# 小販怨大熱天仍得戴口罩 食品局：可選戴防飛沫口罩 

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Published: 2024-04-19
Source: 獅城新聞

## 小販怨大熱天仍得戴口罩 食品局：可選戴防飛沫口罩



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咖啡店麵攤員工王明英（右）選擇佩戴防飛沫透明口罩。（圖：蔡佑霞）

本地近日天氣炎熱，不少小販希望有關當局解除強制戴口罩的規定。對此，新加坡食品局受詢時重申，只有食物處理人員須強制佩戴口罩，並建議可選戴防飛沫口罩，因為這類口罩在酷熱天氣下更為舒適。

《8視界新聞網》早前走訪小販中心了解情況，不少小販大吐苦水，表示最近天氣炎熱，在攤位里烹煮時所產生的高溫，讓人仿佛置身於火焰山，因此在自己想辦法「降溫」之餘，也希望當局考慮解除口罩令。

針對這一情況，新加坡食品局回復《8視界新聞網》詢問時指出，自2020年4月起，為了食品安全考量，食物處理人員在製備食物時，必須佩戴口罩或防飛沫口罩（spit guard）。

至於沒有參與食品製備或處理的人員，如收銀員、服務員、售賣未經烹煮食材或非即食農產品的小販等，則無須佩戴口罩或防飛沫口罩。

食品局強調，防飛沫口罩與一般口罩類似，可作為合適的屏障，除防止呼吸道顆粒通過呼吸或口腔釋放，也能防止打噴嚏或咳嗽所造成的食物污染。

當局也說，防飛沫口罩還可在高氣溫的環境中提供更多舒適感，因為這類口罩不會遮擋到臉部和嘴巴，但仍可以擋住飛沫。

已發出將近1800封警告信 

食品局表示，自2022年8月起，當局已向違反強制佩戴口罩條例的食品業者，發出將近1800封警告信。

違例者可面對罰款不超過1萬元或監禁不超過12個月，或兩者兼施；相關執照也可能暫停或撤銷。重犯者除了必須償還罰金，也可能被停職。

食品局強調，食品安全是一項共同責任，並呼籲民眾若發現任何潛在違規行為，可上網向當局舉報。