# 煮炒攤收燃油附加費惹議　攤主：中東局勢推高營運成本 

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Published: 2026-04-19
Source: 獅城新聞

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收銀櫃檯貼著一張告示，寫明受中東局勢影響，攤位將加收燃油附加費的通知。

（新加坡訊） 一家泰式煮炒攤被指收取2角錢的燃油附加費，被民眾斥責，攤主解釋說，中東局勢推高營運成本至少10%，只能暫時轉嫁給消費者。

有食客上網申訴，指日前到裕廊路上段的803泰國小吃攤位購買一份泰式炒粿條時發現，收據上額外列明一項2角錢的燃油附加費，讓他感到驚訝。

《新明日報》記者周五（4月18日）走訪攤位時，發現收銀櫃檯貼著一張告示，寫明受到中東局勢影響，攤位自本月6日起加收燃油附加費，直至另行通知。

根據告示，每餐和面類額外徵收2角錢，每道單點菜色加收3角錢，每份家庭套餐則加收2元。

攤主陳漢名（40歲）受訪時解釋，上述附加費是為了因應中東局勢帶來的原料成本上漲的壓力。

他說，自己接獲供應商通知，每立方米瓦斯價格將從19.2新元漲至21.2新元，一桶17公斤食用油則從30.5新元漲至34.5新元。

「如此一來，攤位每月總成本將增加約500新元，漲幅介於10%至15%。」

他表示，由於是煮炒攤位，他需要大火翻炒，不只瓦斯消耗多，食用油的用量也大。

陳漢名也說，去年才印菜單，不想額外花錢重印，才決定將附加費單獨列在收據上，讓顧客更清楚收費項目。

他強調，自己會根據每月成本變動彈性調整附加費，一旦情況好轉，就會停止徵收。

「等戰爭結束後，如果供應商調低價格，我可以直接從收銀系統中刪除附加費。」

他說，多數食客都能理解，至今未接獲任何正式投訴。

居民王女士（37歲，家庭主婦）受訪時說，明碼標價的暫時性收費，總好過菜單悄悄漲價，至少不會讓人付款時措手不及。

「這樣收費透明，讓我們一眼就知道錢是加在哪裡。若不能接受，顧客可以去其他攤位。」

居民葉先生（60歲）認為，只要漲價合理、事先說明清楚，他都可以理解。

《新明日報》上月報道，隨著煤氣、食用油、蔬菜及海鮮肉類等成本持續上漲，部分咖啡店煮炒攤已暫時上調價格，其中炒飯、炒麵等單人份餐點調高5角。