# NUS校園食堂攻略 Frontier URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/pNKV6 Published: 2022-01-24 Source: 獅城新聞 廣廈千間，夜眠僅需六尺；家財萬貫，日食不過三餐。NUS的食堂眾多，要數物美價廉、種類豐富。Frontier一定榜上有名。接下來，請收下小助手吐血整理的這份打卡攻略，開啟NUS的美食之旅吧~ **Frontier** 地址：12 Science Drive 2, Singapore 117549 **Noodles** 這家的排骨麵和水餃面都是強推，**特別適合胃口不好的時候，**點其他的食物會太浪費，但是小份的面可以吃得很開心。價格也是非常實惠，只要2.7新。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881612.avif?1643358919) 這家的面是比較細的黃面，下鍋煮熟的黃面絲色黃晶亮，趁熱拌菜品嘗。吃起來開胃去膩，清熱解煩。口感比較有嚼勁，很有韌性，比較干，吃的時候可以搭配湯一起享用。 還有**主食配主食的水餃面**也值得一嘗，兩種不同的主食的口感相互對照，相互映襯，再配上青菜的爽口，構成一種奇妙的味覺體驗。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881613.avif?1643358918) **Chinese** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881614.avif?1643358918) 這家菜飯應該是小助手能夠找到和工學院一樣便宜的菜飯了。**兩個菜加豬蹄只要3.7新。** 每一次到了飯點，這家門前都是大排長龍。不過老闆點菜速度很快，所以只要耐心等待，就能吃到熱氣騰騰的飯菜啦~ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881615.avif?1643358917) **Chicken Rice** 小助手在chicken rice窗口點了燒雞飯，作為新加坡當地人的心頭好，各大食堂基本都有燒雞飯。**價格3.1新(包括加蔬菜）。** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881616.avif?1643358917) 雞肉包括燒雞和白雞兩種，燒雞肉軟軟糯糯，沒有加很多調料，只是澆了甜醬油，所以雞肉的味道很濃郁，肉量也非常合適。 這家配的湯比較特殊，不是蛋花湯或者蔬菜湯之類的，而是**味道濃郁的雞湯，**看上去清湯寡水，並不油膩，不像別的雞湯上面飄著大滴大滴黃色的油珠。喝到嘴裡就是暖呼呼、香噴噴的，雞湯一路順著食道進入胃裡，一路的細胞都被喚醒了。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881617.avif?1643358916) 燒雞飯口味偏淡，但是它家的辣椒醬非常贊，飯量比較多，女生可能吃不完，價格比較便宜。蔬菜的分量也很足。米飯應該是加了香料一起煮的，粒粒分明，而且有獨特的雞飯的香味。小助手最後因為捨不得浪費，**空口吃白米飯也覺得很香。** **KOREAN** science的餐廳可以說是照顧到各種群體，東南亞的各種菜系一應俱全。這家韓國窗口小助手覬覦已久，每次都是大排長龍，這一次終於成功品嘗到了。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881618.avif?1643358916) 拌飯的味道很不錯，**營養豐富且熱量不高**。雞肉加了很多滷料但是也不重口，胡蘿蔔絲和黃瓜絲、黃豆芽非常爽口，非常脆。太陽蛋也很好吃，拌到飯裡面，和泡菜一起，實在是棒極了。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881619.avif?1643358916) 小助手還要強烈推薦這家的參雞湯，**5.5新就能擁有一整隻雞的快樂，**除了食堂還能到哪裡去享受呢？雞肉燉的很酥，湯也很好喝，還有泡菜點綴。在做完作業之後來上一份仿佛得到了救贖。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881620.avif?1643358915) **Japanese** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881621.avif?1643358915) 這家主要是賣日料，有蛋包飯和牛肉飯等等。小助手的朋友對**蛋包飯**讚不絕口，雞蛋煎得恰到好處，米飯煮的粒粒飽滿透亮，配菜雞排和魚排都非常好吃。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881622.avif?1643358914) 小助手試吃了這家的**照燒雞肉番茄意面**，好像和日料關係不大，但是味道非常不錯。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881623.avif?1643358914) 雞肉分量很足，更多像是**奧爾良烤雞**淋了照燒汁，意面是很中式的那種，加了酸酸甜甜的番茄湯汁，還有解膩的蔬菜沙拉。**一邊的味增湯倒是在提醒我們這是一家日本窗口。** **Thai** **這家的泰式豬腳飯實在太絕了！**小助手點了一號的泰式豬腳飯，**只要4.3新。