# 新加坡客家文化美食節，邊吃美食邊做慈善

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Published: 2024-04-27
Source: 獅城新聞

客家文化美食節將在這個周日舉行！4月28日，新加坡宗鄉會館聯合總會將舉辦客家文化美食節，為同濟醫院籌募醫藥基金，同時讓客家傳統美食文化得以傳揚。歡迎客家人和所有喜歡客家美食的朋友們來品嘗家鄉菜！

這個周日，新加坡眼會進行現場直播，歡迎小夥伴提前預約，及時收看！

當天將有30個美食攤位出售傳統客家美食和小吃，例如客家面、黃酒雞、梅菜扣肉和算盤子。此外，還有一些較少見的特色小吃，如薴葉粄和億子粄。現場還將展示客家傳統美食擂茶的製作過程，絕對值得一看。

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客家菜是中國八大菜系之一，並且是粵菜的三大地方菜之一，具有獨特的風味和歷史。此次美食節讓大家可以品嘗到傳統客家美食的特色口味。

南洋客屬總會計劃舉辦一系列活動來慶祝成立95周年，包括慈善義演和會慶晚宴等。作為活動的首場，美食節將把義賣所得全部捐給同濟醫院作為醫藥基金。公眾可以通過購買美食券或認捐方式支持同濟醫院。

這次美食節得到了多個屬會的支持和參與，反響熱烈。藉此機會，各籍貫會館將通過美食聯誼，增進彼此交流。

日期：4月28日

地點：新加坡宗鄉會館聯合總會，397 Lorong 2 Toa Payoh Singapore 319639

時間：早上10時至下午3時

南洋客屬總會丨來源、圖源