# 米飯系列 舌尖上的「芒果糯米飯」，吃完又雙叒叕想去泰國了

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Published: 2020-12-08
Source: 獅城新聞

對於一名合格的Foodie來說，

**甜不僅僅代表著一種味覺。**

從食物入口的那一刻開始，

在口中咀嚼，

到吞咽下肚，

**那種消失殆盡的滋味又沉澱在心底，**

**激起又一波味蕾與食慾的碰撞，**

**這種感覺才叫做甜。**

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談起這種感覺，

就不得不提到一個名字，

**「芒果糯米飯」**

如果你去過泰國，

你會發現無論是高檔餐廳，

還是街頭小販，

**都不會缺少它的身影。**

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關於「芒果糯米飯」的起源，

據說很早以前，

泰國的貧苦人民食不果腹，

就在自家門口的芒果樹上摘下一顆芒果，

就著糯米飯和椰漿一起吃。

**鮮甜多汁的芒果和飽腹感強的糯米飯，**

可以讓大家在外勞作時，

很長時間都不會覺得餓。

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隨著時間的推移，

芒果糯米飯也有了各式各樣的搭配。

但不變的是，

其輕而易舉就給舌尖帶來的，

**軟、糯、清、甜。**

芒果糯米飯的做法並不難，

成熟飽滿的新鮮芒果，

配上Q彈勁道的糯米，

再淋上鮮甜可口的椰漿，

一道**可做主食亦可做甜品**的，

「芒果糯米飯」，

就可以上桌了。

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如果你是**甜食愛好者**，

抑或是**芒果或糯米控**，

那麼芒果糯米飯，

**一定處於你的味蕾漩渦中。**

同屬熱帶的新加坡，

**又有哪些值得打卡的泰式餐廳，**

**可以一睹「芒果糯米飯」的風采呢？**

**Jim Thompson** 

Dempsey Hill隱藏著很多高顏值餐館，

而Jim Thompson就是其中一間。

如果你想體驗**經典泰式Fine Dining**，

這間餐廳則是你的**不二之選**。

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這裡可以找到你鍾情的全套泰餐，

無論是**甘甜軟滑的芒果糯米飯**，

還是**清爽可口的綠咖喱雞**，

抑或是**熱辣酸爽的冬陰功湯**，

都可以讓你的味蕾得到盡情的滿足。

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正宗一流的泰式料理，

配上幽靜典雅的用餐環境，

和充滿民族特色的泰式舞蹈，

一定會讓你有一種，

**身在泰國的既視感。**

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地址：45 Minden Rd, Dempsey Hill, Singapore 248817

聯繫電話：6475 6088

營業時間： 12pm - 2:15pm | 6pm - 8:30pm

參考價格：$$$

**Sawadee Thai Cuisine** 

作為**獅城知名泰餐之一**，

這間裝修溫馨明亮，

充滿泰式風情的Sawadee餐廳，

也許碰巧就能成為**你的心頭好**。

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**成熟度剛剛好的芒果**，

配上**Q彈的新鮮糯米飯**，

澆上一勺椰漿，

再舀一勺冰淇淋入口，

這份芒果糯米飯會為你在這裡的用餐之旅，

**畫上一個意味深長的句點。**

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除了芒果糯米飯，

這間餐廳的**「咖喱鴨」和「柚子沙拉」**，

也是別具一格。

熱愛**甜辣爽口泰國菜**的小夥伴們，

**約飯時記得提前預約哦。**

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地址：9 Tan Quee Lan St, Singapore 188098

聯繫電話：6238 6833

營業時間：11am - 2:30pm | 6pm - 10pm

參考價格：$$

**Ah Loy Thai** 

這間超人氣泰國餐廳位於Bugis，

好口碑在泰餐愛好者中口口相傳。

**高性價比的餐飲和服務，**

讓這間餐廳日日大排長龍。

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**芒果糯米飯清甜不膩，**

在享用完一頓酸辣可口的正宗泰餐後，

點一份芒果糯米飯作為餐後小食，

**滿足感簡直要從心底溢出來。**

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除了芒果糯米飯，

這裡的**「清蒸檸檬魚」**也是一絕。

鮮嫩可口的魚肉，

配上清新爽口的湯汁，

**一口粉絲一口魚肉再喝一口湯，**

鮮甜之感頓時就讓人食指大動。

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地址：9 Tan Quee Lan St, #01-04 Bugis, Singapore 188098

聯繫電話：8488 6528

營業時間： 

周一至周五：11:30am - 3pm | 5pm - 8:30pm

周末：11:30am - 2:30pm | 4:15om - 9pm

參考價格：$

**Sabai** 

**Fine Thai on the Bay**

這間餐廳位於濱海灣附近，

**安靜考究的用餐環境，**

讓你可以**暫時遠離喧囂的人群**，

在這裡好好品嘗正宗的泰式美食。

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精緻的芒果糯米飯，

**甜糯適當，**

非常適合在正餐結束後作為甜點，

與同伴一起share。

在此美景下享用，

**真的是讓人唇齒留香。**

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除此之外，

**榴槤椰子糯米飯**也讓人驚艷連連。

不大的店面布置得溫馨舒適，

讓人**賓至如歸的服務**，

**也讓這次的用餐體驗更上一層樓。**



**![米飯系列 舌尖上的「芒果糯米飯」，吃完又雙叒叕想去泰國了](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16558723.avif?1619428696)**







地址：70 #01-02 Collyer Quay, Customs House, Singapore 049323

聯繫電話：6535 3718

營業時間： 

周二至周日：11:30am - 2pm | 6pm - 9:30pm

參考價格：$$$

**A-Roy Thai Restaurant** 

這間位於Novena Square三樓的泰國餐廳，

無論是環境還是裝修，

**都給食客一種，**

**宛如身在泰國的感覺。**

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這裡的芒果糯米飯，

**糯米緊實Q彈，**

**芒果飽滿多汁。**

冷熱交融，

**給味蕾一種讓人興奮的衝擊感。**

是甜食愛好者不容錯過的一站。

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**招牌椰子海鮮烏打，**

**與新鮮椰汁馬蹄水，**

也是**椰子愛好者**的福音。

如果哪天你突然渴望泰餐，

這間餐廳或許是個不錯的選擇哦。

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地址：238 Thomson Road #03-61/64 Novena Square (Velocity) Singapore 307683 / 205 East Coast Road Singapore 428904

聯繫電話：6338 3880 / 6970 5028

營業時間：11:30am - 3pm | 5:30pm - 9:30pm

參考價格：$$

身處熱帶的我們，

總是離不開被稱為**」熱帶水果之王「**的芒果。

**當芒果與糯米相結合時，**

**會帶給人怎樣迷人的味蕾體驗呢？**

**「芒果糯米飯」，**

這樣亦主食亦甜點的一道菜肴，

總是可以輕鬆**治癒你疲倦的身心**，

與**單調的味蕾**。

那麼，

**你最喜歡哪裡的芒果糯米飯？**

▌圖片來源： 

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