# 5折吃干鍋！！牛車水驚現寶藏私廚店，慰藉你無處安放的胃

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/q8jRy
Published: 2019-12-12
Source: 獅城新聞

有這樣一家特立獨行的店

它只在你放學下班的時間營業

在喧囂過後的凌晨寧靜之時才關門

你的**晚飯宵夜**的絕佳去處

（PS: 這家店的老闆大概是個夜貓子吧）

而它，就在今天**盛大開業**啦！！！

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它就是——**蜜探私廚**！

同時擁有多種菜系：**干鍋**、**川菜**、**東北菜**...

多種美味，應有盡有！

還不快來！

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每一鍋都經過獨特秘方配製

再經過特殊工藝炒制而成

使葷與素、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛

清香與濃醇等美妙地結合在一起

令人食之流連忘返

**鴨爪爪嗨鍋**

鴨爪最銷魂的吃法應該就是干鍋了

入口即化，麻中有辣

不愧是店裡的招牌

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精緻的色澤、脆嫩的口感

鴨爪肉質很薄，干鍋滷製超入味

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鴨爪吸收了飽滿的湯汁

嘗一口爽滑脫骨、口齒留香

來啊，乾了這隻鴨爪！

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輕輕一翻，就看到了裡面的配菜

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配菜充分吸收了鴨爪的美味

土豆綿爛，花菜麻辣香甜，吃完唇齒留香

老闆，再來一碗飯！

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**鴨腦殼鍋**

鴨頭先滷製後炒，皮特別的嫩

鮮辣爽口，香而不膩，讓人慾罷不能！

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看著這麼一大鍋，K妹手動180°旋轉特技

怕是激動的有點嗨了！

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鴨頭對半切開，醬汁完全滲透

極其的入味，咬一口連骨頭都是酥的

輕輕一「吸」，連皮帶肉一起吸到嘴裡

每一口都讓人吮指，真是太過癮了！

**小龍蝦鍋**

要說宵夜，小龍蝦絕對C位出道

鮮紅透亮的小龍蝦堆積成一座小山

剛一上桌，一個個罪惡的小爪就伸向盆中

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小龍蝦先擰下蝦頭，吮吸浸足了湯汁的蝦黃

蝦肉飽滿，清甜，又兼具香、麻、辣

但沒那麼重口味，著實讓人上癮

吃上個一盆絕對不是問題啊

啊~~ 張嘴

K妹忍痛割愛喂你吃一個

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**干鍋有機菜花**

干鍋菜花香辣脆爽，好吃下飯

用了有機菜花，口感更為脆嫩

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五花肉被油爆香過

肉的油脂混進湯汁里，增香提味

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**五花肉**

整鍋食材的香味最後都融入到菜花里

只一口，你就會不自覺就沉浸在美味中

毫不懈怠地扒完最後一粒飯！

**有機菜花**

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對了，干鍋的辣度是可以隨客人挑選的哦

不是很能吃辣的小夥伴記得要微辣

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**招牌酸菜魚**

酸菜魚可以說是一道火爆的「國民菜」了

縱橫南北，深得男女老少的喜愛~

不吃辣的朋友說起酸菜魚也是兩眼放光

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做好的酸菜魚湯汁金黃，瑩潤亮澤

魚片微微翻卷，好似含羞的花瓣

整道菜散發著酸辣的誘人香氣，令人垂涎不已

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**酸菜**的酸爽刺激著味蕾，**魚片**入口肉質細嫩爽滑

魚湯酸香鮮美，舀上一勺就令人食慾大開！

**香辣蟹**

說到宵夜，香辣蟹也是不可忽視的一道菜

香辣鮮脆，味道鮮美，營養豐富

更是經典的四川名菜

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螃蟹因為過油炸了一遍

蟹殼都燒出了酥脆感，非常好咬

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**個頭又大又新鮮**

剝開蟹殼，嘬一口飽滿的蟹肉

香辣的醬汁混合著螃蟹的鮮美

真是讓人捨不得放手啊~

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**鍋包肉**

說到東北特色菜，鍋包肉肯定排名前三

作為北方菜系的傑出代表

蜜探私廚自然也不會落下

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問君能有幾多愁，只想來盤鍋包肉(yoù)

