# 高顏值江湖火鍋吃多少送多少！還有每人最低$19.9++的套餐福利等你來嘗

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Published: 2018-11-29
Source: 獅城新聞

還記得半個月前開始試營業的

東部最高顏值江湖火鍋嗎？

帖子一經發出

K妹立刻收到了好評如潮～

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現在，九門江湖火鍋終於正式開業啦

**開業放送超大福利，僅限三天哦**

現在就到K妹這裡報道

來領取你的專屬福利吧

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開業超優福利僅3天哦

小夥伴們要抓緊時間鴨～

**你來吃，我來送**

活動期間，凡到店消費

吃多少即送多少哦～

老闆準備了足夠多的代金券

來吃就送哦～

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**套餐每位$23.8起**

九門江湖特推出了2-3人、4人、6人套餐

全天超值套餐，葷素搭配

指定菜品任點任選，可以說十分貼心了呢

**2-3人套餐**

8道菜任選(3葷3素菜1小吃1甜品)

原價要**$87.2++**呢

午市特惠**$59.8++**，晚市特惠**$66.8++**

3個人來吃，每人最低只需**$19.9++**哦

**套餐包括：**

**九門湯底（可選全鍋與鴛鴦鍋）**

**七選一或二**

招牌植物清油麻辣鍋/醉成都紅油麻辣鍋/貴妃養顏蹄花鍋/川香酸菜魚鍋/皇城滋補烏雞鍋/維C番茄鍋/江湖野趣菌菇鍋

**菜品四選一**

神仙魚片/鯧魚（整條）/魚籽蝦滑/九轉丸子

**肉肉三選一**

楓葉雞/秒撈美國肥牛/八戒的三層肉

**葷菜三選一**

開花脆皮腸/午餐肉/鵪鶉蛋

**豆製品五選一**

手工石磨黑豆腐/凍豆腐/豆皮/腐竹/炸豆皮

**素拼二選一**

野蠻生長菌菇拼/時蔬拼盤

**主食三選一**

寬削麵/火鍋面/火鍋寬粉

**小吃五選一**

黃金饅頭/紅糖糍粑/成都糖油果子/南瓜餅/傷心涼粉

**甜品二選一**

五爺手工冰粉/自製老酸奶

**套餐還包括：**

2-3人自助小料費；

免費不限量甜湯+粥品+水果+涼菜+小食+中國茶；

免費濕紙巾+一次性紀念圍裙；

100%中獎的免費抽獎一次（獎品包括：智利紅酒/折扣券/代金券/小吃/菜品/精美禮物）

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**四人套餐**

15道菜任選(6葷5素菜2小吃2甜品)

原價要**$166.6++**呢

午市特惠**$99.8++**，晚市特惠**$119.8++**

每人最低只需**$24.95++**哦

**套餐包括：**

**飛龍海鮮拼盤**

**楓葉雞**

**野蠻生長菌菇拼**

**時蔬拼盤**

**媽媽炸酥肉**

**手打系列二選一**

魚籽蝦滑/九轉丸子

**肉肉三選一**

澳洲羊羔肉/秒撈美國肥牛/八戒的三層肉

**葷菜二選一**

開花脆皮腸/午餐肉

**圓圓二選一**

兵乓魚丸/鵪鶉蛋

**豆製品五選一**

手工石磨黑豆腐/凍豆腐/豆皮/腐竹/炸豆皮

**素菜四選一**

厚切土豆片/木耳/玉米/年糕

**主食三選一**

寬削麵/火鍋面/火鍋寬粉

**小吃五選一**

黃金饅頭/紅糖糍粑/成都糖油果子/南瓜餅/傷心涼粉

**甜品二選一**

五爺手工冰粉/自製老酸奶

**套餐還包括：**

4人自助小料費；

免費不限量甜湯+粥品+水果+涼菜+小食+中國茶；

免費濕紙巾+一次性紀念圍裙；

100%中獎的免費抽獎一次（獎品包括：智利紅酒/折扣券/代金券/小吃/菜品/精美禮物）

**六人套餐**

21道菜任選(9葷6素菜3小吃3甜品)

