# 從鹽糖不分到料理達人  林湘萍為孩子學烹飪 

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Published: 2024-12-18
Source: 獅城新聞

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林湘萍（右）給林慧玲看自己寫的2本食譜。（取自8視界新聞網） 

（新加坡訊）宣布從台灣舉家搬回新加坡生活的林湘萍，在台灣時為了抽離負面狀態而學習烹飪，讓自己從當初的鹽糖不分成為如今的料理達人。

然而，讓她遺憾的是沒能留住「媽媽的味道」。

《8視界新聞網》報道，林湘萍日前上林慧玲主持的談話性節目時說，她2009年與陳泓宇搭檔主持美食節目，當時33歲的她連鹽和糖都分不清楚，從未想過會成為進得廚房的太太。

她說：「直到10年前，我心疼老公Alex為兼顧家庭和事業，新加坡、台北兩地跑，主動提出帶著只有5個月大的孩子移居台灣。」

「然而到了新環境，一切從零開始並不簡單，我剛開始真的有點憂鬱，因為沒有朋友，一切都是陌生的，每天都不打扮自己了，就穿著睡衣，也不出門。」

「直到有一天，我幫孩子換尿布，不知道什麼原因，可能就是我太累了，一轉身，孩子就從台子上掉下去了，當下真的是把我嚇醒了！」

她終於意識到自己狀態不對，必須儘快抽離，於是開始學習新的興趣──烹飪和烘培。

寫食譜記錄「媽媽的味道」 

林湘萍在台灣特別想念家鄉的味道，但在當地很難找到烹飪南洋料理的香料，於是開始在家種斑斕葉、九層塔和咖喱葉。

她說：「烹飪是我自學的，也會上網查資料，第一個做出來的就是海南雞飯。」

「烘焙是上課學的，然後發現其實我蠻有天分的，因為我愛吃，味覺比較靈敏。我也會研究，嘗試復刻大廚的口味，然後把食譜寫下來，現在第2個本子快寫滿了。」

至於記錄食譜，她說起13歲時媽媽離世，留下了遺憾。

她說：「當時她才37歲，實在太年輕了。我非常想念她做的美食，可是再也沒辦法吃到了。誰都不能預知未來會發生什麼，所以我希望能留一些東西給孩子。」

另一方面，林湘萍也爆料，早在向雲和陳之財官宣戀情前，她就搶先得知這段戀情。

她表示，中學時與陳之財妹妹是同學，當時向雲和陳之財還未公開戀情時，她剛好到陳之財家玩，目睹向雲和他在家中約會。

她說：「我當時還小，就覺得『哦！原來傳言是真的！』」

後來林湘萍入行，向雲再次在電視台和她碰面，沒想到那名在家中碰見的小美女成了後輩。

她說：「向雲姐當時真的很漂亮，和之財哥搭配真的是俊男美女。」