# 被人均不超過20的BRIO俘獲了！歐洲各國的經典菜品這裡都有

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Published: 2020-10-11
Source: 獅城新聞

你知道疫情期間的**商場有多蕭條**嗎

可是這家竟然還讓茶

**排隊排了10分鐘**

**價格便宜又好吃**

誠心祝願老闆早日開分店造福饕餮們

它就是

**Brio**

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Brio是**100%清真（Halal）的歐洲菜系**，用餐環境還頗具一種歐洲風。用餐是**開放式**的，喜不喜歡這個環境就要看你喜不喜歡和路過的人打照面了。

**前菜之色拉**

****SALAD****

**色拉**

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**這家的色拉都很好吃**🥗

並且上桌是溫熱的

不是一般的冷色拉

**P.W.P**是**果味**的**清香+甜**

**Carponate**以**蔬菜**為主最**健康**

**Artisan Brio**口感最**豐富**

**Salmon Caesar最貴**（誒聽起來不太對）

總之一定要試試看

**前菜之Tapas**

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事實證明人無完人

餐廳無完美餐廳

**這家的Tapas......**

**口味十分獨特**

勇於「吃螃蟹的」的沖鴨

咱**接受度不高的點個薯條就**

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**松露薯條**是用**松露油**炸的

**松露味不算太濃**

上面的**芝士也比較吝嗇**

奈何人家**又香又脆**

**主食**

**SEAFOOD CATAPLANA LINGUINI**

**海鮮意面**

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**葡萄牙經典的海鮮面**

麵條是扁的

**海鮮**種類不算多卻味道恰到好處

十分鮮美

**MUSHROOM RAGU TAGLIATELLE**

**蘑菇意面**

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這個意面是**混合著松露和奶味**的

**蘑菇**非常有味道

沾著**飽滿的松露蘑菇碎**

整體味道很**濃重卻也不會膩味**

**OXTAIL BOURGUIGNONNE**

**勃艮第燉牛肉**

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這是一道**非常有名的法國名菜**

**36個小時**的**慢燉牛肉**非常軟糯

**牛筋入口即化**

底下鋪著**土豆泥**

充分地吸收了肉汁

**EMO SWISS BURGER/FRENCH ONION BEEF BURGER**

**牛肉漢堡**

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這兩款漢堡非常相近就放在一起推薦了

口感上主要的區別就是**前者多了個荷包蛋**

（醬汁上也略有差別但是味道差別不多）

以這個價位來說

**牛肉是非常令人驚喜的**

**beef patty壓的很實**並且**十分多汁**

漢堡麵包的選擇十分恰當

能恰到好處地吸收平衡牛肉的鮮和洋蔥的甜

在茶心中**完勝所有漢堡店**（價格上也是咳咳）

**CARBONARA**

**培根蛋醬披薩**

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**店裡的招牌披薩**也是茶最推薦的一款

喜歡**奶味很足**的小獅子千萬別錯過它

披薩的**厚度是中等**水平

邊上很厚實也很脆

吃起來是**比較「水」狀的**

**馬蘇里拉+帕瑪森**混合著**奶油**打發地很細膩

土耳其培根和雞蛋的加入使整個披薩**有了「靈魂」**

總體而言還是偏奶味的一款

**甜品推薦**

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甜品方面無功無過

**不會特別驚艷但也不失水準**

如果要嘗試的話可以試試看**Spanish Churros**

就是**炸麵糰**裹**巧克力醬**和**白砂糖粉**

一般餐館裡比較少見

整體的食物水平十分不錯

**物美價廉**

如果周末想要**開個不費錢的「洋葷」**

BRIO是很適合的選擇

**BRIO**

地址：1 Jurong West Central 2, #02-24/K5

648886 Singapore

外賣：chope

\*不要點漢堡，會變軟+被丑哭

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