明地迷亞善心攤販不漲價 兩元菜頭粿優惠老街坊

2022/06/15   •   2萬閱
明地迷亞路第29座小販中心有一家獨一無二的攤販,堅持以兩元出售經濟實惠的菜頭粿,惠及附近樂齡人士和老街坊。攤主何振發深知社區居民的經濟狀況,即使利潤減少也願意不漲價,維持這份溫暖的社區連結。這家堅持薄利多銷的小攤,為弱勢族群提供餐飲選擇。
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為優惠樂齡人士及老街坊,熱心攤販堅決不漲價,賣兩元菜頭粿。

儘管近期吹起「漲價風」,有熱心讀者告知,明地迷亞路第29座小販中心,有一家攤位出售兩元菜頭粿,讓住在附近的低收入家庭、樂齡與退休人士都能受惠。

記者前天(6月13日)走訪,這家推出經濟實惠的菜頭粿攤販何振發(52歲)告訴記者,他在這裡經營小炒攤約兩年,上午賣炒菜頭粿,下午賣炒粿條。

「菜頭粿炒雞蛋1盤兩元,加蝦另外收費,炒粿條售價則為三至五元。」

由於從小就住在附近,深知這一區的樂齡居民較多,再加上很多熟客都是認識多年的老街坊,他擔心起價會造成負擔。

「他們當中很多人都退休了,若什麼都漲,他們可能連外食都吃不起,所以即使少賺一點,我也沒關係。」

他坦言,過去每月可賺3000多元,但如今面對通貨膨脹的難關,上個月的利潤也因而減少。

「我有兩名員工,負責炒的是認識的一名阿叔,我不想漲價,但成本增加了,所以上個月少賺了300多元。」

他目前未打算漲價,決定繼續以薄利多銷的方式經營生意,也希望這樣可繼續支撐下去。

「畢竟很多街坊吃久了,就變成了我的朋友,實在不忍心漲價。」

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