# 中央廣場兩間餐館因衛生問題被令停業兩周 

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Published: 2023-05-28
Source: 獅城新聞

## 中央廣場兩間餐館因衛生問題被令停業兩周



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圖：谷歌地圖

位於克拉碼頭中央廣場的兩間餐館因衛生問題，被令停業兩周。

根據新加坡食品局的網站，這兩間餐館分別是Central Mall Coffeehouse和Oyster Co。他們從周四（25日）起停業，直到6月8日才能恢復營業。

兩間餐館都屬於同一個執照持有者Skydance。根據食品局列出的門牌號，受影響的還有同樣屬於Skydance的Sushi Co。

食品局的網站顯示，執照持有者在12個月內被記過12分，並被罰款800元。

在12個月內被記過12分或以上的執照持有者可能被令停業兩周或四周，或被吊銷執照。

餐廳的食品處理人員也必須重新上課，食品安全課程1級及格之後才能復工。

若餐館有任何食品衛生人員，執照持有者也必須確保他們重新完成食品安全課程3級並且及格。

食品局提醒餐飲業者遵守良好的食品和個人衛生習慣，並且只聘請合格的食品處理人員。

若有人違反環境公共衛生法令，食品局將毫不猶豫地採取嚴厲行動。