原價要**$222.2++**呢

午市特惠**$142.8++**，晚市特惠**$172.8++**

每人最低只需**$23.8++**哦

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**活動時間**

**2018年11月30日 - 2018年12月2日**

註：

\* 福利一代金券可與之後活動同時享用；

\* 此活動最終解釋權歸九門江湖火鍋與可派所有

什麼你說你還不知道九門江湖火鍋是誰？

現在就跟K妹一起共赴這江湖之約吧～

**百味火鍋，快意江湖**

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百味火鍋，其味的靈魂皆在湯底

九門·江湖的湯底不僅種類多樣，而且精益求精

材料全部空運自四川總部，地道又美味

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**招牌植物清油麻辣鍋**

領銜的便是這植物清油麻辣湯底

100%的**純菜籽油**

真空包裝，從四川遠道而來

十分**健康**，不怕胖哦

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服務生會當著大家的面將清油倒入原**高湯**鍋中

看著整鍋瞬間變紅，是不是已經在咽口水了呢

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服務生還會給大家打出

「中辣」和「大辣」的兩碗清油

中辣在滾湯處打湯，大辣在鍋緣打油

中辣 →

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← 大辣

清油不膩，又有開鍋第一口湯的**麻辣**與**鮮醇**

有了它連油碟和干碟都不需要啦

**貴妃養顏蹄花鍋**

蹄花，總是女生美容養顏的必備佳品

燉煮幾個小時的骨湯，裡面還翻得出嫩嫩的蹄花

軟糯不爛，骨頭上的連筋也很筋道

滿滿的**膠原蛋白**啊

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K妹吃火鍋慣例，涮肉之前先喝湯

湯鮮味美，這次還有豬蹄兒可以啃

K妹覺得啃完豬蹄兒皮膚在blingbling發著光啊

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**紅油麻辣鍋 VS 滋補烏雞鍋**

K妹這次還嘗了牛油鍋和烏雞湯鍋

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牛油鍋的全稱是**醉成都紅油麻辣鍋**

看到這厚厚的牛油了吧

真真是香飄十里，味道純正得不得了

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烏雞湯鍋也有一個很不好惹的名字

**皇城滋補烏雞鍋**

原來是御膳哦，真是失敬失敬了呢

當歸和烏雞的搭配真的是十分養氣滋補了

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**調料台**

調料台安安靜靜地立在楓樹之下

也是十分唯美了

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一碗純正的川味小料配上清油麻辣湯底

是最獨特的吃法了

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**九門美味，食記江湖**

九門 · 江湖的菜品可謂把菜品的

**色香味**發揮得淋漓盡致

樣樣精緻，道道味美，K妹也是十分佩服了

**袍哥麻辣小龍蝦**

小龍蝦，算是K妹的開胃菜啦

K妹自己就能「連鍋端」了哦

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小龍蝦各個**粒大飽滿**，十分好剝

掐頭去尾，蝦肉就脫穎而出了

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每隻都嫩香入味，**麻辣**又**鮮香**

不把它們都消滅小龍蝦自己都不答應

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**飛龍海鮮拼盤**

一上來就是如此震撼的**海鮮拼盤**

一眾蝦兵蟹將被放在龍舟里

花蓋螃蟹、青口、帶子、

蝦、還有不重樣兒的魚片

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每一樣都厚實又新鮮

不愧是能站上龍背上的美味

**神仙魚片**

還有一道從廣寒宮飄下來的菜肴

踏著白露雲霧，裊裊而來

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你如果以為這魚片兒只是長得好看的花瓶

那你就兔樣兔森破了

你都不知道這精選的**耗兒魚**魚片有多細嫩

涮煮後基本是滑入口中的

肉質絲絲縷縷，撒上的**蟹籽**纏綿魚上

簡直完美

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**九轉丸子**

確認過眼神，是一堆特立獨行的丸子了

**魚籽雞肉丸子**是魚子醬和雞肉特調

**手打羊肉丸子**細嫩醇香

**香菜豬肉丸子**清爽不膩

每一顆都是精緻又好吃

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**雙椒麻辣牛肉**

雙椒啊，麻辣必定雙倍啊

口感和味道也定然是Double的鴨

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辣椒經過反覆地**捶擂**

味道滲透在牛肉之中

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加上辣鍋涮煮

一份麻辣牛肉

三倍的麻辣味道

麻麻再也不用擔心

不夠辣啦

而且那麼大一片，肉質口感也都細嫩得沒話說

絕對沒有貪多嚼不爛的煩惱

**魚籽蝦滑**

蝦滑純手打，鮮蝦製成

廚房的大師傅還用**魚籽**撒上「九門江湖」的字樣

