在新加坡這個各種文化大彙集的地方，
各式各樣的cafe bar 絕對是，
小吃貨們探秘的好去處。
而在這各種cafe bar的叢生的地方，
日式咖啡吧以它特有的風格，
占據了新加坡各位小吃貨心中的一席之地。
今天就讓小君帶領大家一起來看看，
新加坡中那些日系咖啡耀眼奪目吧！
% Arabica
說起% 大家肯定都不陌生，
去年開業後轟轟烈烈，
引起了新加坡很大的反響。
而這個來自京都的店，
從裝飾風格，
咖啡的選材上都貫穿了日式簡約的風格。
除了京都，
在世界上很多國家都能看到它的身影。
%對咖啡質量非常看重，
主要提供5種「黑白」咖啡，
每種再細分為冷、熱，
以及混合豆、單品豆等各種選項。
西班牙拿鐵可能會讓你有特殊體驗，
看起來僅僅是加了煉乳的拿鐵。
喝起來卻類似本地南洋咖啡，
但細品後發現其實甜度適中，
不會掩蓋咖啡的風味。
營業時間：10am – 8pm (Mon – Sun)
地址：44 Jln Merah Saga, Singapore 278116
Baristart Coffee
身為廣受歡迎的北海道咖啡來到新加坡，
自然不能錯過優質的北海道牛奶來製作咖啡，
除此之外漂亮的拉花藝術，
也是它家咖啡的一大特色。
Brown Jersey Milk極為優質的牛奶，
為咖啡帶來享不盡的絲滑，
而且後味香醇，厚重。
Shiro Kuma北海道刨冰，
還有Tonkatsu Sando。
都是非常值得推薦的前去品嘗的美食。
尤其是Tonkatsu Sando
Baristart採用了西式經典餐點，
並將其融入了日式料理，
將廣受歡迎的日本炸豬排(tonkatsu)
作為三明治餡料。
營業時間：9am – 9pm (Mon – Sun)
地址：65 Tras Street Singapore 079004 (Tanjong Pagar MRT)
108 Matcha Saro
在新加坡已經有3間分店的
108 Matcha Saro
將最純正的抹茶味道帶領而來，
而且吃貨們可以現場看到，
抹茶的製作，
保證最放心純正的抹茶給小吃貨們！
它家的
Obanyaki比較推薦！
一種用紅豆沙熬制，
再用用特製的平底鍋製作。
除此之外，
京都烏治抹茶最有特色的，
原味生麵糰抹茶蛋撻。
也非常能夠抓獲小吃貨們的心。
總體來說它家的特色——
繼承了日本傳統抹茶的口味和口感。
如果喜歡抹茶的小夥伴一定不要錯過！
營業時間：11am – 9pm (Mon – Thurs, Sun), 11am – 9:30 (Fri, Sat)
地址：Suntec City Mall #B1-K5, 3 Temasek Boulevard, Singapore 038983
Ma Maison
復古風格的裝飾迅速吸引了我的眼球，
而它家的特色應該就是糕點了。
有經典草莓酥餅、巧克力核桃酥餅
當然最讓小君記憶深刻的是
——日本抹茶慕斯&紅豆
各種各樣的新鮮水果酥餅，
能夠非常的對我胃口，
葡萄、藍莓、草莓、橙子和獼猴桃
各種格式的酥餅，
配上新鮮的水果，
身為吃貨的你，
一定也會成為它家的常客。
營業時間：11:30am - 10:00pm
地址：333A Orchard Road #02-33/34 Mandarin Gallery Singapore 238897
電話：+65 6235 6411
Châteraisé Café
在新加坡的你Châteraisé，
一定不會陌生。
然而這家來自日本的Cafe ，
卻在新加坡各個街道都開起了分店。
小君第一次吃它家蛋糕，
就是 Strawberry Cream Cake。
到現在小君仍然經常去它家品嘗這款蛋糕，
相信很多小吃貨會和我有相同經歷。
山梨白桃甜品卷杯小君覺得
也是它家店裡的一大特色，
任何不開心的時候，
品嘗桃子和糕點的味道，
可能是我在「陽間」最有意義的時間。
其它還包括：
White Zebra Caramel、
Crispy Chocolate Cake
都非常的不錯。
營業時間：9am – 9pm (Mon – Sun)
地址：1 Sengkang Square, Singapore 545078（全島多處都有店面）
網址：http://chateraisesg.getz.co/
日式Cafe，
非常有特點的Cafe。
而且每個Cafe的特點都不一樣，
有的是抹茶的口味，
有的是奶的質感，
有的是麵包的烤法和製作等等。
而打動我們的也正是這些，
很有風格的特點，
區別於其它餐廳的特色。
而能為我們吃貨們，
帶來不同的美食的餐廳，
也是我們吃貨們所嚮往的地方！
▌圖片來源：
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