# 傳統粽子店在端午節這天現人龍 業者：銷量比平時多至少五倍 

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Published: 2024-06-11
Source: 獅城新聞

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昨天是端午節，不少人紛紛趕到粽子店排隊購買粽子。一些傳統粽子店一早就出現排隊人龍。受訪業者表示，這期間的銷量比平時多了至少五倍。

端午節上午時分，位於如切的老字號肉粽店外，已築起30多人的人龍。一串串新鮮出爐的娘惹粽，傳統鹹肉粽、鹼水粽等都非常搶手。

一名公眾說：「買很多個，十個（粽子）跟娘惹粽我買兩個，12個肉粽。」

另一名公眾則說：「我是從萬國彎下來的，買自己吃也是買來送給朋友。」

受訪業者表示，今年雇用了更多員工，以應付佳節人潮。

金珠肉粽第三代傳人黃鼎翔說：「我們現在目前當然是請了很多幫忙的人，員工也請了差不多加了20%到30%。那我們裹粽子很多都是重複性的動作，所以我們今年又請了多一點有自閉症的員工，跟我們一起工作。」

為了增加銷量，這家業者除了在實體店售賣粽子，也通過送餐平台和其他管道銷售。

東園肉粽第三代傳人林展輝表示：「為了要接觸一些年輕的顧客，他就說嘗試一下開給這個Grab的平台因為從疫情的時候我們發現外賣的生意挺不錯的。此外我們還有參加兩三家的飲食展就好像在裕廊坊、諾維娜廣場這種地方來增加生意量。」

業者也表示，端午節期間的銷量比平時多了至少五倍，其中娘惹粽和五香肉粽就占了超過六成的生意。