剛出鍋的鍋包肉真是外酥里嫩，又焦又脆

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來上一口，整個世界都跟著明亮了

酸甜可口，甚是好吃，怎麼吃都吃不膩

**黃瓜肉絲拉皮**

這是道東北涼菜，俗稱東北大拉皮

拉皮勁道，搭配各種顏色艷麗的小菜

吃起來非常的清爽解膩

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調配的醬汁是關鍵，用醬油、老醋、蒜泥等

調料調配而成，再傾瀉而下淋在上面

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最後再像「撈魚生」一樣，攪拌一下

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最後祝大家心想事成，紅紅火火

開吃吧~

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福利時間到！

老闆說了，聖誕節要到了

要給你們超棒的福利作為聖誕禮物哦

這次你絕對不要錯過啦！

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**（要無分組轉帖才有效哦）**

**即可享受以下所有福利**

**福利一 ·半價吃干鍋系列**

活動期間，參加蜜探私廚砍價活動

即可**5折享受干鍋系列！**

**以下菜品任選其一**

（**鴨爪爪嗨鍋/鴨腦殼鍋/豬蹄干鍋/**

**饞嘴蛙鍋/干燒魚鍋/香辣蝦鍋**）

砍價成功

就可用半價券到店消費哦！

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註：

\* 每桌每次僅限使用一張優惠券；

**福利二 ·全場8.8折**

活動期間，

還可享**全場菜品8.8折**哦~

（酒水除外）

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註：

\* 特價菜品或已享受折扣的菜品不參與8.8折；

**福利三 ·啤酒優惠**

活動期間，只需**$10**即可換購

**4瓶老炮兒啤酒**

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**福利四 ·留言送菜品**

在可派推送的這篇帖子下方

以「**我最愛的蜜探私廚**」為題留言

老闆會選出**20位**走心留言

送**拔絲地瓜一份**哦

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**留言中獎名單將在下周公布**

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**活動時間**

**即日起 - 2020年1月7日**

註：

\* 以上所有福利可同時使用；

\* 以上所有福利僅限堂食；

\* 活動最終解釋權歸蜜探私廚與可派所有

蜜探私廚就在**牛車水地鐵站F出口**的對面

地點位置相當便利

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一進門，就如回到家般，倍感溫馨

餐廳裝修風格偏現代風，簡單自然

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灰白磚瓦的牆壁貼紙，簡單又設計獨特的吊燈

木質的桌椅和書架，都令人感到輕鬆又愜意

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書架上還擺放了花盆和洋酒

透露出風雅之感

給餐廳也增添了不少韻味

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還有10-12人的大桌哦

和一群朋友來聚餐也是不錯的選擇哦

趕快約起來吧！

**蜜探私廚**

地址：32 Upper Cross St, Singapore 058339

電話：+65 8206 0261/ +65 8838 0838

營業時間：16:00 pm - 4:00 am（凌晨）

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[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NjM0MTEzNg==&mid=2654498630&idx=1&sn=6c4b7c9921a0ddf441f1100740effaea&chksm=8b7d52b9bc0adbaf9e17ba8a804e6a2e1590e8791e3ab7302920ee0b72990e97a78f28a0db58&scene=21#wechat_redirect)[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NjM0MTEzNg==&mid=2654498653&idx=1&sn=ce615390d6ba4223c22bb8d4f5782c41&chksm=8b7d52a2bc0adbb47d4820bb98c13fe363eae86f7f8f30a5c89fd57c07fbd79be734791ef159&scene=21#wechat_redirect)[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NjM0MTEzNg==&mid=2654498602&idx=1&sn=7791265d72a4dfc5548ad3752715d512&chksm=8b7d52d5bc0adbc35f81565b925730679ee162157f188ec1a684cbb17c0e7a7d835afe2462bb&scene=21#wechat_redirect)

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