# 吃遍新加坡 第15期：炎炎夏日下的火山味道

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/pNwNv
Published: 2021-09-06
Source: 獅城新聞

今天分享的這家店叫做豚骨火山「豚骨火山らーめん」，

他家最有特色的就是圖1的火山拉麵，

用高達400℃的石鍋把拉麵和配菜燙熟，

再輔以濃厚的豚骨湯，

瞬間炮製出一份美味的豚骨拉麵，

味道非常鮮美，

當然也是燙的人一直嘶嘶作響\[笑哭R\]\[笑哭R\]

是一家非常有特色的日本拉麵店。

這家店起源於大阪，

目前在新加坡有6家分店，

同時在泰國和夏威夷也有分店，

看樣子也是想進一步發揚光大。

確實是值得一去。

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