新加坡老字號「發起人肉骨茶」餐館15日在社交媒體頁面上發文,透露目前是開店42年以來最艱難時期;在過去五個月,餐館的營業額下跌了85%。

為了吸引顧客上門,旗下三家分店將從7月17日開始至8月17日,推出折扣超過30%的家庭套餐。

第二代店主Nigel Chua籲請大家「一起來拯救發起人肉骨茶、員工們的生計,以及傳承多年的老味道,每一餐都是一分力量。」為確保安全距離,他希望有興趣前去支持的顧客可提前預訂。

發起人肉骨茶(Founder Bak Kut The Cafeteria)是新加坡最好吃的肉骨茶店之一, 比起新加坡其他眾多肉骨茶店,發起人肉骨茶胡椒味較濃,辣味亦較重,而湯底則較清,通常是蘸著醬油吃的。