**等一會兒就能享用啦～ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881624.avif?1643358914) **豬腳燉得軟軟爛爛**的，豬蹄經過腌制，吸飽了湯汁，顫巍巍地鋪在盤子上，每一塊都在這一方盤子上跳舞，筷子一夾，外皮緊緻，醬汁入味，蹄肉彈嫩晃蕩，是一盤柔軟的幸福。瘦肉絲絲縷縷地就這樣碎在齒間舌縫，肥嫩的地方又帶著滷汁的香氣環繞。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881625.avif?1643358913) 除了主角豬腳，還有**腌蘿蔔片、榨菜絲、黃瓜片、生菜、胡蘿蔔絲**等諸多配角，一齊登場，在口腔這一方小小的舞台上演一出勾人神魂的精彩戲目。 趁熱將湯汁拌勻，**微帶甜口的肉香**和浸了湯汁的柔軟飽滿的米飯一起滑入口中，還有滷蛋的咸甜相稱。上完課之後來上一碗，簡直得到了靈魂的凈化。 **Mala Hotpot** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881626.avif?1643358913) 對麻辣香鍋有興趣的同學可以試一試~基本上每一家食堂都有麻辣香鍋，到底哪家更好吃NUS的學生都可以爭論個三天三夜。所以口味就見仁見智，大家吃得開心就好啦！不過價格小助手和朋友吃了22新，感覺**NUS比較物美價廉的麻辣香鍋還是PGP的ecanteen。** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881627.avif?1643358913) **Yong Tau Foo** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881628.avif?1643358912) 釀豆腐也是每家食堂的標配了，這家的釀豆腐也很好吃。三種湯底可以根據自己的口味來選擇。口味和the deck相比會清淡一些，這就看個人口味啦~ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881629.avif?1643358912) **Chef's Wok** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881630.avif?1643358911) 這家口味偏廣式，有沙煲飯，簡餐，牛肉拉麵/粿條/米飯。**小助手強推的是這家的干炒牛河。**非常廣式的味道，小助手的廣州朋友感覺自己回到了廣州。是正宗的街頭小吃的味道。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881631.avif?1643358911) 干炒牛河的牛肉量很足，而且加了一點醋提鮮，口味會有一點酸，非常鮮美。牛肉切成薄片。 **牛肉拉麵的湯非常鮮美，**不過拉麵不是那種蘭州拉麵的感覺，相對沒有那麼有嚼勁，比較容易斷。牛肉的量非常足，吃起來很滿足。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881632.avif?1643358910) **Taiwan Chiban** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881633.avif?1643358910) 這家是在有空調的部分，主要賣各種台式小吃，味道很不錯。小助手和朋友一起點了滷肉飯和面。 滷肉飯的**滷肉非常好吃，肥瘦相間，**肥肉和瘦肉的搭配，還有爽口的榨菜讓品嘗的人不會感覺到膩。腌蘿蔔不僅有白蘿蔔，還有紅蘿蔔。第一次嘗到腌制紅蘿蔔的小助手眉頭一皺，發現並不簡單：這其實沒什麼區別~ 炸雞排非常好吃，畢竟**誰能拒絕油炸的快樂呢？**剛從檔口端出來就能感受到撲鼻的香味，雖然熱量很高，還是忍不住一口氣全都吃完了。炸雞排非常酥脆，**「嘎吱嘎吱」**的聲音讓人食慾大開，再配上一碗面，實在是太滿足了！ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881634.avif?1643358910) **Pasta Express** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881635.avif?1643358910) 理學院的網紅檔口，就不得不提到小助手的最愛Pasta Express。**番茄牛肉意面是非常經典又百百吃不厭的搭配。**酸酸甜甜的番茄，搖搖晃晃的溫泉蛋，配上牛肉的鮮香，構成了味覺上奇妙的和諧。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881636.avif?1643358909) **這家是可以自選搭配的，**當然最多的還是經典套餐，肉醬面的汁水很足，腌制入味，喜歡吃意面的小夥伴千萬不要錯過~ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881637.avif?1643358909) **Li Ji Coffee House** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881638.avif?1643358909) **這家李記主要是賣港式，**有腸粉、港式車仔面、蝦仁炒飯、焗飯和許多港式小吃，好像一下子有了港式茶餐廳內味兒了~ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881639.avif?1643358908) 不過需要注意的是，**腸粉只有下午三點**之後才會供應，如果來得晚了也會賣完，所以這個時間點非常微妙，小助手為了品嘗綠色腸粉可是三顧茅廬才最後得償所願。