# Boon Lay Place Food Village 必吃的美食攤 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/q8Bl7 Published: 2021-01-25 Source: 獅城新聞 ![Boon Lay Place Food Village 必吃的美食攤](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16599406.avif?1619428199) 說起Boon Lay Place Food Village，各位西部的朋友們應該都不會陌生吧？這間小販中心可是美食天堂啊！對了，我忘了說這裡也有免費的Wifi。 雖然Boon Lay在新加坡西部的深處，但是我相信饞嘴的你們為了美食踏上遙遠的路程都是小菜一碟。 為了讓你們有更強的慾望前來Boon Lay，我為大家整理了Boon Lay Place Food Village里最好吃又不枉此程的美食攤。 1.Nasi Lemak(Chicken Set) 每當來到Boon Lay Food Village時，Boon Lay Power Nasi Lemak肯定會浮現在我們的腦海里。毫無疑問，這可能就是這間美食中心裡最受歡迎的檔口。 這裡的人潮仿佛像是排隊等著購買最新款式的IPhone咧！一點都不誇張。只需$3.50，你就可有一套以雞翅膀，煎蛋，江魚仔，花生以及參巴辣椒醬的Chicken Set椰漿飯！ 他們的椰漿飯可說是椰漿飯界的最佳模範生啊！每個元素都烹調得恰好，從鬆軟的椰漿飯到香脆多汁的炸雞。令我最為喜愛的則是炸雞不會過於油膩且帶著微微的香姜味，參巴辣椒醬辣中帶甜跟米飯搭起來簡直完美。 Boon Lay Power Nasi Lemak：01-106 營業時間：4:30pm – 3:30am(Mon)，6:30am – 3:30am(Tue – Sun) 2.Fried Kway Teow Mee(Ghee Huat) ![Boon Lay Place Food Village 必吃的美食攤](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16599407.avif?1619428199) 義發這裡主打的是蚝煎，只不過要是你在找炒粿條的話，那這裡就是你的不二選擇。 我以前初次來到這裡時並不喜歡他們家的炒粿條，因為粿條炒過火吃起來柴柴的。幸運的是，我再次前來的時候發現他們的炒果條已經過改良了。現在粿條變得較濕潤加上更為濃郁的黑醬。 雖然還是油膩了一些，不過粿條分量適當和香氣十足卻彌補了這油膩感。新鮮圓潤的螄蚶深得我心！ Ghee Huat：01-111 營業時間：8am – 9:30pm(Daily) 3.Chicken Wing(Chong Pang Huat) ![Boon Lay Place Food Village 必吃的美食攤](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16599408.avif?1619428199) 儘管這裡有好幾檔售賣燒烤雞翅膀，但我的心的胃永遠都會被Chong Pang Huat給綁住。除了雞翅膀，他們也提供其它美食像是沙爹($0.60每枝)及Spring Chicken($9)。 相信我所說的話一次足矣，要是來到這檔口了你們必定要吃上雞翅膀($1.30每枝)啊！表皮烤得酥脆，味道甜中帶著微焦的香氣。鮮嫩多汁的雞翅膀有著姜的香氣令我欲罷不能。 焦香的雞肉沾上他們親自炮製的青檸檬醬料令每一口都是滿滿的滿足感。要注意一點是，雞翅膀最少的點餐數量是兩支。我想兩支對於各位來說根本是不夠的啦！ Chong Pang Huat：01-127 營業時間：4:30pm – 10pm(Daily) 4.Hokkien Prawn Mee(Ho Huat Fried Hokkien Prawn Mee) ![Boon Lay Place Food Village 必吃的美食攤](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16599409.avif?1619428199) 榮獲多為美食部落客和評論家好評的Ho Huat Fried Hokkien Prawn Mee，每天都吸引不少顧客慕名而來。 他們的檔口只提供兩種美食分別是福建蝦面($4)以及炒飯($4)。 福建蝦面的麵條偏濕潤加上足夠的雞蛋拌炒，再由大量的青蔥成功提升了味道。辣度適中的參巴辣椒醬也為福建蝦面增加了些許甜味。 Ho Huat Hokkien Prawn Mee：01-125，221B Boon Lay Place，Singapore 642221 營業時間：9am – 11:30pm 5.Ngoh Hiang(Xin Sheng Gor Hiong Prawn Cracker) ![Boon Lay Place Food Village 必吃的美食攤](https://www.shicheng.news/images/image/1659/16599410.avif?1619428199) 來到Xin Sheng Gor Hiong Prawn Cracker的顧客們通常都會點他的招牌食品，蝦餅($1.30)，只不過這裡除了蝦餅還是有些值得一提的炸料呢。 炸蝦($1.30)是我的最愛之一，有著酥脆的表皮和紮實的餡料。這裡的辣椒醬配上素不起眼的魚圓($0.40)，腐皮($0.80)及魚餅($1)，簡直起了神來一筆的作用啊。想來份快速且有滿足感的小吃的你，這裡肯定是你的最好選擇。 Xin Sheng Gor Hiong Prawn Cracker：#01-164 營業時間：11:30am – 11pm(星期日休息)