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841282.avif?1580419882)**** **大華肉挫面** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841283.avif?1589869198) 還記得之前一次去吃大華 足足排了1個多小時的隊 其實隊本身不是特別長 但老師傅總是悠哉閒哉慢慢烹飪一碗麵條 所以隊移動得特..別..慢.. ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841284.avif?1589869198) 沒錯，這就是米其林一星的態度！ 管你有多少人來吃 管你等了多久 每碗做得好吃，賣完了就回家 十年如一日的味道， 就是靠著這樣一絲不苟的態度 不少小文的朋友臨近要關檔的時候去排隊 結果白白浪費了時間，也沒吃上一口 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841285.avif?1589869198) 吃過的人都知道，肉脞面的味道是好的 最重要的是每一樣配料：豬肝、雲吞、鹹魚 都特別美味，是一整碗濃郁、豐富的美味 小文遇到最常見的問題就是，值不值得排隊？ 我的答案是早點去，就不用等這麼久了！ **大華肉脞面** 地址： 466 Crawford Ln, #01-12, 190465 電話：6292 7477 營業時間：每天 9:30AM–9PM **榜鵝椰漿飯** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841286.avif?1589869198) 不管開設幾間分店 有沒有設網店 加東和實龍崗的榜鵝椰漿飯門口 總是排著長長的隊 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841287.avif?1589869198) 賣相看起來十分一般的椰漿飯 卻是地道的東南亞風味 價格自然比食閣里的要貴 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841288.avif?1589869198) 但是配菜的種類很多 喜歡吃辣的不要忘記加祖傳秘制的辣椒醬！ **榜鵝椰漿飯實龍崗** 地址：965 Upper Serangoon Rd, Singapore 534721 電話：6281 0020 營業時間：周五到周三 5:30PM–3AM **榜鵝椰漿飯加東** 地址：238 Tanjong Katong Road, Singapore 437026 電話：62870020 營業時間：周五至周三: 5:30PM - 02:30 AM 周四休息 **美芝律大蝦面** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841289.avif?1589869198) 位於東部的美芝律大蝦面以厚實的蝦肉、 香濃的湯頭 令人印象深刻 所以這裡的人潮總是絡繹不絕 加上早上7點開門，晚上4點就關門了 所以不少人為了這一碗蝦面起個大早 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841290.avif?1589869198) 吃蝦面一定要撒上辣椒粉 才能提升湯底中的鮮美 愛吃蝦的也可以將蝦肉換成虎頭蝦， 肉質夠厚實哦！ ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841291.avif?1589869198) 還有，來這裡光吃蝦面是不夠的 你一定要點這裡的五香 五香炸至香酥脆口 蘸醬是秘制的辣椒醬，搭配完美 **美芝律大蝦面** 地址：370 E Coast Rd, Singapore 428981 電話：6345 7196 營業時間：周三至周一 7AM–4PM ，周二休息 **結霜橋叻沙** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841292.avif?1589869198) 新加坡的叻沙舉世聞名 而結霜橋叻沙更是這其中的佼佼者 結霜橋指的是結霜橋風味的叻沙 至今已有超過50年歷史的結霜橋叻沙 一開始是用三輪車叫賣的 是十分古早的美味 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841293.avif?1589869198) 3塊錢一碗的叻沙 卻時常要等上一個多小時 只因湯頭口感濃而不稠 而且加入了乾貝、蚝豉和蝦 因此鮮味特別濃厚 **結霜橋叻沙** 地址：Blk 27 Jalan Berseh #01-100, 200027 營業時間：周四至周二 9:30AM–5PM 周三休息 **天天海南雞飯** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841294.avif?1589869198) 和叻沙一樣出名的要數海南雞飯了 隨著不少老一輩的海南雞飯攤青黃不接 逐漸淡出視線 天天海南雞飯如今已經成為獅城雞飯的代表 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841295.avif?1589869197) 吃過天天的人都知道 天天的雞肉特別多汁 能夠吃到雞肉的厚實鮮美 搭配辣椒醬 是平價的美味 所有天天的店面中 