# 昆蟲堆里種糧食？新加坡計劃用昆蟲養殖代替土壤，改變農業運作方式

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Published: 2019-08-26
Source: 獅城新聞

**（央視財經《國際財經報道》）**新加坡農業資源匱乏，90%以上的食物依賴進口。但這個島國卻是雄心勃勃，新加坡政府計劃到2030年前，實現30%的食物由本土生產的目標，一些新型農業模式也應運而生。

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**CNBC 南希·亨格福特：**這片10000平方米的廢棄監獄用地已經被改造成一個閉環的城市農業系統，可食花園城市公司希望用儘可能少的資源消耗來生產優質的農產品。

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**新加坡可食花園城市公司總經理 克里斯多福·利奧：**通常來說，農作物都是從土地中汲取大量養分，而我們要做的就是解決這個問題。比如，利用昆蟲養殖來代替土壤。

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**CNBC 南希·亨格福特：**這些令人毛骨悚然的爬蟲可能會讓你想打電話給蟲害管控部門，但其實，這些像「黑衣戰士」 一樣的蟲子們卻在這個農場的循環經濟中扮演著至關重要的角色。

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蟲子消耗食物垃圾，留下豐沃的肥料來種植作物。在這家高科技商場的頂層，可食花園城市公司打造了一個全新的生產基地。在這裡，蟲子們的作用就在於此。

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這裡還有一個特別的水產養殖系統，為當地餐館養魚，水還可以繼續被用來澆灌農作物。

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**CNBC 南希·亨格福特：**新加坡擁有豐富的水運貨櫃，淡馬錫集團已與可食花園城市公司進行合作，對這些貨櫃進行翻新，使其適合種植如今最受歡迎的作物之一——羽衣甘藍。

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在這些約12米長的貨櫃中，安有特殊的燈用以種植羽衣甘藍，它們在這裡生長六周後就可以收穫了。不過，考慮到各種成本，該公司承認，在貨櫃里種植和養殖可能不是最經濟可行的方法，未來技術的發展或許可能會改變當前的城市農業運作方式。

**供稿編輯：揣雅菲（實習）**