# 超過50%的新加坡人膽固醇偏高控制膽固醇，你真的做對了嗎

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Published: 2018-07-12
Source: 獅城新聞

你的體檢報告上，膽固醇指數還算正常嗎？

不要以為自己還年輕，其實無論是年輕人還是老年人，都有可能會有膽固醇偏高的可能。

**那麼，膽固醇含量高，有什麼危害？**

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血液中的膽固醇過高會引起血管狹窄，繼而引發心肌梗死、冠心病等。若是過多的脂肪淤積到其他部位的血管上，還可能會導致脂肪肝、腎結石，甚至導致腦血管動脈硬化，進而引發腦血栓和腦溢血。

但對於膽固醇的認識，也不要只看到它的危害。

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膽固醇又分為高密度膽固醇（HDL）和低密度膽固醇（LDL）兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為「好膽固醇」，後者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為「壞膽固醇」。

那麼，我們到底該怎麼做，來有效控制體內的膽固醇含量呢？

**補充「好的」膽固醇** 

1、紅酒

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根據研究結果顯示，事實上紅酒並非額外為人體提高膽固醇，而是通過改變膽固醇的成分，使其更有利於預防心血管疾病。

一般而言，女性一天不要喝超過一杯紅酒的分量，而男性則不要超過兩杯。

2、洋蔥

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據悉，一天吃半顆洋蔥，有利於提高30%的膽固醇。

3、橙汁

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橙汁中含有豐富的類黃酮，可以促進體內生成好的膽固醇。

4、多吃豆類

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菜豆和紅豆會是比較好的選擇，這是低GI值的碳水化合物，不僅能夠提高好膽固醇含量，也不會造成胰島素的急劇上升。

**降低」壞的「膽固醇** 

1、從此跟超大分量say bye bye

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凡是都要適可而止，對於食物也是同樣的道理。

一些「超級大分量」的食物，可能是已經是標準分量的2倍有多，這不僅會導致肥胖，還會引起膽固醇增加。

為了我們的身體健康，還是得節制點。

2、多吃水果和蔬菜

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都知道多吃水果和蔬菜對人體有益，可是到底要吃多少呢？

每天5-9份左右。

要知道，水果和蔬菜中含有抗氧化成分的物質，可以有效降低體內壞的膽固醇含量。而且多吃蔬菜和水果也能達到充飢的效果，避免我們多吃高熱量食物。

3、多吃魚

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魚的脂肪含量比較少，而且它含有豐富的脂肪酸，可以降低壞膽固醇的含量。

不過要注意的是，吃魚儘量避免煎炸，否則會使得它的營養效果大大下滑哦！蒸煮是最健康的方法~

4、多吃全穀類食品

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燕麥、糙米、玉米、大麥等，都是屬於全穀類食品。

這些食品不僅能夠延長我們的飽腹感，而且也能降低壞膽固醇的含量。此外，全穀類食品含有高纖維，可以促進腸道蠕動。

當然，除了通過食物來控制體內的膽固醇以外，我們也要多運動，控制自己的體重。同時，戒掉抽菸，控制每天咖啡的攝入量……

控制膽固醇會是一個長期的過程，但是藉此養成良好的生活習慣也是不錯，你覺得呢？

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