35新元標下「倒霉攤」 攤主遲遲未做生意

2019/05/10   •   8104閱
新加坡循環路某小販攤位因超低租金(每月僅35元)而無人開張,引發關注。該攤位曾傳「逢做必倒」的說法,過去最短的開店記錄僅三天就停業。 租金上漲和缺乏新食客吸引力是攤位衰敗的原因。 新居民入住有望改善攤位生意,但食客也希望攤位能提供更多樣化的選擇。

(新加坡11日訊)循環路「逢做必倒」的攤位找到新攤主,攤主以每月35元(105令吉)的超低租金頂下攤位,但遲遲不開檔,讓人納悶。

這個攤位在循環路第79座的小販中心內。根據國家環境局網站,一名蔡姓小販今年3月底標得攤位。

記者星期天(5日)走訪小販中心時卻發現,該攤位仍未設招牌,鐵門也還是拉下的,攤主顯然還沒開業。從旁邊望進去,除了水盆,攤位里空空如也,一件廚具也沒有。

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循環路第79座的小販中心這個攤位,由一名蔡姓小販以每月35元的租金標得。

旁邊燒臘檔小販何女士(60歲)受訪時說,她和其他攤販都聽說有人以35元的超低價頂下攤位,「但很奇怪,從3月底到現在,從沒看到攤主來過。」

肉挫麵攤主阿雄(40多歲)則說:「可能他想出租攤位吧,換做我用35元標到攤位,肯定不自己做。」

據該處攤販透露,這個攤位有一個「逢做必倒」的傳言。

有人三天內停業

經營滷麵攤超過40年的攤主吳永娥(60歲)告訴記者,從來沒見過頂下「倒霉攤」的攤主,做超過一年。

何女士透露,最短的開檔紀錄是三天內停業。她說:「上一個攤主大年除夕開業,初二之後我就沒再見過他。」

食物太怪太貴

附近攤販透露,「倒霉攤」前攤主賣的東西不是太怪,就是太貴,難以吸引客人,因此總是無法做長久。

何女士告訴記者,她在循環路工作九年,看過太多攤主犯新手錯誤,比如把食物價格定得太高。

她說:「曾經有個攤主,在這裡賣大頭蝦面,每一碗8元、10元(24令吉、30令吉)的賣。在小販中心賣這樣的價格,很難維持長久,他做一年就『閃人』了。」

何女士說,另一個令她看了搖頭的新手錯誤,就是賣的食品味道太怪,不符合本地食客口味。

她說:「有人賣過豆漿拉麵,想到都覺得味道怪,誰敢買?他做沒幾個月也撐不下去了。」

攤主望生意好轉

新居民最近開始入住循環路小販中心附近的政府組屋,攤販表示,有了新的人潮,生意有望變好。

大部分在循環路小販中心營業的小販,每個月都得支付比35元高很多的租金。

幾名攤販就表示,他們月租都在1200元左右。不願具名的攤販說:「這還不包括水電費、清理費,全都加起來,每個月的成本少說也是2000多元起跳的。」

逐年下降的人潮對小販們來說,因此增添不少生活壓力。

不過,本月初已開始有新居民入住循環路小販中心附近的組屋。

對此,吳永娥說:「這或許是一次轉機,多了這些人,我們的生意有望好轉。」

食客盼選擇更多

受訪公眾大多喜歡循環路小販中心內所賣的美食,但不少食客反應,希望小販中心內的選擇能更多樣。

幾名攤販告訴記者,比起約10年前,循環路小販中心內的客流量明顯減少。

一些公眾則表示,相當喜歡循環路小販中心的食物,顯然食物的品質不是食客量減少的主要原因。

公眾黃哲羽(30歲,微生物學家)說,小販中心內食物廉價味美,雖然他住在西部,但經過循環路時,都會到那裡用餐。

老街坊鄭明傑(42歲,公務員)受訪時說,從小住在循環路一帶,是循環路小販中心的老顧客。

「這裡的美食確實好吃,但可能少了能吸引年輕人潮的食品,如果選擇更多樣化一些,可能會吸引更多人來光顧。」

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