一年一度的新加坡美食節即將拉開序幕,從7月13日到7月29日,從米其林餐廳到路邊小攤,必將享受一場味蕾的狂歡。

今年新加坡旅遊局與17家企業合作,共推出18項活動和特色美食!今日一文來為你盤點本次美食節不可錯過的美食集合!

The 50 Cents Fest: Colonial Singapore
牛車水的 「五毛錢美食薈萃」 (The 50 Cents Fest),以舊時代五毛錢一碗的價格,售賣 「算盤子」 (客家菜:芋頭粉團)、冰球等傳統美食,勾起了人們對舊時美味的回憶,絕對不能錯過!

為了減低吸鴉片後的嗆感而出現的「Kopi Gu You」,街頭小食香蕉球、咖喱魚飯強烈推薦!

剛炸好的香蕉球金燦燦,外皮粗脆,內里軟糯,一口下去幸福感爆棚!

活動時間: Jul 28-29, 11am-11pm
活動地點: Chinatown FoodStreet, Smith Street

招牌活動STREAT
美食節的固定主打招牌活動STREAT,Street+Eat = Streat 。這項活動吸引了無數遊客,前來領略充滿獨特和現代風味的創新新加坡料理.

另外,吃貨們還可以親眼見證名廚為大家親手製作美食。新鮮健康,色香俱全。

今年要登場的是來自米其林一星Candlenut的娘惹大廚Malcolm Lee和來自Wild Rocket的大廚Willin Low,想一睹名廚風采的可以前去圍觀~

活動時間: Jul 14-15, 5-10:30pm
活動地點: Clifford Square

Hawker Wine Safari
你嘗試過在小販中心就著葡萄酒來一碗蝦面麼?這絕對在其他地方無法得到的度體驗!

紅酒配紅肉、白酒配白肉,怎麼搭配又何妨?這個美食節,只要開懷暢飲,全民的狂歡無需門檻!

活動時間: 7月14日-30日, (7月17日 和 24日除外)
活動地點: Multiple locations including Maxwell Food Centre, Old Airport Road, Hong Lim, Newton and Tiong Bahru Food Centres

Kueh Appreciation Day
作為一個多元化的包容性國家,不管是中餐火鍋香鍋還是印尼餐、日料,任何民族的食物在新加坡似乎都能有一席之地。
這次的Kueh Appreciation Day,登場是東南亞特色風味食物——粿。

各種特色菜和當今很少見到的粿,包括 Eurasian Pang Suzie(果子小麵包),潮州香腸豆子粿等,保證能讓愛吃甜食的你一飽口福!

活動時間: 7月23日, 10am-4pm
活動地點: ToTT Store at Sime Darby Centre

Open Stoves by Timbre+
這次的Open Stoves by Timbre+除了會邀請10位名廚製作美食, 還會舉辦首屆Wok This Way 戶外啤酒花園活動,現場激情四射的樂隊表演也不容錯過!

活動時間: 7月 28日-29日
活動地點: Timbre

距離美食節還有幾天時間,大家趕緊做做運動,空出一個能夠承受美食的體魄!
至於減肥什麼的

