永續發展與環境部長傅海燕上CAPITAL 958的早班節目《城市早點名》。（圖：Facebook/Mediacorp CAPITAL 958 城市頻道）
傅海燕：政府同管理新小販中心的業者探討如何滿足年輕家庭的晚餐需求 （03/04/2025)
政府多管齊下，確保本地的小販中心擁有多元、經濟實惠的美食供食客選擇。當局也同管理新小販中心的業者探討如何滿足年輕家庭的晚餐需求。
政府多管齊下，確保本地的小販中心擁有多元、經濟實惠的美食供食客選擇。當局也同管理新小販中心的業者探討如何滿足年輕家庭的晚餐需求。
永續發展與環境部長傅海燕上本台（CAPITAL 958）的早班節目《城市早點名》時，談到食品價格、小販攤位租金、氣候變化等課題。
傅海燕說，全球暖化影響糧食供應，加上國際局勢動盪不安，影響了食物價格。
「歐洲打仗了，石油價格也上了，然後大氣候對食物的生產起了影響，變成成本提高。我們要幫助的是特別有需要的，低收入和年長家庭我們一定要給他們適當的補助，就有GST Voucher, CDC鄰里購物券，還有SG0購物券，因為政府有些盈餘就跟大家分享。這是政府能做的，作為一個消費者，我們也可以有選擇權，如果覺得起得太離譜，就不要去光顧了。」
針對小販反映攤位租金太高，必須把成本轉嫁給消費者而導致食物價格上漲問題，傅海燕說，政府在所管理的小販中心控制租金，熟食攤位的月租中位數為1200元。
「新標的攤位它可能租金是5500元，但續約的時候就會跌一半，然後再續約就會變成市場的中位數。政府做的不只是對小販中心有所控制，也是有新小販中心推出的話，有更大供應，對附近咖啡店都有影響。如果小販中心是1200元，咖啡店的租金要到5000元或8000元就會比較困難了。」
部長表示，不少攤主已經年邁、體力有限，只能應付早午市，導致一些家庭無法滿足晚上用餐的需求。當局正同新小販中心的業者探討這個問題。
「新一代顧客群需要解決晚餐問題，所以這是環境局跟小販中心業者探討的課題，是不是新的小販中心某個數目的攤位在晚上運作。」
