自從前幾天舌尖發出邀請， 讓大家評論自己疫情後最想打卡的餐廳之後， 大家都踴躍的評論了自己想要去的餐廳。
而前天，正是新加坡解封的第一天， 大家出門的樣子簡直是這樣的。
雖然是周五，但是還是不少人出門就餐。
小妹在此也提醒各位， 疫情還未結束，病毒還未退散， 希望大家在外就餐時注意間隔距離， 還有政府的最多5人聚會規定。
Photo from singtao.ca 有哪些外出堂食的注意事項呢？
可以參考一下連結： 後疫情時代，網友為了在外面吃飯也是拼了， 獅城的你該如何做呢？
接下來看看，大家想要打卡的那些餐廳吧！
1 火鍋類
火鍋在大家心中還是占據了不小的地位， 這次有四家火鍋上榜。
2干鍋類
3肉骨茶
4 其他餐廳
大家發現了嗎？
總共19個回答中就有4個是火鍋，
高達21%的比例，
更誇張的是，這個答案還不包含海底撈，
在上一期調查中，我們發現，
解封之後大家想要打卡的餐廳最多的就是海底撈。
為什麼大家都想去吃火鍋呢？
其實早在中國大陸各個城市解封之前，
微博的熱議話題：
#疫情後最想吃的美食
就有數據顯示：火鍋位列榜首！
Photo from kuaibao.qq.com
雖然大家在家也能自己動手製作健康的美食，
但是人們仿佛更想去外面享受堂食，
小妹在這裡給大家盤一下，
這其中的原因。
首先，從生理原因來分析辣椒的辣是一種痛覺，可以刺激大腦產生內源性嗎啡，也就是內啡肽，而內啡肽可以產生愉悅感。也就是說，吃辣會上癮，愛吃辣的人都是「癮君子」哦～
另外愛吃辣的人也喜歡味蕾被燒灼的疼痛感，換句話說，喜歡吃辣的人都喜歡受虐啊！
愛潛水的，要時常去吸「藍毒」， 愛滑雪的，要偶爾去吸「白毒」， 而愛吃火鍋的，被宅家這麼久， 放出來的第一件事，當然就是吸「紅毒」啦！
而從心理角度來分析的話，疫情期間大家在家，已經自己動手嘗遍了美食了。但是唯獨不可複製的，是和三五好友坐在一起，吃著火鍋聊著天。而平常在家不太能夠買到的食材例如：黃喉、毛肚、豬腦、蝦滑那些，也能在火鍋中感受到。
Photo from lahuolaozao.com
有人想說疫情期間也能點火鍋外賣回家吃啊？
但是那種堂食的感覺，和朋友在一起的感覺，
是無法複製的，更關鍵的是，
堂食吃完酒足飯飽，拍拍屁股就能走了，
再也不用擔心還要收拾殘局了。
這就是大家為什麼在解封第一時間，
一窩蜂的全想去吃火鍋的堂食了。
