# 心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/pvnl2 Published: 2018-05-05 Source: 獅城新聞 作為一個多元文化的移民國家 新加坡匯聚了來自世界各地不同種族的人民 匯聚華人、馬來人、印度人和歐亞人等 為獅城注入不同民族文化的同時 還帶來最地道異國風情的美味料理 ![心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食](https://www.shicheng.news/images/image/1161/11615908.avif?1589872220) 最牛「凍齡」網紅——Magnolia & Wall’s 早在新加坡建國初期，流動小販推著冰淇淋車，孩子們只要聽到「叮鈴鈴叮鈴鈴......」聲就忍不住買來解饞。如今，榴槤、芒果、巧克力、香草等大約9種口味的冰淇淋搭配威化餅乾、咖啡或者麵包，這款選擇眾多的冰淇淋，絕對是女孩們的心頭所愛。在《十二道鋒味》中，謝霆鋒和桂綸鎂就曾親口嘗過這款不容錯過的搭配。 謝霆鋒和桂綸鎂在烏節路商場前 ![心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食](https://www.shicheng.news/images/image/1161/11615909.avif?1589872220) ![心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食](https://www.shicheng.news/images/image/1161/11615910.avif?1589872220) （圖片取自網際網路） 品牌：Magnolia 或 Wall's 價格：1-1.5新幣之間 「食神」蔡瀾最愛的海南雞——逸群 譽有「食神」之稱的蔡瀾每次來新加坡都直奔逸群，甚至有時走的時候還要帶走逸群的醬油。擁有70多年歷史，逸群的招牌雞飯清爽入口，多汁鮮嫩；搭配椰漿飯和店裡古法秘制的醬汁和老醬油，是喜歡海南雞的你絕不容錯過的美味。 ![心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食](https://www.shicheng.news/images/image/1161/11615911.avif?1589872220) 擁有70多年的逸群 ![心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食](https://www.shicheng.news/images/image/1161/11615912.avif?1589872220) （圖片取自網際網路） 地址：25 Purvis St, Singapore 188602 交通：地鐵 Esplanade 新加坡人為之排起長隊——新興瓦煲肉 不嘗肉骨茶，就等於沒真正到過新加坡，但排骨的味道並不符合所有人的口味。這家的排骨一點豬味都沒有，不用沾辣椒醬油也非常美味；排骨胡椒湯底的，喝完之後全身微微出汗將令你神清氣爽。每到飯點，店裡排起的長隊少有遊客，是當地人知曉的明星店鋪。 ![心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食](https://www.shicheng.news/images/image/1161/11615913.avif?1589872220) 地址：439 Joo Chiat Road, Singapore 427652 閨蜜夜宵首選——The Roti Prata House 凌晨2點還排起長隊的印度菜，一定嘗嘗到底有多好吃！Roti 在印度語中意為「麵餅」，而 prata 或 paratha 意為「扁平的」。在這裡，原味 prata 蘸白糖，雞蛋 prata 蘸咖喱，murtabak 印度牛肉飛餅等深受當地喜愛，配上濃郁的羊肉咖喱，簡直是咖喱愛好者的天堂。 ![心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食](https://www.shicheng.news/images/image/1161/11615914.avif?1589872220) （圖片取自網際網路） 地址：246 Upper Thomson Rd, Singapore 574370 交通：地鐵 CC15，NS17 Bishan 營業時間：周日-周四07:00-次日02:00；周五-周六07:00-次日04:00 最樸實的店名擁有最樸實的手藝——手工面 芽籠西岸邊的華人商業區可謂是美食天堂。L32手工面則保留了一天只賣1000碗的慣例，勁道的手工寬面令人垂涎欲滴，有大蝦、魚頭、肉圓等配菜可供選擇，湯底的江魚仔可謂是面的靈魂，搭配自煉的辣醬和酒糟雞蛋湯，可享受酣暢淋漓的幸福美味。 招牌就是32巷手工面 ![心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食](https://www.shicheng.news/images/image/1161/11615915.avif?1589872220) ![心甘情願一起變胖｜探尋新加坡本地人才知道的美食](https://www.shicheng.news/images/image/1161/11615916.avif?1589872220) （圖片取自網際網路） 地址：558 Lorong 32 Geylang, Singapore 398269 如果說遊覽景點和拍照打卡是閨蜜游的外在表現 那麼吃吃喝喝才是維繫「塑料姐妹花」情誼的精髓 帶她一起來探秘這些街頭巷尾的經典美味 能與你一起變胖，我也心甘情願