# 學以致用 新加坡理工生創辦城市農場

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Published: 2022-03-13
Source: 獅城新聞

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新加坡南洋理工學院兩名主修電腦工程與生態設計的校友陳毅忠（25歲）和陳建宏（21歲）在校方支持下，於前年創辦了GreenLoop農場。

陳毅忠在校時修讀了綠色設計實踐與技術、生態設計與可持續系統開發等聚焦永續發展的課程。2019年他開始動手在家種植芝麻菜和豆苗兩種微型菜苗（microgreen），給家裡供應新鮮蔬菜。

陳毅忠受訪時表示，在向親友分享成果並獲好評的過程中，他萌生開設城市農場的念頭，售賣高質量農產品同時，減少種植過程中的浪費，以實現可持續種植。

陳毅忠於是找到同學兼好友陳建宏，兩人一拍即合。學校導師也給予指導和推介資源，還介紹兩人從學校與法國能源管理和自動化公司施耐德電氣合作開設可持續發展體驗中心（Sustainability Experience Centre，簡稱SEC）獲得支持，在中心設立辦公室，並種植豆苗等微型菜苗，開拓事業。

兩人在課堂學到的專業知識，使他們更了解耕作過程，儘可能將廢物轉化為肥料。陳毅忠說：「收割蔬菜後留下的根和培養基通常會被丟掉。我們把它放在蚯蚓箱內，藉助蚯蚓的消化，把這些廢料轉化為蚯蚓堆肥。」

兩人也與新加坡南洋理工學院校內學生經營的L'Rez餐館合作，使用自家公司的產品。

陳毅忠說：「我們計劃採用『從農場到餐桌』的概念，與餐館、小型零售商密切合作，直接向消費者銷售，以便在菜收成後更快送到消費者手中，最終減少過程中產生的食物浪費。」

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