# 只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/qNlZy Published: 2023-06-05 Source: 獅城新聞 沒吃過辣椒螃蟹 就等於沒來過新加坡！ 除了珍寶海鮮外 這6家被米其林提名的辣椒螃蟹 你一定得試試～ 01 **聯合海鮮燒烤Alliance Seafood** 位於紐頓熟食中心的 聯合海鮮燒烤 已經開了30年 曾在2019年的熱門電影 《瘋狂富豪》中出現 這裡的招牌菜是辣椒螃蟹 香甜濃郁，辣度恰到好處 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233071.avif?1685876476) 醬汁令人難以抗拒 選用肥美的斯里蘭卡螃蟹 搭配濃郁雞蛋辣醬 配著米飯或者炸饅頭 不要太美味！ ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233072.avif?1685876476) 地址：500 Clemenceau Ave N, #01-27, Newton Food Centre, Singapore 229495 02 **龍海鮮螃蟹王Mellben Signature** 龍海鮮螃蟹王是新加坡螃蟹專家 被米其林指南2019年推薦 這裡的辣椒螃蟹醬汁濃郁辛辣 味道偏甜 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233073.avif?1685876476) 碩大飽滿的螃蟹切開來 沉浸在雞蛋醬汁里 搭配金黃色油炸饅頭一起享用 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233074.avif?1685876476) 地址：628 Ang Mo Kio Ave 4, #01-72, Singapore 560628 03 **東皇 RolandRestaurant** 東皇位於新加坡東部 經常被認為是1950年代 辣椒螃蟹的源頭 老闆的母親被傳說是 辣椒螃蟹的首創者 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233075.avif?1685876476) 這裡的醬汁含有常見材料 如雞蛋、叄芭辣椒、番茄 帶來艷紅色澤與辣勁 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233076.avif?1685876475) 地址：233 Upper East Coast Rd, Singapore 466413 04 **瓊榮記 Keng Eng Kee Seafood** 瓊榮記是一家歷史悠久的餐廳 提供道道美味煮炒 它最近在《世界小吃》中 聲名大噪 這裡的胡椒螃蟹和辣椒螃蟹 尤其受到食客的喜愛 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233077.avif?1685876475) 辣椒螃蟹提供甜辣交織的 濃郁醬汁 配以柔軟的蒸饅頭 味道十分美妙 餐廳設有半露天位置和 面積較小的空調餐室 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233078.avif?1685876475) 地址：Blk 105, Clementi Street 12, #01-30, Singapore 120105 05 **Sin Hoi Sai Seafood** 新海山是一家歷史悠久的 海鮮煮炒餐館 擁有逾三十年歷史 這家餐館以鮮活海鮮的菜式著名 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233079.avif?1685876475) 食客可直接從 水缸中挑選喜歡的海鮮 辣椒螃蟹和黑胡椒蟹是此店的 招牌菜之一 室內室外均設有桌椅 室外的用餐區氣氛較輕鬆自在 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233080.avif?1685876474) 地址：Blk 127, Lorong 1 Toa Payoh, #01-05, Singapore 310127 06 **TungLok Signatures** 同樂經典是一家高級餐廳 位於克拉碼頭地鐵站之上 這家餐廳有三家分店 飲食品質和餐品都是相同的 辣椒螃蟹是這裡的 八大招牌菜之一 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233081.avif?1685876474) 這道菜賣相高貴氣派 新鮮螃蟹浸在辛香辣椒醬汁里 它們還特別使用了現榨的橙汁 讓醬汁帶有一點柑橘的風味 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233082.avif?1685876474) 地址：地址：1206A, East Coast Parkway, #01-07/08, Singapore 449891 ![只知道珍寶你就OUT啦！這6家米其林提名辣椒螃蟹，超美味](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17233083.avif?1685876473)