# 酥脆濃香、一口銷魂！新加坡排隊最長的網紅鰻魚飯開新店了

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/pN50Z
Published: 2023-05-31
Source: 獅城新聞

![酥脆濃香、一口銷魂！新加坡排隊最長的網紅鰻魚飯開新店了](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17229567.avif?1685444434)





UYA餐廳一直是新加坡人最喜歡的鰻魚料理餐廳

自從在Wheelock Place開業以來

每次去都是要排隊等位

現在它家終於在Novena的Oasia Hotel開第二家門店啦~

趕緊給大家羅列一下他家的佳肴

️煙燻鰻魚火腿 (S$16)️

香烤鰻魚鰭 (S$6)

香烤鰻魚頭 (S$6)️

京都風炸牛蒡 (S$9)️

脆酥鰻魚骨 (S$6)️

整條鹽烤鰻魚(S$23+)

還有鰻魚肝特色三吃：魚肝湯、烤魚肝、炸魚肝

每一款都有隻需要S$9

主食類Hitsumabushi (中份S$35, 大份S$48)

喜歡鰻魚的朋友記得去品嘗呀～

![酥脆濃香、一口銷魂！新加坡排隊最長的網紅鰻魚飯開新店了](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17229568.avif?1685444433)





![酥脆濃香、一口銷魂！新加坡排隊最長的網紅鰻魚飯開新店了](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17229569.avif?1685444432)





![酥脆濃香、一口銷魂！新加坡排隊最長的網紅鰻魚飯開新店了](https://www.shicheng.news/images/image/1722/17229570.avif?1685444431)





地址：8 Sinaran Drive，#01-05 Oasia Hotel Novena，Singapore by Far East Hospitality，307470

時間：11.30–3pm, 6pm–9.30pm

圖片來源：ConfirmGood