# 狂歡發燒友首選之地——新加坡「醉」 in 獅城

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Published: 2018-10-29
Source: 獅城新聞

新加坡可以說是狂歡發燒友的首選之地！這裡的夜生活多姿多彩，無論是在雅致酒吧、還是無動不休的夜店與海灘派對，新加坡都有適合您的絕佳娛樂場所，讓您放鬆心情之餘，也能結識與您志趣相同的朋友。

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**讓我們來看看獅城有哪些地方可以讓你徹底的放鬆！****1、克拉碼頭和駁船碼頭**

想體驗新加坡夜生活的熱鬧與色彩，可以到新加坡河旁的克拉碼頭。這裡有眾多本地特色美食與海鮮餐館，也有新加坡最老牌的酒吧與夜店，一定能讓你high翻天！

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**A. Zouk 夜店**

享譽盛名的 Zouk 可以說是新加坡最老牌的夜店，世界排名從未跌出前十名。 Zouk 於 1991 年開業, 現在已是新加坡夜生活的風向指標，夜市當地潮流青年的主要聚集地點。

Zouk現在已有橫跨2層樓的Zouk Complex，除了著名的Zouk和Phuture，也新添加了餐廳兼酒吧的 Redtail。Zouk 時常會邀請世界重量級的DJ 駐場表演，而且每年十二月還會在聖淘沙舉辦一次盛大的年度狂歡 ZoukOut。

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**地址**：3C River Valley Road, The Cannery

**附近地鐵站**：克拉碼頭 (Clarke Quay)地鐵站

**B. 28HongKong Street**

這間備受追捧還榮獲多項獎項的酒吧的調酒師技藝一流, 調出的雞尾酒堪稱一絕。原創招牌雞尾酒包括 Whore's Bath （一種由麥盧卡蜂蜜味伏特加, 梅子酒和梨汁酒調製的雞尾酒）

和 Negroni。品鑑雞尾酒的同時, 記得來一盤這裡的小吃，美味的松露和奶酪球當前, 就算熱量高一些又何妨。但是這家酒吧隱藏在巷子裡的某個店屋裡，你找得到它嗎？

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**地址**：28 HongKong Street

**附近地鐵站**：克拉碼頭 (Clarke Quay)地鐵站

2、駁船碼頭 

駁船碼頭（Boat Quay）就在克拉碼頭附近。比起克拉碼頭，這裡的酒吧和夜店固然數目極多，但最出色的應屬珍饈美酒，讓一幫好朋友在沉靜的氛圍中度過輕鬆愜意的閒聊時光。

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**A．Hero' s**

氣氛悠閒的Hero's（意為「英雄」）酒吧以播映體育賽事和鄉村音樂聞名。叫上一杯冰啤酒，你就可以坐下來享受充滿懷舊風味的浪漫情歌，再和好朋友們一起觀看大銀幕上的足球比賽，在微醺之中談天說地、指點山河。

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**地址**：69 Circular Road

**附近地鐵站：**克拉碼頭 (Clarke Quay)地鐵站

**B．Draft &amp; Craft**

如果你喜歡精釀啤酒，或專注於品嘗美食，可以考慮造訪Draft &amp; Craft餐廳酒吧。

這家餐廳酒吧售賣來自美國加利福利亞州的異國美食（比如烤奶酪三明治和炸玉米餅），與特別供應的精釀啤酒堪稱絕配。

**地址：**31 Circular Rd

**附近地鐵站：**克拉碼頭 (Clarke Quay)地鐵站

3、牛車水的恭錫街Keong Siak Road 

如果您想在古色古香的店屋與氛圍里，在小眾的酒吧享受特色雞尾酒，不妨到牛車水邊緣的恭錫街的小巷裡探索新奇酒吧！

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**A. The Library**

這家有趣的酒吧將大門裝飾成大型書架，只有知道密碼的顧客才能打開大門。昏暗的燈光及銅色的酒吧櫃檯烘托出復古氛圍，酒吧的有趣還體現在造型獨特的杯子，Shrub-A-Dub-Dub 雞尾酒就裝在一個浴缸形的杯子！不知道密碼的您請放心，您可以「走後門」到附近的英國餐館 The Study 取得密碼。