以麥士威（Maxwell）熟食中心的最出名 並且得到米其林必比登推介 **天天海南雞飯** 地址：1 Kadayanallur St, #01 -10/11 Maxwell Food Center, 069184 電話：9691 4852 營業時間: 周二至周日 10AM– 8 PM 周一休息 **超好面** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841296.avif?1589869197) 在市中心工作的上班族應該都聽過這間店 由邱松銘與譚晏樺創立的「超好面」 位於廈門街熟食中心 兩人都先後到多家高檔餐館工作過 累計了很多烹飪經驗 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841297.avif?1589869197) 如果是平日午餐時間想來這裡吃一碗面 你可要早點從辦公室出發 不然整個午餐時間可能都要花在排隊上了 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841298.avif?1589869197) 從新加坡傳統麵食中 提升、改良的創新風味 既保持了美味，又增添了新鮮感 難怪讓人一試難忘！ **超好面** 地址：7 Maxwell Rd, #01-39, 069111 電話：9027 6289 營業時間: 周一至周五 11:15AM–2:30PM, 5:30–7:30PM； 周六 10:30AM–2:30PM ；周日休息 **鰻滿** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841299.avif?1589869197) 除了熟食檔口 不少日本料理加入排隊美食的行列 ManMan 鰻滿日本鰻魚料理店主打碳烤鰻魚 由廚師 Teppei Yamashita 打理 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841300.avif?1589869197) 這裡的鰻魚都是從日本愛知縣新鮮進口的 每天在開店之前 這裡都會排著長長的人龍 只為吃一碗真正的日式烤鰻魚 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841301.avif?1589869197) 小文聽說，如果星期六早上9.30 - 10點左右去排隊 可能在11.30開店的時候就能直接進去了 是最節省時間的方法 **鰻滿** 地址：1 Keong Saik Road, #01-01, 089109 電話：6222 0678 營業時間: 周一至周六 11:30AM–2:30PM, 6–10PM ；周日休息 **天丼琥珀** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841302.avif?1589869197) 天丼琥珀 Tendon Kohaku 可以說是新加坡最受歡迎的天婦羅 每天門口都大排長隊 因為這裡的天婦羅不僅地道 而且價格不貴 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841303.avif?1589869197) 碗里滿滿的被各類天婦羅所覆蓋 而且一定都不油膩 這裡還時不時會有季節限定款 喜歡吃天婦羅的你絕對不能錯過 **Tendon Kohaku 天丼琥珀** 地址1：3 Temasek Boulevard, #03-310/311, 038983 電話：6333 4386 營業時間：每天 11:30AM–4PM, 5–10PM 地址2：64 Circular Rd, #01-01, S049418 電話：6221 8311 營業時間：每天 11:30AM–4PM, 5–10PM **Nakhon Kitchen** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841304.avif?1589869197) 泰國餐館Nakhon Kitchen 同樣是需要排長隊才能吃到的美味 在荷蘭村的分店外 隨時隨地都站著一個長隊 ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841305.avif?1589869197) Nakhon Kitchen 不僅味道十分正宗 而且服務態度很好，不花大錢 也能叫上一整桌的泰國美食 招牌東炎湯9元，綠咖喱14元 已經開了6間分店的Nakhon Kitchen 每間店面的門口都是排著長隊～ **Nakhon Kitchen 荷蘭村** 地址：27A Lorong Liput Holland Village, 277738 電話：6469 6862 營業時間：周四到周二12–2:45PM, 5:30–9:45PM；周三休息 ****![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841282.avif?1580419882)**** **這個周末** **如果你有時間** **不如我們去排隊吃美食？** ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841307.avif?1580419883) ![這個周末，不如我們去排隊吃美食？](https://www.shicheng.news/images/image/1484/14841308.avif?1589869197)