
為優惠樂齡人士及老街坊,熱心攤販堅決不漲價,賣兩元菜頭粿。
儘管近期吹起「漲價風」,有熱心讀者告知,明地迷亞路第29座小販中心,有一家攤位出售兩元菜頭粿,讓住在附近的低收入家庭、樂齡與退休人士都能受惠。
記者前天(6月13日)走訪,這家推出經濟實惠的菜頭粿攤販何振發(52歲)告訴記者,他在這裡經營小炒攤約兩年,上午賣炒菜頭粿,下午賣炒粿條。
「菜頭粿炒雞蛋1盤兩元,加蝦另外收費,炒粿條售價則為三至五元。」
由於從小就住在附近,深知這一區的樂齡居民較多,再加上很多熟客都是認識多年的老街坊,他擔心起價會造成負擔。
「他們當中很多人都退休了,若什麼都漲,他們可能連外食都吃不起,所以即使少賺一點,我也沒關係。」
他坦言,過去每月可賺3000多元,但如今面對通貨膨脹的難關,上個月的利潤也因而減少。
「我有兩名員工,負責炒的是認識的一名阿叔,我不想漲價,但成本增加了,所以上個月少賺了300多元。」
他目前未打算漲價,決定繼續以薄利多銷的方式經營生意,也希望這樣可繼續支撐下去。
「畢竟很多街坊吃久了,就變成了我的朋友,實在不忍心漲價。」