雖有津貼但前期費用高 部分咖啡店選擇不翻新廁所

2026/02/22   •   1055閱
新加坡咖啡店廁所翻新潮來襲!儘管政府提供高達95%、上限5萬元的津貼,許多業者仍因前期資金壓力與營業中斷顧慮而猶豫不決。從宏茂橋到芽籠,店主們直面陳舊瓷磚、頑固污漬與刺鼻氣味,終於在執法壓力下啟動改造。感應水龍頭、落地式小便斗驚艷亮相,異味全消,清潔體驗大躍升。為何仍有半數店主認為『不值得』?這場看似微小的廁所革命,正悄然重塑本地餐飲業的服務標準與顧客體驗。
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咖啡店廁所。(圖:CNA)

儘管政府提供津貼,本地一些咖啡店業者仍對翻新廁所猶豫不決,原因之一是因為須先支付翻新費用,之後才能獲得政府的津貼來報銷相關費用。

新傳媒英文新聞網CNA報道,在未達到廁所清潔標準而被新加坡食品局罰款記過後,本地一名咖啡店業者Ben Leem意識到必須採取行動,否則可能面臨更嚴厲的處罰。

經營位於宏茂橋第181座咖啡店的Ben Leem說,因為知道當局會再回來檢查,因此決定翻新廁所。

「廁所其實不是非常髒,但在維護方面我們能做的也有限。」

他透露,這家咖啡店自他十年前接手以來就沒有翻新過。

儘管每天清洗兩次,但廁所的頻繁使用已造成瓷磚受損,污漬也難以去除。在得知國家環境局推出的咖啡店廁所翻新津貼後,他立即提交了申請。

這項津貼為業者提供高達95%翻新費用的資助,每家咖啡店津貼上限為5萬元。另一項深度清潔津貼,業者則可為兩年的相關清潔合同費用申請高達95%的資助,津貼上限為2萬5000元。

環境局表示,截至1月31日,兩項津貼共收到175份申請。

Ben Leem的咖啡店是該計劃下首家完成廁所翻新的咖啡店,廁所如今備有感應式水龍頭、男廁內改用落地式小便斗等。

業主說,耗資4萬9000元的翻新工程見效,雖然每天仍須清洗兩次,「但差別非常明顯。已經沒有難聞的氣味了」。

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業主Ben Leem說,咖啡店的廁所翻新工程見效。(圖:Ben Leem)

其他業者也表示,廁所因為長期使用需要翻新,但部分業者說,翻新工作是為了符合標準並且避免被採取執法行動而影響生意。

大巴窯一間咖啡店業者Kenneth Lee坦言,雖然目前還未被當局罰款,但咖啡店的廁所確實不達標準。

「你可能覺得被停業一天沒什麼……你可以重開,但你不知道(當局)什麼時候會回來。他們回來後,這次停業的期間可能就是三天了。」

雖然政府提供津貼,但一些業者仍擔心成本過高,以及廁所翻新期間給生意造成的影響。

在芽籠一帶經營咖啡店的業者說,鑒於空間限制和現有清潔安排使翻新不切實際,因此不打算申請津貼。

他說:「因為我的是舊款咖啡店……因為空間限制,我們能做的不多。不像在組屋區,他們有更多的空間可以規劃。」

另一名在芽籠經營咖啡店的業者則說,儘管有津貼,翻新工程的費用還是很高,因此沒有預算進行翻新,只能繼續清洗。

業者Ben Leem就透露,必須先向承包商支付費用,再等三到六個月獲取津貼報銷,因此對一些業者來說可能會有壓力。

他也指出,翻新工程可能需要花好幾個星期,咖啡店可能也需要暫停營業,一些廁所面積更大的咖啡店可能要需要先支出超過5萬元的金額。

新加坡衛浴文化協會表示,執法與宣導已見成效,但說服業者提升廁所清潔標準仍具挑戰。

協會會長何主傑表示,一些業主不認為乾淨的廁所會對生意有幫助,「我們接觸的十家(咖啡店)中,可能有五家會說他們不需要。」

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