『新加坡,圈美食!』小販中心的美食數不勝數之Tiong Bahru Market篇

2018年12月06日   •   2萬次閱讀

如果你是一位摯愛美食,喜探尋美景、熱衷於在色香味中體驗異域美食文化的人,那你一定要關注我們的美食專欄。你會明白:尋找美食最大的好處不是嘴巴享受,而是心境得到拯救

新加坡不僅彙集了來自全球的美食

米其林高級餐廳

各大雜誌推薦的美食

各種充滿創意的fushion food

正可謂是應有盡有

當然我們不能忘記

街頭小販

也就是我們熟知的小販中心

Hawker center &

Food Centre

這裡面可真的是藏龍臥虎

只要選的對

味道絕對不會差!

今天圈兒準備為大家帶來

Tiong Bahru Market Center的攻略

這是個結合裝飾藝術的特色巴剎

也是在地人推薦的景點之一

新加坡的特色美食這裡幾乎都有

不僅吃得爽

也可以打卡網紅景點~

中巴魯華園粥品 (#0274)

充滿香氣的豬肉粥

一碗只需要3塊

打到糯糯的米飯

充分吸收了煮在裡面的精瘦肉的湯汁

超級新鮮切到超薄的豬肝

在被熱粥淋上後

熟到恰到好處的程度

口感非常棒

他家的豬腸粉

口感非常順滑

值得一試

大巴窯魚圓肉脞面(#02-50)

這是家從1976年營業

擁有超過40年

超好口碑的一個肉脞面

一碗只需要三元

還有多種麵條可以選擇

大粒的魚圓是出了名的Q彈

自製的辛辣醬料也是非的香

還有Laksa可以選擇~

老陳菜頭粿

菜頭粿就是我們熟知的蘿蔔糕

和絕大部分的炒菜頭粿攤位一樣

提供黑白兩種口味

白色的就是原味的菜頭粿

加入一些佐料清炒

而黑色的則是加入了甜黑的醬料

兩種的味道都是各有千秋

許兄弟豬什湯 (#02-29)

豬什湯裡面除了有豬精瘦肉以外

還有五花肉

以及豬內臟

非常新鮮的用料

讓喝的人不僅能叢湯頭嘗出

從吃的各種料也能感受出來

湯底帶有酸菜獨特的酸甜

非常解膩

獨創的糯米腸

也是必嘗的菜品之一

中巴魯豆爽(#02-55)

新加坡這裡一年只有一個季節

那就是夏季

所以每個food center

都少不了賣飲料和甜品的攤子

吳尊最愛的豆爽

是必嘗的甜品之一

更有自製的黑糯米以及其他甜品

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