# 憑什麼能成為新加坡「第一代小販」：20年只漲1新元

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Published: 2023-10-12
Source: 獅城新聞

一碗炒飯，一份堅持，薄利多銷的藝術，新加坡小販的故事真的有點傳奇

故事的主人公是73歲的馬松胡，他的小販攤位坐落在新加坡的白橋巴剎熟食中心，被網友稱**新加坡「第一代小販」**。然而，這位小販的背後有著一段漫長而堅定的堅守之路...

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（圖:來源自網絡）

年輕時，馬松胡跟隨哥哥在街邊擺攤，賣著煮炒美食。他們**從晚上10時營業到凌晨5時，拼盡全力謀生**。

然而，在1970年代，政府決定將街邊小販遷移到小販中心，這才給了年輕的馬松胡一個機會。於是，他在當時22歲的年紀，申請了小販執照，自立門戶，開始了他的小販生涯。

在過去的20多年裡，馬松胡**一直以兩新元**（當前匯率：1新元≈5.35 人民幣）的價格，堅守著自己的**炒飯和炒河粉**攤位。

驚人的是，這期間他僅僅漲價了一新元。每次漲價只有5角，如今一份炒飯或炒河粉仍然售價不變，堅持維持在**3新元**。即使去年遭遇到雞蛋價格飆升的困境，他也沒有改變價格。

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（圖:來源自網絡）

馬松胡解釋說：「最早我們賣的是2新元，但**因為這裡是組屋區，我們不能賣得太貴，實在沒有辦法才會**考慮漲價。」

他透露，許多顧客擔心他們會虧本，但他堅持低價，維持著他的**「薄利多銷」的原則**。

作為第一代小販，他早年曾在多個小販中心賣過不同的美食，包括酒水飲料、煎蕊、菜頭粿和蚝蛋。然而，約20年前，他與妻子遷入白橋巴剎熟食中心，決定重新拾起炒飯和炒河粉的老本行。

儘管成本上漲，他堅持不漲價的原因是：「**我們最重要的是不虧本**，雖然賺得越來越少。我們生活節儉，兩個孩子也會給零用錢，**別人起價是別人的事**。」

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（圖:來源自網絡）

如今，馬松胡和妻子已經適應了下午1時至晚上10時的工作時間，每個星期三休息日，他們會一起去芳林熟食中心尋找美食，享受生活的樂趣。

**堅守、傳統和薄利多銷**，不僅僅是一份職業，更是一種生活態度。

馬松胡的故事讓我們看到，堅持和努力可以創造傳奇，而薄利多銷的理念也讓他在小販界獨具一格。這位「第一代小販」的傳奇故事，值得銘記和傳承。

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