# $30就可以吃到上等牛排！哪裡找 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/qNVjq Published: 2021-03-27 Source: 獅城新聞 或許很多人認為在新加坡吃份牛排，肯定都要花上不少錢。但大家都錯了，牛排價格可能會有點稍高，但這並不意味得花上昂貴的價錢才能吃到。作為終極的肉食愛好者，一塊厚厚的多汁牛排絕對是讓人難以抗拒。 為了讓你吃到頂級牛排，我們列出了以下這11家餐廳都是只需花$30就能吃到。 任何一家都不容錯過！ 如果不太了解你對牛排的煮熟度的要求，那麼就看看以下的概括作為參考。 一分熟: 牛排內部為血紅色且內部各處保持一定溫度。 三分熟:表面浮滲著香甜的肉汁，內部為桃紅。 五分熟:牛排內部中心為粉紅。 七分熟:牛排內部主要為淺灰棕褐色，夾雜著少量粉紅色。 全熟:牛排通體為熟肉褐色，外表微焦。 大多數牛排愛好者通常會選擇三分熟的牛排，因為牛排既嫩又多汁，同時又保留了大部分香甜的肉汁。如果牛排煮得太久，就會失去大部分的味道，肉質就會難以咀嚼。 1.Meat N』 Chill ![$30就可以吃到上等牛排！哪裡找](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16649400.avif?1619427537) 這裡最適合和朋友們聚餐的地方，這是一家位於Bukit Timah Road經濟實惠的牛排餐廳。店的招牌是物有所值的New York Strip，也只需花上$19++就能得到份量十足的牛排。隨著牛排的搭配的配菜還包括玉米、涼拌捲心菜、蔬菜沙拉等等。或者，你也可以額外支付$3++選擇重量級配菜，包括松露或辣椒芝士薯條。 當然也有其他的選擇Angus Ribeye,$ 36++，記得要求免費提供的松露切片哦。品嘗松露和多汁的牛肉切塊散發出的香氣，或者將它們與自製的Échalote shallots醬料，讓味道更加濃郁。那些不喜歡牛排的人也可以選擇他們的招牌排骨($22++)。豬排上了一層粘稠的醬汁和鮮嫩的肉，脂肪含量正好，好吃到幾乎讓我吮手指。 這家達兩層樓高、有70個座位的餐廳，尤其在周末的時候就會客滿，所以記得一定要提前預訂。 地址：805 Bukit Timah Road, #01-04, Sixth Avenue Centre, Singapore 279883 營業時間：星期二至五上午11:30至下午2:30，下午5:30至晚上10pm，星期六至日上午11:30至下午3pm，下午6pm至晚上10pm 電話：8812 4455 2.Braseiro Restaurant ![$30就可以吃到上等牛排！哪裡找](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16649401.avif?1619427537) 作為當地牛排界的中流砥柱，Braseiro Restaurant這麼多年來一直吸引著人群前來光顧。這個舒適的店屋包括兩層的用餐區，甚至有一個露天的屋頂花園作為最適合約會的場地。 菜單很簡單，有肋眼牛排、牛肉串和半隻雞，售價也在$19.90以上。每一份餐點都會伴隨自製薯條和新鮮的生菜。 肋眼牛排是這裡最受食客歡迎的選擇，原因顯而易見。每一塊都經過火焰精心的燒烤，給人一種煙燻的感覺，與多汁的肉搭配得很好。 地址：333 Joo Chiat Road, Singapore 427588 營業時間：星期一至四晚上6時至11時，星期五至星期六上午11時至下午3時，下午6時至晚上12時，星期日上午11時至下午3時，下午6時至晚上11時 電話：9116 3304 3.The Feather Blade ![$30就可以吃到上等牛排！哪裡找](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16649402.avif?1619427537) The Feather Blade不同於其他餐廳就是他們家主要注重的招牌，肉是屬於牛肩翼板肉的部位，又稱為The Feather Blade。這種肉片傳統上比較冷門，也不是那麼容易處理的，因為它需要一點技巧來人手處理切走筋膜。 2002年，科學家們發現了這獨特部位，經過特別處理，才意識到它在嫩度上可是排名第二，僅次於裡脊。 The Feather Blade部位肉質軟嫩，味道濃郁，既美味又嫩。 我們可是The Feather Blade ($21++)的超級粉絲，它的柔嫩和強勁的肉味贏得了我們的喜愛。這裡的牛排在烹調前也是真空的，煮熟的肉片入口還是毫不柴硬。 你也可以選擇不同配菜與肉搭配，每個售價$7++。雖然這家店提供四種不同的自製醬料，如四川麻辣醬、辣根醬，蛋黃醬或者紅酒醬，，每種只需加$2++，但我們建議您應該嘗嘗原味的牛排。 地址：90 Club Street, Singapore 069458 營業時間：星期二至星期日下午五時三十分至凌晨一時 4.Armoury Craft Beer Bar & Steak House ![$30就可以吃到上等牛排！哪裡找](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16649403.avif?1619427537) 還在想著周末應該去哪裡? 就選擇Armoury Craft Beer Bar & Steak House吧！點上一份Steak Buffet ($30)悠閒的度過周末。這頓可以吃到飽的大餐以澳大利亞草牛肋眼和西冷為特色，還有各種各樣的配菜，比如納可薯片、薯條、spam fries等等。 這頓肉食自助餐當中還包括，燒烤排骨，烤五花肉和炸雞腿是其他一些肉類可供食客選擇。 當然，一分錢一分貨，很難把這裡的牛排標為頂級小吃。 但以$30的價錢，這種自助餐提供了物超所值的享受，是對於那些想要大吃特吃的大胃王的最佳選擇。 地址：36 Beach Road, Singapore 189766 自助餐時間：星期六至星期日中午十二時至下午二時三十分，下午五時至晚上九時三十分 5.MediumRare ![$30就可以吃到上等牛排！哪裡找](https://www.shicheng.news/images/image/1664/16649404.avif?1619427537) MediumRare是由法國平價美食專家Saveur背後的人創辦的，它遵循了與母公司相同的理念，以便宜的價格提供美味的食物。除了以牛排餐廳的形象出現外，他們還會提供其他的料理，比如飯碗、雞類和Saveur一直很受歡迎的鴨肉餅。 Flat Iron Steak ($​​18++)配有一塊厚的牛肩翼板肉的牛排，配以好看的大理石花紋。我們點的是五分熟度的牛排，牛排內部中心的粉紅色讓我們很滿意。 與The Feather Blade不同，這裡的牛排也有兩個免費的配菜和醬汁。有很多配菜可供選擇，包括薯角、洋蔥圈和脆捲心菜。醬汁的選擇也很豐富，有Cafe De Paris，蘑菇、黑胡椒、麻辣和黑豆可供選擇。 地址：2 Tampines Central 5, #01-35, Century Square, Singapore 529509 營業時間：每日下午12時至10時 電話：6789 1121 各位看到這邊覺得怎樣？對於愛吃肉的人來說可是一大享受阿！另外6間馬上出爐喔！