# 東南亞美食榜公布，辣椒螃蟹僅被評為「還行」，新加坡公眾不服

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Published: 2022-03-21
Source: 獅城新聞

東南亞美食排行榜出爐，新加坡辣椒螃蟹僅得3.9顆星，獲「還行」評價，公眾抱不平，有美食家表示無須太在意。

世界美食網站TasteAtlas於3月7日在面簿發布東南亞美食排行榜，印尼雞粥以4.7顆星獲「最佳」評價，著名的馬來西亞椰漿飯及新加坡辣椒螃蟹卻僅以3.9顆星獲「還行」評價，菲律賓的傳統美食鴨仔蛋則以2.7顆星得「最差」評價。

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（取自面簿）

有新加坡公眾質疑這樣的排名，不解辣椒螃蟹這道美食的評價為何如此低。

新加坡美食家林益民3月19日受訪時表示，美食的排名主要看個人喜愛與偏好。

「美味與否須看是誰來烹煮，新加坡旅遊局大肆宣傳辣椒螃蟹作為新加坡代表性美食，但當局從未指定哪家最好吃，因為每家味道未必相同，個人口味因人而異，有人喜歡就是好美食。」

新加坡美食部落客汪萬榮受訪時則指出，該排行榜以外國人視角看東南亞美食，評審未必品嘗過所有美食，或僅按風評判斷，目的在於博眼球。

「美食排名本就見仁見智，新加坡辣椒螃蟹只獲『還行』評價，或許是因為吃海鮮會髒手，也不是所有人都喜辣。」

他也說：「前幾名的美食都較大眾化，易被人接受。辣椒螃蟹食材少見，未必受歡迎，國人無須太在意這樣的評價。」

**網民：老外不懂美食** 

不少網民看過貼文後，質疑評審的評選標準。

有網民認為評審或許只是剛好吃到難吃的椰漿飯和辣椒螃蟹，還有網民稱外國人口味一般，不懂美食。

也有網友表示各花入各眼，應尊重評審的不同喜好，該排行榜不會影響椰漿飯和辣椒螃蟹在他們心中的地位。

文：王佳慧

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