# 獅城小販中心將申請 「世界文化遺產」？這幾個小販中心你去過嗎？ 

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Published: 2018-08-23
Source: 獅城新聞

是的，小販中心要申遺了！

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新加坡植物園

李顯龍總理在《國慶群眾大會》華語演講中宣布繼植物園，新加坡也將為小販中心申請「世界文化遺產名錄」。

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星期二特寫截圖

總理先介紹了以小販中心文化為主題的電視節目《星期二特寫》「生活氣場」系列，然後直接宣布將為小販文化申請聯合國教科文組織「世界文化遺產名錄」。

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李總理說：「我們做了民調，結果顯示，小販文化是最多國人支持的項目，因為它和大家的生活息息相關，也富有本地特色, 如果申遺成功，將有助保留和發揚新加坡這個獨特的文化，讓更多美食傳承下去。」

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也就是說，我們可能以後每日都能吃到世界文化遺產誒！但是身在獅城的你，對小販中心的印象只停留在「紐頓」、「Chomp Chomp」、「Maxwell」？那就太膚淺了。

在新加坡申遺之前，先為大家科普一下獅城小販中心的「鄰里四大天王」！

**勿洛北85鳳山小販中心**

**85 Bedok North Fengshan Centre**

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說起東部的小販中心，就不能不提「Bedok 85」也就是勿洛北85號的小販中心, 也叫鳳山中心。詳細內容請戳

[誰說獅城東部沒啥好吃，85鳳山中心好吃的多到吃不過來！](http://www.singapore.orgs.one/show/197857)

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這裡有很多美味佳肴，比如烤雞翅、生蚝煎蛋等，但最出名的還要數肉脞面。

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最正點的肉脞面是湯的，濃濃的湯汁上漂著肉碎，豬肉丸又香又有嚼勁，實在是平價的美味享受。

**85 Fengshan Market &amp; Food Centre 「Bedok 85」**

地址：Block 85 Bedok North Street 4，S460085

**錦茂熟食中心**

**Ghim Moh Market &amp; Food Centre**

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西部出名的小販中心，當數錦茂熟食中心 Ghim Moh Market。這裡的沙爹、潮州糜都非常出名。 

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全記鴨飯

君君覺得全記的鴨飯是這裡最好吃的一擋，每天中午這裡都會排起常常的隊。

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阿成榴槤

除了美味菜肴，這裡的榴槤檔也很有名，阿成Ah Seng每到榴槤季節都是供不應求，因為這裡的榴槤不僅新鮮而且核小肉多，絕對物美價廉。

**Ghim Moh Market and Food Centre**

地址：20 Ghim Moh Road, 01-161, S270020

**舊機場路熟食中心** 

**Old Airport Road Food Centre**

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中部的代表，當數舊機場路Old Airpot Road，很多美食都隱藏在這裡。

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這裡的蝦面、雞飯都讓人一試難忘，最近老夫子炒粿條更被收錄在米其林「必比登推介」中。

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這裡也是老伴豆花發跡的地方。吃完美食來點甜品，實在讓人難忘。

**Old Airport Road Food Centre**

地址：51 Old Airport Rd, Singapore 390051

**中峇魯熟食中心**

**Tiong Bahru Market**

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另一個中部的代表就是中峇魯熟食中心。這裡歷史悠久，不久前剛剛翻新，既有古早的好味道，用餐環境也不錯。

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閩南蝦面

這裡出名的美食太多了，健柏水粿、滷麵、蝦面、Rojak都讓人想一吃再吃。

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健柏水粿

健柏水粿的蘿蔔醬咸中帶甜、Rojak里有現烤的魷魚片。

**Tiong Bahru Market**

地址：30 Seng Poh Rd, Singapore 168898

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除了有以上介紹的四大小販中心之外，獅城的其他地區還有眾多小販中心等這你去挖掘和品嘗。

**Market Street Hawker Centre** 

**ABC Brickworks Food Centre** 

**Alexandra Village Food Centre** 

**Maxwell Food Centre** 

**（本帖照片信息均來自網絡）**

[](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657444355&idx=1&sn=6cc1e231a07bfe5dea86fae81877a475&chksm=8bd0c20ebca74b18a2fbd2e016147da4ee4a1e7c151e368c1d4e2270a1b8bfcfc59705107929&scene=21#wechat_redirect)[](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657444355&idx=1&sn=6cc1e231a07bfe5dea86fae81877a475&chksm=8bd0c20ebca74b18a2fbd2e016147da4ee4a1e7c151e368c1d4e2270a1b8bfcfc59705107929&scene=21#wechat_redirect)[![獅城小販中心將申請 「世界文化遺產」？這幾個小販中心你去過嗎？ ](https://www.shicheng.news/images/image/1225/12251405.avif?1589871489)](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657444355&idx=1&sn=6cc1e231a07bfe5dea86fae81877a475&chksm=8bd0c20ebca74b18a2fbd2e016147da4ee4a1e7c151e368c1d4e2270a1b8bfcfc59705107929&scene=21#wechat_redirect)

[](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657444355&idx=1&sn=6cc1e231a07bfe5dea86fae81877a475&chksm=8bd0c20ebca74b18a2fbd2e016147da4ee4a1e7c151e368c1d4e2270a1b8bfcfc59705107929&scene=21#wechat_redirect)

[](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657444355&idx=1&sn=6cc1e231a07bfe5dea86fae81877a475&chksm=8bd0c20ebca74b18a2fbd2e016147da4ee4a1e7c151e368c1d4e2270a1b8bfcfc59705107929&scene=21#wechat_redirect)