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**地址：**47 Keong Saik Road

**附近地鐵站：**歐南園 (Outram Park)

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**B. NeonPigeon**

不論是塗鴉壁畫還是新奇古怪的忍者雞尾酒杯，這個日式酒吧是絕對的潮流標杆！亞洲風味拼盤包括日式雞肉串、烤味增金瓜飯，甚至是北海道奶油玉米濃湯燉牛尾。你可以儘管向調酒師發出挑戰，讓他們客制一杯獨一無二的飲料。

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**地址：**1 Keong Saik Road

**附近地鐵站：**歐南園 (Outram Park)

4、安祥山與客納街 

想看看歷史與現代交錯變幻的獨特風貌嗎？毗鄰牛車水的客納街（Club Street）和安詳山（Ann Siang Hill）不容錯過！轉過幾排古色古香的熱鬧華人店街，眼前陡然便出現了許多擠在一起的時尚酒吧、咖啡館和現代餐館：傳統的白漆百葉窗和紅紅綠綠的霓虹燈相映成趣，百年閣樓里開著時尚派對。地方不大，要逛的去處可不少！

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**安詳山Ann Siang Hill**

安詳山比客納街安靜一些，餐廳和咖啡館也更多。如果你決定大吃大喝一番，那就沿著街道走起吧！

安詳山有名的Ding Dong酒吧餐館，位於115 Amoy Street，美食美酒一樣不缺。喜愛葡萄酒的人一定不會對Beaujolais酒吧（1 Ann Siang Hill）的紅葡萄酒和白葡萄酒失望，在這裡你也可以點幾道法國菜開開胃。隨後不妨到隔壁現代風格的英國酒吧Oxwell and Co（5 Ann Siang Road）一探究竟，再「潛入」深藏地下的秘密雞尾酒吧Operation Dagger（7 Ann Siang Hill, #B1-01），嘗嘗特別供應的實驗性混合酒。

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不知道點什麼菜？ 看看酒吧的無菜單料理吧！大廚幫你拿主意，更提供超過六種不同的雞尾酒。推薦愛看電影的你造訪The Screening Room餐館（12 Ann Siang Rd #03-00）。

一邊看電影，一邊喝小酒，獨處滋味再好不過。如果你喜歡熙熙攘攘的人群，還是去Gem Bar酒吧（10 Ann Siang Hill）。這家位於安詳山和客納街交匯處的酒吧，可是經常會看到客人因為酒吧客滿而都被擠上街呢！

**客納ClubStreet**

客納街的夜生活超級精彩，這可是所有年輕人的共識！每逢周末之夜，上班族和遊客們紛紛進場，足以迅速將每一間酒吧擠到爆！

只想來此品嘗美食的人也能滿載而歸。客納街有名的IZY 餐館（27 Club St）採取了日本居酒屋風格，供應口味絕佳的日式炸雞和豪華的神戶牛肉蓋飯！大快朵頤後，推開一面偽裝成大鏡子的門，你就能進入餐館後面的秘密酒吧Cache，和朋友們歡樂小酌。

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值得一提的是，在最新出爐的2018年亞洲50佳酒吧榜單中，新加坡共上榜12家，在前10位中獨占4席，是亞洲酒吧屆中的王中王。

每年由《Drinks International》評選的「世界50家最佳酒吧」可以說是全球最有影響和最受重視的酒吧榜單，而「亞洲50家最佳酒吧」則是從「世界50家最佳酒吧」衍生出的地區性權威榜單，由業內專家投票選出，向從業者及飲客們推薦亞洲最佳飲酒場所。

**在此為您奉上12家上榜最佳酒吧的名錄**

1. Manhattan – 新加坡最佳酒吧，連續第二年蟬聯冠軍

2. Atlas

3. Tippling Club

4. Native

5. 28 Hongkong Street

6. Operation Dagger

7. Gibson

8. Employees Only

9. D.Bespoke

10. Nutmeg &amp; Clove

11. Jigger &amp; Pony

12. The Other Room

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來源：新加坡旅遊宣傳
