# 刷爆！20萬點擊！網紅博主吃了100家新加坡雞飯店，結果竟然發現

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/qNpjL
Published: 2023-06-20
Source: 獅城新聞

**大家在新加坡**

**多久吃一次雞飯？**

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你有想過

皮滑肉嫩、香濃美味的海南雞飯

竟然會**大腸桿菌超標**嗎？

而且是**超過新加坡食品標準的**

4900倍

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最近有一則關於新加坡雞飯的視頻

在社交媒體上廣為流傳

一位來自中國台灣的油管博主

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為了選出新加坡

好吃又衛生的雞飯店

竟然打卡了**100家雞飯店！！**

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讓我們感謝這位真正的勇士

為她點贊！

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這100家雞飯店可不是默默無名之輩

他們通通在谷歌地圖上可以被搜索到

而且都有**10個以上的評論**呦~

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這位勇敢的小姐姐

自稱自己擁有公共衛生碩士學位

她的測評可不是簡單的試吃

而是用嘴巴品嘗之後

還要打包送去實驗室檢測

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**真是我們新時代自媒體人的修養**

**「請用數據說話！」**

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結果大家知道嗎？

新加坡的雞飯店

竟然近半數大腸桿菌數量都超標

有些看起來鮮嫩美味的雞飯里

竟然有**超過49萬個大腸桿菌！！**

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足足是新加坡

食品安全標準的**4900倍！！**

已經感覺到隔夜的飯

在我的胃裡翻滾了......

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讓我們感謝這位「以身試毒」的博主

她無償地公布了

這100家新加坡雞飯的檢測結果

大家如果感興趣

去她的油管頁面就可以看到

當然**貼心的奶蓋**

**已經幫大家劃出了重點**

新加坡到底有哪些雞飯店

大腸桿菌超標4900倍？

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**往下看你就**

**知道啦**

**新加坡海南雞飯**

 **避雷榜** 

注意：以下店鋪的雞飯全部大腸桿菌檢測值在49萬個以上，請大家注意避雷！

**A & I Hainanese Boneless** 

**Chicken Rice** 

**谷歌評分：4.5**

地址：907 Jurong West Street 91, Singapore 640907

**Sam Leong** 

**Hainanese Chicken Rice**

**谷歌評分：4.2**

地址：5 Verdun Rd, Singapore 207274

**Maxwell Hainanese** 

**Chicken Rice #01-40**

**谷歌評分：4.4**

地址：1 Kadayanallur St, #01-40, Singapore 069184

**Tian Tian Hainanese** 

**Chicken Rice**

**谷歌評分：4.0**

地址：1 Kadayanallur St, #01-10/11, Singapore 069184

還有一間雞飯店雖然沒有達到49萬個大腸桿菌，但是也別檢測出含有37萬個大腸桿菌，一併把店面送給大家，大家多多注意！

**88 Chicken Rice**

**谷歌評分：4.3**

地址：726 Clementi West Street 2, #01-137, Singapore 120726

這麼有衝擊力的數據

也是震驚到了新加坡全島的食客們

本地的幾家媒體和食品局

紛紛出面挽尊

表示政府時刻有在檢測

這些雞飯店的食品安全問題

**在過去3年內**

**取締了23間不符合衛生標準的攤販**

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其實大家也明白

海南雞飯的烹飪方式

就是把雞肉放在高湯中煮沸

之後使用冰水或自來水進行冷卻

這可能導致雞肉煮不熟

使細菌可以繼續存活

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而且雞肉烹煮過後

經常被掛在室溫中過長的時間

同樣會導致細菌滋生

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辣媽編輯部有位小編

是雞飯愛好者

正巧地鐵站出口有家雞飯店

味道還不錯~

然後小編經常早上上班時

就把雞飯買好帶到辦公室

大家都很好奇

問她為什麼不中午再去買

我們辣媽愛觀察的小編

自豪地表示

*「我已經仔細看過了，他們一天只煮那麼多隻雞，從早上一直賣到下午......我當然要早上就買好啦，還可以放在辦公室的冰箱裡，比掛在那裡滋生細菌要好得多.....」*

不得不說

我們小編真的是

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當然啦

新加坡這麼著名的雞飯美食

肯定是有衛生又美味的店面啦~

這位測評了100家雞飯店的勇士博主

也給我們推薦了

4間價廉物美味又衛生的雞飯

大腸桿菌個數絕不超過100

符合新加坡的食品安全標準

讓大家安心享用美食！

我們一起來看看這些良心攤位吧！

**新加坡海南雞飯**

 **良心攤位** 

**必吃**

**Ah Boy Chicken Rice**

 **(Mentor Eric Teo)**

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位於蔡厝港的美味雞飯店，谷歌評分4.2，地址是678A Choa Chu Kang Cres, Singapore 681678。

這間店衛生條件超贊，米飯採用了特殊的香料和煮法，被這位測評博主評為了100家店中最好吃的雞飯。

**總體評分：9/10**

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**必吃**

**Ah Five** 

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位於宏茂橋的雞飯店Ah Five Hainanese Chicken Rice / Fried Rice / Porridge，谷歌評分4.0，地址是Blk 158 Ang Mo Kio Ave 4, Singapore 560158。

這間店的甘榜雞超級棒，煮出來的雞肉都是黃色的，一口讓大家體驗到童年時的美味。

**總體評分：8.75/10**

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**必吃**

**Kampong Chicken** 

**Eating House**

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這家位於中峇魯的甘榜雞飯店，谷歌評分4.0，地址是247 Outram Rd, Singapore 169047。

就在中峇魯的網紅街區上，大家去中峇魯逛街的時候皆可以順道去試一下。這家的甘榜雞看起來真的皮黃肉嫩，隔著螢幕都能感受到美味，而且這家的辣椒醬也超級贊，能完美激發雞肉和雞飯的美味，讓食客超級幸福！

**總體評分：8.25/10**

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**必吃**

**Wee Kim Hainanese** 

**Chicken Rice**

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這間店位於義順，谷歌評分雖然只有3.9分，但是這位測評博主給出了8.25的高分。地址是51 Yishun Ave 11, Singapore 760355（Floor 1,Yishun Park Hawker Centre）。

這家的用料誠意滿滿，蘸醬的小料都是獨家秘制的港式風味，在新加坡是非常少見的口味。據說配菜的豆芽也是口感清爽的美味。

**總體評分：8.25/10**

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怎麼樣朋友們

看完這篇文章之後

大家是被種草了美味的雞飯店

還是最近都不敢去吃雞飯啦

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