# 拿著漂流瓶去打酒？現在的甜品店都這樣操作了

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Published: 2021-09-21
Source: 獅城新聞

一間正經的甜品店，它就是賣甜品的。

但一旦甜品店決定開始放飛，那就剎不住了。 

當你走進一間甜品店，突然看到店裡赫然兩個酒桶，答應我，千萬冷靜，就當自己是熟門子，讓人看出自己內心的不淡定就輸了。 

連現在的餐飲店都賣珠寶了，甜品店賣酒，一點不突兀。

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**Chateraise,** 這間來自日本的甜品連鎖店，是我最中意的甜品小店之一，無他，**就是好吃**，在好吃的基礎上，**花樣更新快，品類繁多**，**更重要的，價格非常親民**。

帶著這些優點，從落戶新加坡以來就剎不住閘，分店已經遍布全島。

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每次想吃甜品，這家店就是我的TOM（Top of Mind)

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那**烤的流油的富士蘋果派**，每次路過都不會放過。

在分店開到手軟的當兒，它開啟了深耕的道路。

**上個月，在CBD最熱鬧的商業區丹戎巴葛，開了家新店。**

這家店，不僅僅賣甜品。

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**Yatsudoki,** 日文下午三點的意思，就是說這裡是為了下午百無聊賴心不在焉的你，量身定製的去處。

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一走進來，你就會看到這個禮品櫃檯。

跟它其他花花綠綠的甜品店不同風格的是，這裡採用**深棕色調和調暗的燈光**，讓人一下子從外面的炎熱過渡到裡面的涼爽，可以靜下心來慢慢把玩這裡新奇有趣的好東西。

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店裡最出色的，就是這個現打酒的台子，很有星爸咖啡台子氣息。

感覺就是不經意踱進了一間酒館，用著兜里的碎銀子酌二兩小酒，一口乾了，一下子就把糟心的事兒忘在腦後（例如過千病例的疫情🤨）

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**S$30一瓶的Cabernet Merlot, 用一個漂流瓶一樣的酒瓶裝上，**突然就有了要去思考從哪來到哪去這樣的哲學話題的衝動。

（友情提示，這個瓶子是可循環使用的，首次購買加收S$2.5的瓶子費用，之後你就可以像兒時打醬油那樣拎著瓶子來了，店裡會給你換上新瓶子。）

除了酒，這間店還增添了獨一無二的**北海道軟淇淋蛋筒**。

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負責打軟淇淋的小姐姐，絕對不是手抖的食堂阿姨。

她會毫不猶豫的把這一大杯填滿，讓你體驗到什麼叫物有所值。

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你可以在店裡花S$3.2買一個瑪德琳蛋糕凹個造型，這兩個搭在一起，竟然可以吃出1加1大於2的效果。

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瑪德琳蛋糕，不是每家分店都有的單品，吃完冰激淋，**記得順幾塊回去配咖啡。**

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**這裡另一款必點的，就是這個布丁。**

蛋奶味太足了，下面的焦糖輕輕一攪，混合在嘴裡，就是流動著的幸福。

S$3塊這一大杯，足夠兩個人的量（跟某物語那個精緻的小瓶比起來，那真叫人無語）

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**杯子冰淇淋的選擇也跟別的店不一樣。**

可可含量高的各種巧克力冰淇淋，可以霸著你的冰箱一整年。

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**叮噹最愛的銅鑼燒！**

**細膩的紅豆沙，奶香十足的奶油，鬆軟的麵皮，**就是一個好吃的銅鑼燒的標配。

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摜奶油泡芙，除了長鬍子的老爺爺做的好吃，再就是這個了。

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我知道這間店是好多人生日蛋糕的首選採購地，但這家旗艦店，有著你從沒見過的口味。

愛**提拉米蘇**的夥伴，這個，不能錯過。

有空來打包，軟淇淋，我建議拿到室外吃，室內摘口罩的操作，我還是有些方。

**地址：**Wallich St, 7號 078884 Guoco Tower #01-05

**Tel:** 6980 7120

**Opening:** Mon-Sun 10am-10pm

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