# 為了給糖尿病父親解饞，獅城博士歷時一年多研製出無糖雪糕

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Published: 2021-03-02
Source: 獅城新聞

![為了給糖尿病父親解饞，獅城博士歷時一年多研製出無糖雪糕](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16629684.avif?1619427819)





Sugalight冰淇淋無糖低脂，口味豐富、口感細膩，可以讓大家在享受冰淇淋的甜蜜之時，又不用擔心長胖或是影響健康，很多人都非常喜歡。

在這款廣受歡迎的冰淇淋誕生的背後，還有一個非常暖心的故事呢！

![為了給糖尿病父親解饞，獅城博士歷時一年多研製出無糖雪糕](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16629685.avif?1614604502)





古人云：樹欲靜而風不止，子欲養而親不待！

生活中，我們總是因為忙學業，忙事業，從而忽略對父母的陪伴。然而，新加坡博士生陳偉峰卻為了糖尿病父親，辭去年薪14萬新幣（約70萬人民幣）的倫敦頂尖金融機構風險分析師的職位，回新加坡研發無糖雪糕。

對，就是那家很有名的Sugalight！ 

**對抗糖尿病**

新加坡政府接連出招 糖尿病是新加坡排名第一的慢性疾病。生活在新加坡，我們都知道，為了控制糖尿病發病率的持續增長，政府花費了很多心血。 

**提倡大家吃糙米飯：**

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**禁止售賣高糖飲料：**

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**強制要求製造商在加糖飲料包裝正面印出明顯營養標識：**

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政府一招接著一招，招招都是從人民的健康出發。道理大家都懂，可是耐不住嘴饞呀！尤其是糖尿病患，這不能吃，那不敢吃，只能眼睜睜的看著美食咽口水。

這種心情，太痛苦了…… 陳偉峰博士的父親就是一名糖尿病患者，對他來說，其他都能忍受，唯獨雪糕的誘惑抵擋不了。新加坡地處赤道，天氣炎熱，如果能夠咬上一口冰冰涼涼甜甜的雪糕，那叫一個「爽」 ！

父親的心思兒子又何嘗不知？可是考慮到老人家的身體狀況，陳偉峰只能不斷地開導勸阻。時間久了，他腦中開始閃出一個想法：能不能研製無糖雪糕呢？這樣就可以了卻父親的心愿了~ 

**為父辭職**

金融博士轉行做雪糕 陳偉峰是家中獨子，為了培養他，父母花費了30多萬新幣，讓他從著名的倫敦帝國理工學院從本科一路讀到博士。陳偉峰也很爭氣，畢業後在當地銀行找了一份高薪工作，妥妥地成為大家眼中的高精尖。

然而2009年，正在事業上升期的他卻突然決定辭職，回新加坡做雪糕，原因很簡單，當時71歲的父親喜歡吃，可是因為父親患有糖尿病，而市面上的雪糕常常糖分很高。

經過一年多的研發，陳偉峰終於利用自然的木糖醇代替白糖，製作出了無糖雪糕。

爸爸為了鼓勵兒子，決定親自試吃，在他吃過雪糕後，陳偉峰每隔半個小時給他測一次血糖，發現並沒有升高。

但是，最初的無糖雪糕味道並不怎麼樣，又經過一年多的改善，陳偉峰製作的無糖雪糕終於在味道和口感上跟普通雪糕毫無差別了。

在這個基礎上，陳偉峰不斷改善，現在的Sugalight雪糕不僅口味豐富，包含香草、牛油果、巧克力、榴槤、抹茶、藍莓等，而且低脂營養，好吃不胖！

對於鍾愛冰淇淋的人士來說，能夠享受到這樣一款口感好，又不用擔心會帶來健康影響，而且即使多吃也不長胖的冰淇淋，簡直是太幸福啦！ 

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作為鐵粉，陳偉峰老爸更是每周要至少吃兩次兒子做的雪糕，幾年過去了，健康上也沒有出現任何問題。 

![為了給糖尿病父親解饞，獅城博士歷時一年多研製出無糖雪糕](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16629692.avif?1619427819)





很多人聽說陳偉峰作為一個博士，辭去銀行工作，都會認為大材小用，可是在他自己看來，能讓父親實現心愿，一切都很值得！ 

**Sugalight 雪糕全島均可購買**

在此之後，陳偉峰又對冰淇淋進行了一系列的改善，讓它可以在滿足口感之時，又保證無糖低脂。

這樣不僅擔心血糖的人士可以放心吃；愛美的女孩子也可以大膽選擇，不用擔心長胖；連嘴饞的小朋友，對這款冰淇淋也是愛不釋手！

2011年，陳偉峰決定專門售賣雪糕，他拿出之前的20萬新幣的積蓄，在如切開設了第一家Sugalight 雪糕店。 

![為了給糖尿病父親解饞，獅城博士歷時一年多研製出無糖雪糕](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16629694.avif?1619427819)





從陳偉峰辭職做雪糕到現在，10年多的時間過去了，Sugalight無糖營養雪糕不僅口味變得更加豐富，口感更加細膩，也成為新加坡雪糕品牌中的佼佼者。

如今排隊買Sugalight無糖營養雪糕的人絡繹不絕，2013年，陳偉峰決定開始批量生產雪糕，現在Sugalight已經發展到在新加坡32家Fairprice Finest/Fairprice Xtra銷售，同時還建立了自己的網上商店。

從2011年第一家店鋪成立到今年，Sugalight十周歲啦！為了答謝新老客戶，特推出為期一個月的優惠活動。 

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從3月1號至3月31號，線上線下任意地方購買Sugalight雪糕，2桶僅需22.9新幣（平時購買一桶就要14.9新幣哦~）

最後，貼心附上全新加坡可以買到Sugalight雪糕的地址 

東北部/北部

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東部

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西部

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中部

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**網店地址：** https://sugalight.com/ntuc-outlets/

電話號碼：9632 6261

Email: admin@better4u.sg 

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