陳昭林堅持古法泡咖啡，獲得顧客喜愛。（早報網檔案照）
（新加坡訊）八旬「咖啡叔」當初少年輟學後就幫父親泡咖啡，之後與太太開檔，傳承咖啡香超過60年，直至生命最後一刻，最近因癌症復發逝世，享壽80歲。
從13歲開始跟隨父親學泡咖啡的陳昭林，生前在牛車水大廈熟食中心經營茶室，那裡的美味咖啡吸引不少忠實客戶。
陳昭林於本月10日與世長辭，星期六（13日）出殯。
兒子陳宣章（50歲）在靈堂接受《新明日報》訪問時說，爺爺是在寶塔街一帶開咖啡店，直到1993年店面被收回，而父親少年時就輟學幫爺爺，過後曾在不同咖啡店打工。
「直到2008年，我問父親要不要自己開檔做生意，因我母親也是泡咖啡的，兩人就和另一名叫灰叔的朋友合夥接手大華茶室。」
他說，灰叔經營幾年後就離開了，母親也在2018年去世，父親就將原本每日經營近17個小時的檔口縮短至11個小時。
「父親的性格蠻固執，一直堅持用古法泡咖啡，包括會用煤氣爐煮開水，而且很喜歡拉茶，為此因效率慢而流失一些顧客。」
患癌仍堅持開檔
陳宣章說，父親早在一年多前就申訴肚子痛，排便不順，檢查後證實大腸有腫瘤，當時開刀並做了逾半年的化療，原本是好了，但最近癌症復發。
就算如此，他指父親也繼續工作。「星期三他身體不適才沒開檔，下午時突然在家喊不舒服，昏迷倒地送院後不治。」
雖然父親走了，但陳宣章稱妻子童義琴（42歲）有意接手擋位，讓父親檔口的咖啡香延續飄香。
