# 普吉島必吃米其林餐廳！ One Chun 連續五年米其林 

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Published: 2023-07-15
Source: 獅城新聞

普吉島必去米其林餐廳！而且價格超級實惠

這位就位在普吉島老城區，One Chun餐廳被認為是最受歡迎的餐廳之一，以正宗的泰國菜和懷舊的氛圍而聞名。

餐廳位於Thep Krasattri路上，離普吉島老城區也非常的近。這家家庭式餐廳擁有豐富的傳統泰國菜和地方特色菜單。

已經連續五年獲得米其林排名（2019 – 2023年）。

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One Chun餐廳位於一座19世紀的建築中，這座建築有著迷人的復古（幾乎是娘惹）魅力，裝飾包括古董中國木家具，五顏六色的綠色、紅色和白色地磚，以及從綠色門框到橫樑天花板和磚牆的建築特色。

餐廳的菜單也充滿了傳統氣息，包括各種經典的泰國菜肴以及普吉島的本地菜。據說這些食譜已經傳承了三代。

不容錯過的招牌菜包括令人驚艷的蟹肉、黃梨炒飯，以及炸肉等等。

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蟹肉

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炸肉

這道炸五花肉有著令人難以抗拒的脆爽口感，搭配恰到好處的調味，既不油膩又極其香氣四溢！每一口都讓人無法自拔，真的只需不到五分鐘就把整盤嗑光。

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儘管菠蘿炒飯聽起來像是普通炒飯，但它實際上帶給我意想不到的驚喜！每一顆米粒都清晰可見，香氣在口中瀰漫，我真的能品嘗到鍋氣的味道，一口下去就能感受到廚師的非凡技藝。此外，還有豐富的蝦仁，真是超值！另外，加入腰果、葡萄乾和菠蘿的組合，讓味道更加豐富多樣。

來都來了！蟹肉是一定要點的，有網民說紅燒肉也是必點之一。但由於前一天已經跑到另一家米其林吃過紅燒肉，所以今天就略過啦！

📌 給各位的建議！在泰國點甜品芒果糯米飯時都會「直接上」，甜品不都是要吃完才給的嗎？但這家餐廳有注意到這細節，會先詢問是先上還是等吃完再上，這點加分。

人均也只在400 – 500泰銖之間，而且味道更是一絕。整個小店以復古風格為主，超級適合拍照留念。

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One Chun Cafe & Restaurant

地址：48/1 ถนน เทพกษัตรี ตำบล ตลาดใหญ่ อำเภอ เมืองภูเก็ต Phuket 83000, Thailand

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