# 新加坡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/pwnmK Published: 2019-05-26 Source: 獅城新聞 新加坡和很多大城市相比，平民路線的食物更加受歡迎。辣椒螃蟹、黑椒蟹、肉骨茶、沙爹肉串、海南雞飯、叻沙，巴拉巴拉... 如果不想一家一家打卡這些傳統美食，不如直接找幾個美食廣場(Hawker Centre)可以一次吃盡興。 Newton Food Centre 一心想吃辣椒螃蟹，雖然很多美食大排檔都有，但篩選了無數家後發現Newton是品種最豐富，性價比最高的。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318853.avif?1580411207) 我們第一餐就嘗了三種本地最為特色的螃蟹口味，辣椒螃蟹、鹹蛋黃螃蟹和黑胡椒蟹。 雖然辣椒螃蟹最出名，但是鹹蛋黃螃蟹的滋味卻最獨特。點螃蟹的同時最好還配一盤炸饅頭，沾著蟹醬吃別有滋味。 點螃蟹之前一定要先問價格，我們從35+新幣一隻到55+新幣都吃過 **中國城** 旅行最後一天，我們在中國城的八道館又點了一頓螃蟹宴，不過感覺最好吃的居然是川味香辣蟹? 八道館的價格比Newton貴不少，但是選擇很豐富，也還值得一試。 記得要喝椰汁!!! 椰肉也要吃光!!! ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318854.avif?1580411207) 魔鬼魚是個地雷！ **新瑞記雞飯** 如果住在Naumi或者去Raffles酒店，附近的新瑞記雞飯有便宜又好吃的海南雞飯，環境乾淨氣氛又接地氣。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318855.avif?1589868333) Mei Heong Yuen Desserts 新加坡常年炎熱，所以吃冰的店也格外多。 走到中國城時突然暴雨，我們躲在這家老店吃了些甜點。這家店離最便宜的一星米其林餐廳"了凡香港油雞飯"非常近，步行過去不到五分鐘。 不過我們去時碰到"了凡香港油雞飯"所在的牛車水大廈正裝修，懊悔這次的錯過。 > Ah Chew Desserts 這是一家廣/港式甜點老店，在新加坡有兩家，其中一家離Raffles特別近。 新加坡常年高溫，冰鎮甜品怎麼都吃不夠。 > **亞坤** 亞坤咖椰吐司是新加坡國民早餐，主打咖椰醬和吐司麵包，有不同的套餐，形式和麥當勞差不多，但是選擇不多。 咖椰醬是由新鮮椰漿,配以新鮮雞蛋和蔗糖熬制而成，作為新加坡特色還是值得一試。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318856.avif?1589868333) 新加坡咖啡調製分很多種, 常見的有: Coffee - 咖啡和煉乳 Coffee O - 黑咖 Coffee C - 咖啡放糖和清乳 新加坡接地氣的食物遍地都是，但想找幾家高顏值餐廳真是讓我翻遍各大攻略網站，不過還是有不少收穫 Looksee Looksee ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318857.avif?1589868333) 這是The Lo & Behold Group餐飲公司的辦公樓，就在網紅哈吉街旁邊。他們把一樓用作茶館和書屋對公眾開放。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318858.avif?1589868333) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318859.avif?1589868333) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318860.avif?1589868333) 這家餐飲公司旗下幾乎包攬了新加坡所有高顏值餐廳，比如 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318861.avif?1589868333) 位於Warehouse酒店的Po ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318862.avif?1589868333) Clan Cafe ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318863.avif?1589868333) Odette ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318864.avif?1589868333) White Rabbit ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318865.avif?1589868333) Overeasy 他們旗下最熱門的要數米其林兩星的Odette，最好提前六到八周訂位。 Chopsuey Cafe at Dempsey ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318866.avif?1589868333) 這家餐廳離新加坡Botanic Gardens比較近，和市區有一段距離，需要搭車前往。 > 在這附近還有幾家還不錯的餐廳，風格和菜肴各異，值得深挖。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318867.avif?1589868333) ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318868.avif?1589868333) 我們在這家點了最常見的西式食物，如果對此不感興趣，可以試試旁邊的日料和亞洲料理。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318869.avif?1589868333) 不過依這家顏值，就算來喝個氣泡水也是很不錯的，哈哈哈哈。 Atlas ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318870.avif?1589868333) Atlas是全新加坡，乃至全世界收藏琴酒(Gin)最多的酒吧；與此同時，我單方面宣布它是全新加坡最好看的酒吧，沒有之一!!!! ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318871.avif?1589868333) 我點的Summer in Paris(大概是這個名字吧)是整個新加坡旅程喝過最好喝的酒，雖然它不含酒精。 酸酸甜甜就像日式梅酒，粉嫩顏色顯得更加精緻。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318872.avif?1589868333) Atlas所在的這棟Art Deco(藝術裝飾風格)建築面朝Andaz酒店，樓頂有四座巨型人物雕塑，我們住的Andaz房間正好和雕塑處於差不多高度，每次打開窗都覺得對面十米高的鐵人盯著我，莫名瘮人。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318873.avif?1589868333) 這棟建築由外到里都異常精緻，在一樓的Atlas酒吧就可以看到很多值得推敲的細節。 從樓梯到牆面再看到天花板，當第一腳跨進大門我就開始屏息凝神這富麗堂皇的室內。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318874.avif?1589868333) 大堂旁邊的廁所也很華麗, 非常值得使用並參觀 Smoke & Mirrors 早在抵達新加坡之前，我們就商量著第一天晚上要去一家夜景不錯的酒吧吹吹風。 **酒吧備選名單：** Altitude Ce La Vi Level 33 SuperTree by IndoChine Smoke and Mirrors Kinki Restaurant and Bar 最後高票勝出的Smoke & Mirrors位於國家美術館樓頂，能遠遠地遙望金沙酒店。 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318875.avif?1589868333) 我點的Singapore Sling (新加坡司令)，也是新加坡的國(雞尾)酒。這支源於Raffles的酒吧，如果你抵達新加坡時Raffles重新開業，不如去嘗一杯最正宗的司令酒。 (味道很甜，喜酸口的人要避雷喔) Potato Head ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318876.avif?1589868333) 如果不在乎新加坡豪華夜景的小酒鬼也可以考慮Potato Head的屋頂酒吧，他們家風格相對比較自由溫馨。 不喜歡喝酒的食客可以光臨他們二樓和三樓的餐廳，室內非常有個性，深受歐美人喜愛。 新加坡長胖攻略先到這，想看[新加坡精品酒店指南](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxMzU2NTgyOQ==&mid=2247487837&idx=1&sn=82ae076a0f929f29bbe4af632273b9a6&chksm=97b5b9b7a0c230a1dbc320b4a7eb96592b31304186934559e08e1dde73965929c7ac79cb0285&scene=21#wechat_redirect)(戳左邊藍字)，下期再說說這次南洋行玩了哪些吧! Mua 吃喝玩樂逛世界 微博: lolo子君 B站: lolo子君 Instagram: lu.lucine 獨角的美食和藝術 ![新加坡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1531/15318877.avif?1580411208)