# 餐飲企業如何在新加坡市場站穩腳跟？首期線下定製課程正式啟動

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Published: 2018-07-09
Source: 獅城新聞

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近半年來，很多中國知名連鎖餐飲品牌相繼進駐新加坡市場。但餐飲行業替換率越來越高，競爭越來越激烈，產業面臨升級。

**餐飲企業如何在新加坡市場尋求長期穩健的發展？作為餐飲企業的經營者，你是否思考過以下問題？**

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**你對新加坡市場了解多少？**

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新加坡市場由四百萬英文市場用戶和一百萬華人市場用戶構成，體量不大卻極具複雜性。

因為語言隔閡和文化差異，**本地英文商家缺乏華文市場的包裝營銷和公共關係解決方案；中文商家又很難找到合適的資源和媒介進入本地英文市場。**

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**社交時代**

**什麼才是有效的營銷方式？**

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你是不是還在錯把促銷當營銷？

促銷可以直接帶來銷售，**但促銷的可怕之處在於，對於經營者會形成惰性決策依賴，對於消費者是摧毀了價格認知，直接損害了品牌形象。**

新加坡市場不乏**被促銷「害死」**的餐飲企業。

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**餐廳管理中，如何激發員工潛能？**

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當老闆在店時，每位員工表現的很有幹勁，老闆一旦離店，員工立馬變得工作流於表面，甚至消極怠工。

**傳統企業習慣於老闆一對多的管理，久而久之老闆精力分散，員工也缺乏成長。**

一個優秀的店長可以查漏補缺、維繫好顧客的同時帶動一批員工成長。我們鼓勵老闆培養店長，讓店長去負責門店，在一線實現多對多的管理，我們稱之為管理的下沉。

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**如何未雨綢繆，少走彎路**

**贏得企業發展的先機？**

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餐飲企業早期更多地是顧客驅動，產品受歡迎則企業規模隨之擴大。**隨著門店數量的增加，您一定體會過分身乏術、無法及時了解到一線「人、事、物」的擔憂，**此時企業的發展則更多地由員工驅動。

**完善的管理機制能夠賦能予員工，最大程度激發員工激情。**未雨綢繆，不斷學習能讓您站在企業發展的制高點，在未來少走彎路。

**專注於餐飲企業人資管理的Wemedia Consulting和**最具影響力的美食新媒體平台****舌尖上的獅城****，首次**聯合出品線下定製課程。**

通過這兩天的課程，由內及外，從營銷到管理，幫助餐飲企業在新加坡市場站穩腳跟。

**PART 1 – 餐飲管理課程**

**店長是企業管理的核心，好店長是生意的保障。**本課程的內容以顧客滿意率為導向，從餐廳運營管理的角度講解如何提升店長領導力，培養具有老闆思維的店長。

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講師：

**Tina Wang 王婷婷**

Wemedia Consulting 

維眾諮詢董事、高級諮詢師

曾任：

海底撈新加坡總經理助理、內訓師

Daiichi Seiko日本第一精工項目工程師、ISO內審員

7年日企管理+3年餐飲實操

聚焦：企業組織力建設、流程再造、績效考核

研究連鎖餐飲系統化管理、助力中餐品牌國際化發展

 ****Wemedia Consulting**** 

 **往期課程照片** 

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**PART 2 – 餐飲營銷課程**

不懂營銷，很有可能讓自己的餐廳在新加坡市場無法長期生存。**那什麼才是「正確」的營銷方式？**

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講師：

**Aaron Yang 楊舟**

Destiny Group品牌創始人

旗下品牌有舌尖上的獅城、智選擇優、新加坡紅領巾、舌尖美食鏈

⾃2014年至2018年間，接受海峽時報、新華網新加坡頻道專訪，中央電視台新加坡餐飲文化採訪和報道，成功舉辦新加坡首屆線上網絡教育展，受邀成CCTV《開講啦》新加坡青年代表， 榮獲「一帶一路」最佳新媒體貢獻人獎、「一帶一路東協青年領袖獎」等多項榮譽。在留學教育、新媒體、文化娛樂、區塊鏈等領域嶄露頭角，助力在新加坡本地推廣華人美食文化。

Aaron將帶領舌尖上的獅城團隊，為大家進行新加坡餐飲營銷講解及培訓。

**課程場地簡介**

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**7月30號到31號**

**早上9點到下午5點為期兩天的**

**餐飲業管理營銷培訓課程**

**將在烏節文華大酒店舉行**

**報名信息**

**課程時間：**

2018年7月30-31號，早上9點到下午5點

**課程費用：**

**1488新幣/位**

**費用包括：**

兩日課程費；兩天午餐和第一天晚餐費用

**報名優惠：**

– 7月20號前完成報名付款即可享受**早鳥優惠1388新幣/位**；兩人同行**早鳥優惠1288新幣/位**

– Wemedia Consulting往期課程客戶可享**1288新幣/位**的優惠

**報名截止日期：**

2018年7月25號

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