不過綠色腸粉也很值得，裡面的蝦仁是港式蝦餃同款，非常脆，咬一口冒出汁水，和軟軟糯糯的腸粉一起在舌尖跳舞~ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881640.avif?1643358908) **Uncle Penyet** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881641.avif?1643358908) 這家是**南洋印尼風味**檔口。小助手點了Steamed Chicken，這是小助手在NUS吃過的最好吃的南洋印尼菜了。**雞肉非常滑嫩，**完全不幹柴，咬下去還有汁水爆出，而上面澆了燒烤甜醬，一口下去，簡直完美！ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881642.avif?1643358907) 上面澆的咖喱汁也非常好吃，濃郁的咖喱和酸酸甜甜的辣醬，還有燒烤甜醬一起讓米飯的滋味有了三重奏的和諧，又十分豐富。最後小助手恨不得把所有的米飯都吞進肚子。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881643.avif?1643358907) 一號的炸雞腿套餐也非常不錯。三角豆腐味道和釀豆腐很相似，外面酥酥脆脆，裡面非常細膩，非常好吃。手槍腿非常大，分量很足，在Sceince Library 學習後來上一份簡直爽歪歪！ **Muslim** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881644.avif?1643358907) 這家muslim的菜品真的很便宜。小助手也沒想到**一個set只要2.2新還能吃飽，**除了套餐的set還有拉麵也是2.2新，簡直不要太便宜。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881645.avif?1643358906) 除了套餐還有**娘惹糕、甜甜圈、油炸餃子等等點心，**還有鹹鴨蛋這一白粥伴侶。早餐也可以在Science解決了！ 小助手點了set1的套餐，炸雞有點像冷了的肯德基的味道，感覺外面的酥皮不是很脆，但是裡面的雞肉還是好吃的。拉麵由於入鄉隨俗，是用黃面做的，沒有蘭州牛肉拉麵的嚼勁，但是也不錯。裡面放的雞絲和香菜量也很足。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881646.avif?1643358906) 除了套餐，還可以單點，**這家的雞腿特別大，**油津津的，看上去極其誘人，小夥伴們一定不要錯過呀~ **Western** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881647.avif?1643358906) 來源：大眾點評阿VEEVEE 偏西式的檔口，就不能錯過這家的**黃油咖椰吐司和肉鬆蛋黃醬吐司**。早餐來上一份真是活力滿滿。 牛排和沙拉也不錯，想要健康飲食的朋友可以試試。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881648.avif?1643358905) **九鮮甜品** 很多次，小助手在CLB和Science Library的自習之間糾結的時候，**心中的天平就會因為Science的九鮮甜品而悄悄傾斜~** ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881649.avif?1643358905) 畢竟誰能拒絕在炎熱的新加坡的下午，享用一碗冰冰涼涼、酸酸甜甜、糯嘰嘰的糖水呢？ 一碗九鮮甜品**價格從1.8新到3.5新不等，**在甜品並不昂貴的新加坡也可以算得上非常平價了。九鮮加了滿滿當當的芋圓、紅豆、綠豆、花生。底料有單一的仙草，也可以選擇豆花雙拼或者愛玉雙拼，除此之外，還有三拼讓一份甜品享受三倍快樂。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881650.avif?1643358904) 小料裡面小助手最喜歡的就是**糯糯嘰嘰，非常有嚼勁的芋圓**了，每次都恨不得小姐姐全都加芋圓。有的時候人太多，大芋圓會售罄，這時候就只能退而求其次，用小芋圓解解饞了。 除此之外，**這家的芋泥也很好吃，**芋泥沒有打得很碎，還有一定的顆粒感，香郁甜潤，細膩可口。相對來說，紅薯的味道就沒那麼好，感覺浸在糖水裡久了，已經吃不出紅薯的本來味道了。這家的蓮子也很好吃，而且加的很足，非常實惠。芒果爆珠裡面的芒果汁保留了食材原本的味道，不會被甜味喧賓奪主，也值得一嘗。 ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881651.avif?1643358904) 總之，九鮮甜品大部分都不會踩雷。小助手建議大家從一號開始嘗，然後愉快的三周就過去啦~ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881652.avif?1643358904) 理學院食堂的介紹就到這裡啦~ 下一站小助手會帶大家去打卡哪個食堂呢？ 且看下回分曉~ ![NUS校園食堂攻略 Frontier](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881655.avif?1643358903)