也是十分有心了

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入鍋後很快蝦滑就上浮了

吃起來**香滑細膩**

蝦的鮮美配上魚籽的顆粒感

營養又美味

**純手工石磨黑豆腐**

是由**黑豆**、**黑芝麻**等手工磨出來的豆腐

營養價值更高，聽說有望阻止髮際線後移

所以K妹多吃了好幾塊

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口感細膩鮮嫩，吸飽了湯汁 豆香陣陣，好聞又好吃 

**江湖裡的葷菜**

當然不可能只有那麼幾道小鮮肉了

K妹還點了好幾道精緻美味的葷菜哦

比如**楓葉雞**，

比如**九門小串串拼盤**，

比如**紅酒牛肉**

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**楓葉雞**

雞肉精選了**雞腿肉**

用特製的辣椒腌制而成，十分細嫩

而且置於楓樹之下，格外有情調

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**九門小串串**

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雞胗、青椒、大蒜和小紅辣椒的組合

絕對值得一試哦

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**紅酒牛肉**

將細嫩纖薄的肉片泡在紅酒中

再入鍋涮煮，會更加**鮮嫩入味**

一整盤下來，會有一種微醺的感覺哦

**大俠也吃素**

是了是了，葷素搭配才能吃得順意

這些個素菜也是十分費功夫的

比如切的極薄極細緻的

**八秒黃瓜**和**繁花土豆**

黃瓜涮煮八秒可食用

脆生生的口感十分解膩

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還有一道誘人的**素腰花**，屬於豆製品

入口滑溜溜的感覺

嚼起來還軟軟糯糯的

十分特別了

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**酒足飯飽上甜點**

**冰粉**是川味火鍋必不可少的一道甜品

除此之外還準備**酸奶**和老成都的**糖油果子**

都是十分地道的成都味道

甜而不膩的飯後甜點們

真的是能甜到心裡的感覺

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甜點們 

無限量的**銀耳雪梨湯**和**綠豆粥**

在小坡這個濕熱的國度，可以解膩去燥哦

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**楓林滿苑，曲水流觴**

九門·江湖真的是一家十分具有

詩情雅趣的火鍋店了

店內隨處可見的**楓樹**和**鏤空燈盞**

店門口的**雕梁**和**小軒窗**

頗有一種「屋舍儼然，

良田美池桑竹之屬」的**世外桃源**意境

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店內整體採用的**開放式空間**設計

大大的落地窗採光極好

所以寬敞明亮

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每一個桌子都有隔斷，卻不顯壓抑

門口處**案台**的閒雲野鶴，最適合談心

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大廳中間的**曲水流觴**

是王羲之蘭亭集會的最佳寫照

**包間**內的清明上河圖

是市井江湖更是煙火人間

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**蘭亭雅集**



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**淺色畫亭**

門口還有很多最傳統的**成都小零食**單賣

還特設了**遊戲機**

據說是80後最懷舊的街頭霸王

別問K妹這個00後的小公舉怎麼知道80後的遊戲

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懷舊小零食&遊戲

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而且這也是K妹見過的最貼心的火鍋店了

不僅分別給大人小孩都準備了大小**圍裙**

還有各種貼心**小禮物**

給小朋友的塗鴉啊、

給小仙女的零錢包和小鏡子啊

還有給女生準備的披肩啊

好吃好玩還有小禮物可拿

還不約上好友一起去？！

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九門·江湖有它自己的歷史淵源

而這火鍋則是一種傳承

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**九門**，原意是禁城中九種宮門，藉此指代禁宮或天子；**江湖**，泛指民間。九門·江湖的名字頗有一種「居廟堂之高，則憂其民；處江湖之遠，則憂其君」的意味，是民國時期**四川哥老會**，"仁字堂口"的戲稱，仁字堂管事——趙五爺特設酒樓接待各路人馬，其中尤以**「百味」火鍋**最受歡迎，傳承至今，有辣有味，有故事有酒，視為一段傳奇了。

在K妹看來

江湖既應該是蘇軾口中

「一蓑煙雨任平生」的瀟灑自在

也可以是「滿船清夢壓星河」的閒適安然

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不知道你的江湖夢裡有什麼呢？

是採菊東籬還是戰褸山河？

是漁樵晚山還是石楠鴻雁？

溪亭日暮，荷硯露角，藕印正好

我在等風也等你

**九門·江湖火鍋：**

地址：Bedok Point 03-01，799 New Upp Changi Rd Singapore 467351

電話：+65 8129 1929 / +65 6246 6789

營業時間：11:00 - 23:00

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