如果你還沒有聽說過1094平台(這是Fresh Fruits Lab開設的第二家食品商店)以及於2017年1月上旬在新加坡開業的以哈利波特為主題的咖啡館,那麼你可能並不像你想像的那樣熱衷於哈利波特!但是,無論你是本地人還是在獅城旅行,這家咖啡館都是必游的地方。



哈利波特迷們從一踏進1094站台就會欣喜若狂。這家咖啡館非常注重美學,天花板上鑲有木板的磚牆、燭台,甚至還有一個燭台,這些都讓它有置身霍格沃茨城堡的氛圍。


這家咖啡館還為顧客提供女巫帽和一系列魔杖,讓他們的Instagram遊戲更上一層樓。


在新加坡競爭激烈的食品和飲料行業中,一個流行的主題不足以維持咖啡館,而且1094平台的食品選擇也不會令人失望。主題菜單提供多種主菜,並著重於品質和風味。嘗試芳香的排骨,或烤雞肉奎奴亞藜沙拉,再或者來點更健康的東西……


這家咖啡館的主題真正閃耀的地方是他們的雞尾酒和甜點。僅在外觀上,Platform 1094最受歡迎的飲料就是火焰杯,它由藍柑,檸檬水和百加得朗姆酒混合而成。到達餐桌時,將雞尾酒放下,並在上面撒一些肉桂粉,散發出金色的火花。記得隨時準備好相機以最快的速度捕捉這瞬間的魔術!


另一種流行的飲料是無酒精雞尾酒,生命藥水。這種不含酒精的飲料是甜甜濃湯與滋補水,Sprite和酸橙冰糕的混合物。經過精心分層,並從實驗室玻璃器皿中取出,《生命藥劑》看起來像即將沸騰的咒語。


這些甜點顏值非常高,你都會不忍心吃掉它。試試頹廢的血漿果吧,有兩個巧克力大鍋,每個大鍋上面都泡著酸奶凍和Hoegaarden Rose,然後在上面放上注入蜂蜜的魚子醬、漿果泡沫,為了提升它的Instagram遊戲體驗,還有一個可食用的巫師魔杖。


如果你喜歡冒險,可以試試黑色魔法,它會毫不妥協地完全變黑。另一種甜點選擇是Arendelle,一種由番茄慕斯、西番蓮果奶油奶酪和芒果奶油凍混合而成的水果混合物,如菜單所承諾的那樣,混合成神奇美味的東西。

