# 袁記雲餃、檸季、農耕記……我在新加坡吃了一天，感覺自己沒有出中國！

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/peOA8
Published: 2026-05-12
Source: 獅城新聞

最近，又有一個中國網紅品牌進軍新加坡啦！

**「檸季」**，主打**手打檸檬茶**，據說在國內已經開了超過**3000家店**。

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消息一出，不少人已經出發去下單了。

翻翻這幾年的新聞，來新加坡開店的中國餐飲品牌其實遠不止這一杯檸檬茶。從奶茶、火鍋、麻辣燙，到餃子、串串、酸菜魚，再到螺螄粉和各地特色小吃……

一波接一波，前赴後繼。這家倒了，那家又來了，可見中國餐飲在新加坡真的足夠火啊！

**中國餐飲在新加坡有多火？**

**光看數據就知道**

我們先看幾個近期的**數據**。

**袁記雲餃**

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主打現包雲吞餃子，2024年12月在新加坡開出首家門店。到2026年2月，已經開到了第13家，連新加坡總部都在濱海灣正式啟用了。**不到兩年開出13家店**，這個速度夠猛吧？

**霸王茶姬**

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2024年1月曾一夜之間關掉全部門店，7個月後捲土重來，現在全島已經有**22家門店**。據說單店銷售額比國內還高。

**蜜雪冰城**

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靠著$1.5的冰淇淋和$2的檸檬水，在平價奶茶市場殺出一條血路，在全島簡直是遍地開花。

還有太二酸菜魚、農耕記、小面、椿花奶奶……一個個名字，姐妹們應該都不陌生。

據統計，目前已經有約**90個中國餐飲品牌**、超過**400家餐廳**在新加坡運營，還有300至400家在籌備中。這情況已經不能用一個「火」字來形容了！

**喜歡什麼菜系在新加坡都能找到**

在新加坡的中國朋友們想家了完全不用擔心，出門就能找到家鄉味。幾大菜系樣樣都有！

**川菜/重慶風味**

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想吃水煮魚？太二酸菜魚全島多家店，飯點永遠排隊。重慶豌雜麵、冒菜、火鍋也是到處都有，光叫得上名字的連鎖就十幾個。「辣妹子」們根本不用愁！

**粵菜/早茶/燒臘**

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廣東的腸粉、蝦餃、燒臘拼盤……樣樣鮮得不得了。不少中國品牌把這些品類帶到新加坡商場食閣，很受家庭客歡迎。

**香辣湘菜**

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具有代表性的就是**「農耕記」**，湖南土菜館，在各大社區商圈基本都有開。有位湘妹子媽媽開玩笑說：「搬家不能離農耕記太遠，不然日子不踏實。」

**江浙/江南風味杭幫菜**

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**椿花奶奶**帶來了蘭溪雞子餜、豆腐生煎、神仙燉等新加坡少見的中國非遺小吃，用的還是開放式廚房，顧客現場看著做，很吸引人。

**北方餃子和麵食**

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北方朋友想念家鄉麵食的話也有很多選擇。比如**袁記雲餃**，它的雲吞餃子都是現包的，食客吃得出新鮮，開業當天就大排長龍。

當然還有其他網紅品類：椰子雞、花膠雞、潮汕牛肉火鍋……等等

你能想到的，在新加坡幾乎都能找到。雖然有些風頭過了，但「你來我往」從未停止。

**為什麼中國餐飲扎堆選擇新加坡？**

說到中國餐飲品牌出海，倒閉和關店也是常有的事。

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2025年10月，**貢茶**突然全島關門，連社交媒體都消失了。後面品牌回應說是合作到期，2026年會推出「**貢茶2.0**」回歸。

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**海底撈**2025年也關了好幾家，包括開了13年的克拉碼頭旗艦店。那可是它在**海外的第一家店！**但它沒有跑路，全島還有15家店在運營。而且它海外的公司2024年剛剛扭虧為盈。虧了那麼多年都不跑，就是看好新加坡。

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**霸王茶姬**更猛，2024年初全島關門，7個月後捲土重來，直接開了20多家門店，現在生意火爆。

**為什麼大家可能虧了錢還要來新加坡？**

因為**新加坡是出海的「試金石」**。在這裡站住腳，就意味著你有能力服務全球最挑剔的市場之一，再去歐美發展就更有底氣。

雖然**租金貴、人工高、競爭激烈**，但只要熬得過去，回報可能非常大。就像本地餐飲大佬**周家萌**說的：**中餐出海要「守」，很難一開店就賺錢**。市場很大，能留下來的，將來收益也會很大。

**來看看「嘴饞網友們「」怎麼說？**

面對這走出門就能嘗到的家鄉味，各路網友們也是紛紛表示太幸福啦！

「能在異國他鄉見證中國品牌的強大影響力，作為國人，心裡肯定滿是自豪......」

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「國內什麼品牌過來，都能排長龍。」

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「在杭州很火爆的品牌......比較符合我們國內的口味。」

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其他的評論還有很多很多，光看文字評論都要給辣媽饞哭啦！

「袁記雲餃讓我在新加坡也能吃到現包的餃子，感動！」

「海底撈關了幾家店後，剩下的反而沒那麼擠了，服務也穩定了，挺好的。」

「貢茶關店那天我還有點難過，結果沒兩個月就看到檸季要來，選擇又多一個了！」

「在新加坡生活越來越像在國內了，出門就能吃到湘菜、燒烤、麻辣燙、餃子全套。」

**寫在最後**

在新加坡，中國餐飲品牌的「戰爭」永遠不會停。關門和開業同時存在，有人說是殘酷，有人說是機會。

但不管怎樣，一個事實是明確的：**中國的美食文化正以「前赴後繼」的趨勢，紮根到新加坡，影響到每一個生活在這裡的人。**

「貢茶」會回來的，「檸季」也來了，還有很多新品牌在路上。五年後，有些店可能不在了，但一定會有新的「中國味道」等著你。

你最喜歡的中國餐飲品牌是哪家？

歡迎在評論區聊聊你打卡過的店和踩過的雷～ 🥟🍜🥤

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